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Antidote FoodLab

$$$$, , Opciones sin gluten
35 Belvedere Nord | Suite 10, Sherbrooke, Quebec J1H 4A7, Canadá
+1 819-791-9117
Página web
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Resumen
  • Excelente84 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal3 %
  • Malo1 %
  • Horrible0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Canadiense, Contemporánea, Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
35 Belvedere Nord | Suite 10, Sherbrooke, Quebec J1H 4A7, Canadá
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1 - 10 de 79 opiniones

Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Querés ver las traducciones automáticas?
Opinión escrita 26 de julio de 2017

Este restaurante es para no perdérselo. Nos sentamos inmediatamente, y el servicio era de primera categoría de principio a fin. El menú no me decepcionó. La ensalada de pato ahumado con mejor era sublime. La pierna de cordero y cerdo entrante de divinos. Louis de...camarero era atento, y proporcionaba una explicación en profundidad de todos los alimentos. El postre también fue una aventura maravillosa. Recibimos vermouth dulce de cortesía antes de espresso y postre. Tienes que probar este restaurante, tres magnifique! !Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 12 de agosto de 2017
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Opinión escrita 20 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

La comida y el servicio eran completamente! Cada campo estaba exquisitamente diseñadas con tal complejidad que mi crítica no explica adecuadamente la experiencia. Simplemente espectacular! Tuve la Ensalada de remolacha y mi marido tenía la ensalada de frijoles verdes. Luego nos invitaron a un chef...maravilloso complemento del campo que desafía las palabras (una inusual presentación de aperitivos dulces y salados acompañados de copas de vino sidra de hielo). . . . ¡Guau! Entonces, mi marido tenía el alforfón linguini con champiñones mientras tenía el mercado de pescado (bacalao), con una amplia variedad de preparados de apionabo. Nuestro camarero era muy conocedor y nos trataron como si fuéramos los únicos para los cuales él era responsable. La lista de vinos con una amplia variedad de precios, países, y tipos. Una experiencia maravillosa y memorable de principio a fin. No voy a Sherbrooke sin comer aquí!Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 12 de agosto de 2017
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Opinión escrita 13 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Era un poco escéptico, ya que la información en el sitio web no es muy fácil de seguir, pero decidí parar. Yo estaba en mi propio en este viaje, así que pedimos que en el bar. Entorno muy cómodo, no demasiado concurrido, pero no vacía....Inmediatamente recibió un hombre amable y experto bar - que era muy bien adeptas así en el menú. Nicolas hizo muchos bebida y comida que eran decisiones sinceramente fantástico! Tuve una gran experiencia aquí, no puedo recomendar este lugar - este de una persona de la ciudad de Québec con algunos de los mejores restos de NAmerica - este lugar es como mejor y tops muchos en mi ciudad natal! ! Merci Nicolas - la prochaine augmentation foie je desciende avec ma rubia pour que elle experimento votre accueil si chaleureux! ! ! Merci merci merci no te pierdas este lugar mágico! !Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 11 de agosto de 2017
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Opinión escrita 11 de julio de 2017

Servicio increíble, estos sitios te lleva a otro lugar. La comida es excelente. No así cuando se reserva más reservas, no tienes prisa pues nadie esperaba su mesa. Vale cada céntimo. Gran selección de vinos y cócteles. Usted puede ver que los camareros me encanta...trabajar allí. Pruébalo, no te defraudará.Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 5 de agosto de 2017
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Opinión escrita 9 de julio de 2017

