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Hupperts

Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Alemania
+49 711 6406467
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Resumen
  • Excelente96 %
  • Muy bueno3 %
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Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Internacional, Europea, De Europa Central, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Alemania
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1 - 10 de 10 opiniones

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Opinión escrita 7 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Era un tranquilo jueves por la noche en Hupperts, en un modesto suburbio de Stuttgart. Una tormenta de verano rugió afuera. En el comedor con paneles de roble, comenzamos un menú de degustación de 5 platos que parecía tener el mismo número de platos antes...y después. Incapaz de decidir sobre el vino, optamos por el vuelo del vino, y nos alegramos de haberlo hecho. Herr Huppert es el chef principal y su esposa es una experta directora bilingüe de la casa. La comida era delicada y fresca, una alegría desde luego hasta la última conversación. Lo más destacado incluye el vientre de cerdo asado de 36 horas. Nuestras combinaciones de vinos eran deliciosas y, para nosotros, inusuales. A pesar de los excelentes precios de los cenas (89 € por el menú de degustación de 5 platos, que incluía 5 delicias de degustación adicionales), Hupperts debería ser uno de los restaurantes más concurridos de Stuttgart. Estoy seguro de que es uno de los mejores.Más

Opinión escrita 23 de diciembre de 2017

Guau. ¡Simplemente sorprendente! La mejor experiencia gastronómica que mi esposa y yo hemos tenido en varios años, probablemente entre los mejores 5 todos los tiempos, y somos verdaderos snobs entusiastas. Nos metieron con solo un par de horas de aviso. Tenemos el menú de 6...platos emparejado con vino. Poco sabíamos que seis cursos en métrica significa 12. Primero vino el amouse bouse, una espumosa sopa de pollo más una croqueta cubierta con hongos secos. Emparejado con vino, por supuesto. Luego vino una baguette recién horneada hecha en casa que era deliciosa y deliciosa, servida con un plato de crema agria y cebollino, así como mantequilla con semillas de calabaza. El pan era tan bueno que podría haber sido su propio plato, y la crema agria fue la primera de muchas naciones inusuales, pero funcionó. Lo siguiente fue una ensalada con una combinación de raíz de remolacha, repollo, leche de coco tailandés y hierba de limón. Odio las remolachas y me encantó este plato. Luego, el primer plato real, pato de hígado de pato y brioche con higos y salsa de vino. ¡Asombroso! Ahora qué tal una trucha cocida lenta (que se parecía mucho al salmón) con mandarinas y raíz de apio. Luego, un poco de bacalao blanco con alcachofas de Jerusalén y avellanas. Luego, para limpiar el paladar, un vaso de caldo de venado servido en un vaso como una copa de coñac. Estamos a mitad de camino. Ahora es una losa de carne de ciervo cocinada como un bistec tierno, servido con un canelón relleno de ciervo y todo sobre raíz de puré de perejil que podría haber pasado como puré de papas. Todo adornado con una increíble salsa / salsa de venado. Luego viene un queso mont d'or servido con pan de frutas, naranjas y colinabo. Loco, pero fue delicioso. Ahora para los cursos de postres. Sorbete de vino tinto. ¿Crees que terminaste? Luego viene el helado de chocolate blanco servido con membrillo de 3 maneras (puré, cubos y espuma) servido con un parfait de castaña. Ahora estamos llenos, pero es hora de otro postre: creme brulee emparejado con un brownie de chocolate y una porción de mousse de mango. Loco bueno.Más

Opinión escrita 2 de octubre de 2017

Yo estaba muy impresionado por la comida, la decoración y el servicio, y la intención Hupperts para visitar de nuevo en el futuro. Todo era tan deliciosa y bien presentada.

Opinión escrita 22 de junio de 2017

Si has leído el título y leer mi crítica, diciembre 2016, aprenderá que Hupperts demuestra uno de los aspectos más importantes de restaurantes, consistencia. No sólo en la calidad de la comida, pero en su enfoque, servicio, presentación y amable, difícil de reproducir en el...ambiente. La tercera vez es un encanto. Esta última visita selló la oferta para mí. Invitamos a unos amigos con altos estándares cuando se trata de comer fuera. Esta visita a Hupperts no me decepcionó. Finalmente llegué a participar en el salón de bebidas dulces en el sótano. Nos preguntaron si un fuego sería una buena adición - fue un poco más fresco - y fue increíble. Yo no quería marcharme. El servicio continuado incluso después. . . La actitud del personal es increíblemente humilde dieron sus antecedentes y experiencia. No se puede encontrar una experiencia culinaria más amable en Stuttgart.Más

Opinión escrita 12 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Teníamos 4 campos de menú para la cena. La comida era muy sabrosa y recién hecha. La señora es muy amable. Para el arranque y el desierto, recibimos siempre más. Tan inesperado. Precio, calidad, sabor, servicio 5 estrellas!

