Impronta Di Colombara Andrea
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dom
Del 12:30 p. m. al 2:30 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:30 p. m.
mié
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MICHELIN
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Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
$ 42.761,00 – $ 64.142,00
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Mariscos, Internacional, Mediterránea, Contemporánea, Saludable, Siciliana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos
comidas, características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
Occupying the site of a restaurant that was highly successful in the 1980s and 90s, Impronta is home to a young local chef who showcases skills acquire...
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Entrée
Polpo con le patate*
Polpo, spuma di patata, polvere di lenticchia, olio EVO "U'Trappitu"
Zuppetta di mare*
Pesce misto con crostacei e molluschi, salsa di pomodoro, olio EVO "U'Trappitu"
Risotto con spinaci e capasanta*
Riso riserva Gallo, spinaci, olio EVO "U'Trappitu", zesta di limone, polvere di nero di seppia, capasanta
Che gnocco!*
Farina di grano italiano di alta qualità, patate dell'orto, cime di rapa, ricciola, olio extravergine "U Trappitu"
Un pizzico d'oriente
Sgombro alla brace, salsa teriyaki di Andrea, rapa bianca, cicoria, olio extravergine "U Trappitu"
Pre-dolce
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5.0
153 opiniones
Excelente
143
Muy bueno
5
Regular
3
Malo
2
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