Excepcional, extraordinario, excepcional, no hay superlativos suficientes para describir este restaurante. Estábamos pasando por Sherbrooke Quebec en nuestro camino a Nueva Brunswick de Ottawa. Hice una búsqueda en google de los mejores restaurantes en Sherbrooke y llegó un antídoto Foodlab. Tenía comentarios favorables y catalogado...como un restaurante Top 100 de Canadá que normalmente no mucho peso, ya que sabe cómo evolucionan dichas listas. Debo decir que este restaurante estuvo a la altura de su clasificación y Top 100. Quién habría pensado que encontraría un gran restaurante en Sherbrooke de Quebec. Mi única decepción es que probablemente no tendrá esa experiencia ya que probablemente no volveremos en Sherbrooke pronto. El restaurante está ubicado en un edificio histórico recuperados cerca del río. Es cálido y acogedor, un poco ecléctico, pero con iluminación de incandescencia tenuemente iluminada y velas y expuesto un montón de vigas de madera y pisos de madera de tablas de ancho. Las mesas son un espacio generoso, así que no te sientes un poco estrecho. El ambiente es informal, pero sería igualmente en casa vestida o vestido. Nuestro camarero, Nicolas pasó a recibirnos en la puerta de una forma muy amable y nos acomodó en nuestra mesa pronto será seguido con agua y bebidas. Él estaba muy bien informado de todos los elementos en el menú y les explicó con entusiasmo y detalle. Definitivamente él mostró que él estaba orgulloso y confiado de sus ofrendas. Nicolas demostró un perfecto equilibrio de atención, profesionalismo, sin prepotencia. Intentamos pedir en nuestro limitado francés, pero él fue capaz de ayudarnos en francés o inglés. Él también nos proporcionó el menú en ambos idiomas. El menú es una página que cubre los aperitivos, platos principales y postres. Todas las opciones mostró su creatividad, variedad para todos los paladares, y los precios eran muy razonables. También incluía un número de cervezas de artesanía por el cristal y una amplia selección de vinos por copa, así como una lista de vinos clasificados por precio, que iban desde muy moderado de alrededor de $135/botella y algunas opciones muy agradable. Mi esposa eligió un aperitivo ensalada de judías verdes con queso azul, ahumado de esturión locales con un César de vestidor, un gel mantequilla de ajo y limón. Fue ejecutado en un gran cuenco de cerámica motas que cubriera el plato. La combinación de sabores era muy interesante y deliciosa. Elegí un aperitivo de mousse de hígado de pollo con Amaretto y brandy, con un gel de pistachos y jarabe de arce y algunos otros tipo de mousse que era deliciosa, pero no puedo lugar. La presentación fue un en un gran plato de oro con el cargador tres componentes hilo alternando hacia dos capas de algún tipo de fresco. Fue cubierto con algún tipo de brotes. La presentación fue fantástica y el sabor era increíble. Uno de los mejores platos que he probado nunca. Me hubiera vaciado el esmalte de la placa para obtener cada poco última. Probablemente uno de los mejores aperitivos que he tenido en cualquier lugar. Para el plato principal, mi esposa seleccionados una pasta de champiñones del bosque con un medley de setas y trufas crema de champiñones en una casa en pasta hecha de artesanos. Fue muy, muy bueno. Mi principal era una versión de un pastor. La comida fue un verdadero confort. El plato estaba estratificada en el fondo con un flan de maíz muy ligera, pequeña guisantes, cubiertas con un lento, cocinado ragout de mejillas de caballos, cubiertas con una espuma de patata y remojado en la parte superior. s El plato estaba ubicado en un bol pasta rodeado por una especie de casa de ketchup con coulis de hecho. Nunca antes había tenido caballos, y nos pareció que la idea un poco desagradable pero era absolutamente excepcional. Como una nota lateral, tienen un pan que sólo se sirve bajo petición y una pan es hecho todos los días. La última noche fue una melaza pan con alcaravea y de hinojo. Yo podría haber ido por el pan. Lo sirven en una pequeña sartén de hierro con pequeñas raciones de mantequilla de hierbas hilo musical. Como una idea bastante rústico para el plato abierto pero perfectamente adecuada la decoración en el restaurante. Todos los platos fueron ejecutados a la perfección, la presentación era elegante sin ser recargado, calidad de la comida era excepcional, y la comida era entregado en un buen ritmo sin sensación de presión para conseguir en y fuera. Sirve los tamaños eran adecuadas y te dejan la sensación de satisfecho sin una sensación pesada. Nuestro servidor, Nicolas absolutamente conoce su negocio y su producto y fue capaz de ayudarnos a disfrutar de una comida super que que no olvidaremos. Mi sombrero sale por el chef, el servicio y el restaurante. Esto fue verdaderamente uno de mis inolvidables experiencias gastronómicas y no puedo recomendarlo lo suficiente. Este es verdaderamente un restaurante bien ejecutada y que debe ser utilizado como un estándar para otros. Felicitaciones, muy impresionante.Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 11 de agosto de 2017
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Opinión escrita 17 de junio de 2017