Opinión escrita 14 de abril de 2017

De principio a fin una experiencia perfecta. No es uno de los ingredientes era sólo regular, todos los vinos recomendados eran una fusión perfecta con el delicioso menú. Combinado con un servicio y una excelente relación calidad-precio para la mayoría de los restaurantes hupperts supera...con una estrella. No puedo esperar a volver.Más

Opinión escrita 23 de febrero de 2017

Uno de los restaurantes de campeones ocultos de Stuttgart. El restaurante abrió hace dos años y ahora es administrado por el super amable joven Marianne Giertz y Michael Huppert. Marianne es el gerente del restaurante y la cocina es el chef Michael. Ambos están haciendo...un gran trabajo y real realmente cuidar para sus huéspedes. El servicio, la comida, el vino y el champán está en mejor calidad y precio. Usted debe pedir menú sorpresa de Michael, que es lo que tuvimos y así fue perfecto, así que volveré en una semana 😉! ! ! También debe preguntar Marianne si es posible disfrutar de la postre maravilloso salón de fumadores dentro de su hermosa con una chimenea abierta. El comedor es muy elegante HUPPERTS en su mejor momento en el medio de Stuttgart y en el momento (aún) uno de campeones de Alemania del sur oculto fino!Más

Opinión escrita 18 de diciembre de 2016

Este restaurante es un lugar secreto no ha llegado, en el foco. Ir antes de entonces. Introduce este pequeño establecimiento y prepárese para ser sorprendido. Desde el saludo y asientos por los propietarios, la explicación de obras elaborados, Hupperts comestible mágicamente le dejará inmediatamente anhelan...más. Vieiras, truchas, pato, venado y maravillosamente acompañada de vinos están disponibles en el menú recientes. La siguiente supera a cada plato en una comida de cinco platos. No podría haber estado más satisfecho, y esperamos volver a mi siguiente. Este pequeño ambiente moderno es el lugar perfecto para disfrutar en compañía de otros fanáticos de la cocina. Hay menos de 15 mesas. El personal es amable y servicial, pero consisten sólo del marido/esposa equipo con un asistente en la cocina. El sótano ofrece un acogedor salón de puros, con chimenea. Una experiencia maravillosa, de 4 horas de comer y charlar irá en en un abrir y cerrar de ojos. Comida de 8 platos con vino de emparejamiento y propinas para dos adultos es aproximadamente de 250 euros, un precio dada la calidad de sonido. Haga sus reservas y prepárese para su más alto superó nuestras expectativas. Inconveniente: No en proximidad del transporte nocturno (U-bahn, S-Bahn, parada de taxis).Más

Opinión escrita 14 de diciembre de 2015

El restaurante es bastante simple, hay aproximadamente 6 a 7 mesas, así que asegúrese de reservar un asiento. Sólo hay dos personas que manejan el restaurante. El propietario (cocinar) y la señora de servicio. No he comido tan bien en los últimos ocho años en...Stuttgart. Nos decidimos por la noche de sorpresa comida que consistía en 5 platos principales. Una vez que haya comido todo está lleno de una perfección. Tengo que decir que este restaurante es excelente.Más

Opinión escrita 8 de diciembre de 2015

Excelente comida, menú, expensive compered to quality extremadamente bajos precios que están a sólo un poco más altos que día a día comida, servicio muy personal. Unas pocas mesas, por lo que se recomienda su reserva.

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
US$ 34 - US$ 93
Tipo de cocina
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Estacionamiento gratuito afuera en la calle, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Reuniones de negocios, Romántico, Ocasiones especiales
Horas de atención
martes
18:00 - 00:00
miércoles
18:00 - 00:00
jueves
18:00 - 00:00
viernes
18:00 - 00:00
sábado
18:00 - 00:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Gebelsbergstr. 97, 70199 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Alemania
  • Ubicación: Europa  >  Alemania  >  Baden-Wurttemberg  >  Stuttgart
  • Teléfono: +49 711 6406467
  • Correo
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