Realmente excelente servicio. Nuestra mesa tenía tanto la más antigua multigeneracionales y los clientes en el restaurante y todo el mundo era tratado con cortesía y respeto. excepcional Estupenda comida. Excelente y lista de vinos a un precio razonable.Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 6 de junio de 2017

Fabuloso fabuloso fabuloso! ! ! No habíamos estado en antídoto FoodLab antes, pero lo encontré en internet y me pareció interesante. Esta es una experiencia - estás destinado a disfrutar y apreciar la comida que se prepara como una mezcla de texturas, sabores y colores....Nuestro camarero, Louis explicó todos y cada uno de los platos ya que fue presentada. Esta fue probablemente la mejor comida que tuvimos en unos 10 años. Verdaderamente maravilloso! Servicio excelente, muy atento y servicial. Menú único con combinaciones ricas e interesantes. La decoración es preciosa. Si en la zona - sin duda vale la pena una parada! ! !Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 1 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Celebramos un cumpleaños como una familia y tenía una increíble cena de principio a fin. El servicio, desde el momento en que entra a última hora era amable y atento y me hizo sentir especial. La comida? ¿Por dónde empiezo? Estamos diners muy exigente y...comer en los mejores restaurantes. Las bebidas eran inusuales y tan delicioso. Tenía que empezar en sabores bailó su paladar. Platos principales estaban fuera de este mundo. Debes probar la tarta era pastor. Yo sabía todo el mundo tenía la misma opinión, ya que todo el mundo estaba concentrado en la final. . . Los postres sólo después terminó la comida perfectamente (Cracker Jack y torta de zanahoria wow). Rara vez escribo críticas, pero pareció poco merecido un gran. Antídoto bravo pronto otra vez.Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 20 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

Me invitó a cenar la otra noche y estaba encantado con este lugar. Han tomado algunas de las recetas tradicionales y los refinados a nuevos niveles. Pedí un antiguo favorito" Tarta shepherd's" y me sorprendió gratamente, no creo que un plato clásico podría mejorarse pero...era delicioso! El lugar está decorado con buen gusto y el servicio era genial. El helado de palomitas es obligada, sorprendentemente diferentes. Espero yo mi próxima visita!Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 23 de febrero de 2017
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Opinión escrita 16 de febrero de 2017

Fui a este restaurante con un amigo de Nueva York que sólo hablaba inglés. El camarero nos parecía un poco estresados e incómodo hablar inglés, pero realmente tratando su mejor, y respondió a todas nuestras preguntas. Todo el personal es muy amable y parece orgulloso...del restaurante servicio increíblemente bueno, y la comida era tan buena. Tuve un problema en mi placa porque ya no tenía hambre, pero usted puede estar seguro de que me comí todo. Es un poco caro, pero realmente vale la pena. Gran lugar para impresionar a la persona que se comen con :)Más

Martin S, Owner en Antidote FoodLab, respondió a esta opiniónRespuesta de 23 de febrero de 2017
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 19 - US$ 39
Tipo de cocina
Canadiense, Contemporánea, Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos
Comidas
Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo
Bueno para
Reuniones de negocios, Romántico, Ocasiones especiales, Grupos grandes, Comida local
Horas de atención
martes
17:00 - 22:00
miércoles
17:00 - 22:00
jueves
17:00 - 23:00
viernes
17:00 - 23:00
sábado
17:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 35 Belvedere Nord | Suite 10, Sherbrooke, Quebec J1H 4A7, Canadá (Previamente Antidote)
  • Ubicación: Canadá  >  Quebec  >  Sherbrooke
  • Teléfono: +1 819-791-9117
  • Correo
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