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Disfrutar

Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona, España
+34 933 48 68 96
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente81 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal5 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Cerrado
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Contemporánea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona, España
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1 - 10 de 1.329 opiniones

Opinión escrita Hace 2 días

Era nuestra primera visita al restaurante, así que optamos por el menú Gran Classic (150€ por persona) y así descubrir los platos más emblemáticos del chef. Los aperitivos no nos acabaron de hacer el peso, pero a medida que fueron llegando los platos, la experiencia...Más

Agradecele a Laeticia_130
Opinión escrita Hace 5 días mediante dispositivo móvil

‘Disfrutamos’ mucho del menú degustación con maridaje. El servicio impecable y la comida sencillamente espectacular

Agradecele a atuells
Opinión escrita Hace 6 días mediante dispositivo móvil

Es que aunque todo aparente ser perfecto . No acaba de transmitirse la veracidad que se requiere para disfrutar de verdad de una experiencia fantástica como te esperarías en un 2 estrellas Michelín. Menú bien medido en cantidad aunque no en tiempos . El servicio...Más

Agradecele a L5036USjoseg
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Oriol Castro en el Disfrutar ha conseguido probablemente el mejor restaurante de Barcelona. Un ambiente relajado y confortable, un servicio perfecto y una cocina impecable. Sin duda alguna sugerisco el menú clásico.

Agradecele a LuxuryTripinsider1
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Así mismo como su nombre lo dice es para DISFRUTAR,, mi tercera visita y las q faltan ,, siempre salgo con un buen sabor de boca y feliz ,, me encanta 😍,, no tengo palabras para describirlo tienen q experimentarlo ustedes mismos ,, una gran...Más

Agradecele a 1milec
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Es un restaurante de comida de diseño...platos pequeños...mil platos...cocina exquisita, de autor, la atención del personal inmejorable, gracias por la experiencia.

Agradecele a Dolors P
Opinión escrita 1 semana atrás

Podría decir que una de mis mejores experiencias en este mundito. La gastronomía se crece en nuestro país, viniendo a "DISFRUTAR" lo podréis comprobar, muy buen equipo trabajando y unos platos deliciosos, hay que hacerle reverencias a estos currantes. Enhorabuena, hemos pasado un fin de...Más

Agradecele a LISBET M
Opinión escrita 2 semanas atrás

Que manera de Disfrutar!! No hay guía de las más prestigiosas en el mundo que no incluyan a Disfrutar entre los mejores!! Para todas las listas Disfrutar siempre está ahí!! Seguro está relacionado por la apuesta por la innovación, la creatividad y la genialidad de...Más

Agradecele a WalOlaizola
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Merece la pena probarlo porque es realmente sorprendente. Nos sorprendió muchísimo la cocina abierta, el recibimiento por parte de los chefs y el personal, el servicio de 10, el espacio... No vale solo la pena por la comida, sino por la experiencia. Recomendable la primera...Más

Agradecele a murturul
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Restaurante de primer nivel, se nota que tiene una estrella michelin , decoraciones de platos increibles, sabores que nunca te imaginarias. El precio es correcto para lo a ofrecen.

Agradecele a rogervergemartinez
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Preguntas y respuestas
Astrid C
11 de enero de 2018|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de Fer899 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Tienen una carta de vino amplia a un muy buen precio. Hay vinos buenos asequibles si quieres probar una o dos botellas. El maridaje decídelo si quieres degustar varios vinos y que sea variado. en este tipo de restaurante... Más
1
Voto
Semosa
10 de julio de 2017|
ResponderMostrar 10 respuestas
Respuesta de Dolors P | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Yo ayer fui a comer y estuve más de 3 horas, espectacular.
0
Votos
j0semariasanchezg
2 de julio de 2017|
ResponderMostrar 13 respuestas
Respuesta de Montse M | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Perdón queria decir q el menu gran classic son platos clásicos del disfrutar, las olivas, los macarrones,.. y el menu festival combina platos de temporada y clasicos.
1
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 171 - US$ 217
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Wi-Fi gratis
Bueno para
Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Horas de atención
lunes
13:00 - 14:30
20:00 - 22:30
martes
13:00 - 14:30
20:00 - 21:30
miércoles
13:00 - 14:30
20:00 - 21:30
jueves
13:00 - 14:30
20:00 - 21:30
viernes
13:00 - 14:30
20:00 - 21:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona>  > L'Eixample
  • Barrio: L'Eixample
  • Teléfono: +34 933 48 68 96
Descripción
El restaurante Disfrutar, abierto desde diciembre de 2014, nace después de años de trabajo intenso en elBulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y formaron profesionalmente, y después de refermar el trabajo hecho en Compartir inaugurado en abril de 2012 en Cadaqués. Disfrutar no es una réplica de Compartir, pero los unen aspectos inherentes que van con la manera de ser de los tres cocineros y propietarios: un ambiente confortable y acogedor; y un servicio atento, próximo y distendido, con un gran equipo humano encabezado en la cocina por Nil, Antonio y Francesca, y en el comedor por Toni, Patricia, Rubén y Vicente. En Barcelona la propuesta gastronómica gira entorno del menú degustación, con una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea. En definitiva, un restaurante de cocina atrevida, divertida y moderna en busca del “gusto” como premisa principal. Ell establecimiento también sorprende por su diseño. El respeto por la historia y la herencia del Mediterráneo son lo que inspiraron la decoración y la cerámica es el hilo conductor que marca el espacio interior. La zona de acceso está inspirada en Barcelona, en los forjados del Mercado del Ninot y en los colores de la cerámica mironiana. El pasillo central, hecho de cerámica con los colores y la textura de la argila, cruza la cocina que queda totalmente a la vista del cliente y da paso al comedor principal, que está inspirado en los pequeños pueblos de pescadores y destaca por ser un espacio que guiña el ojo a Compartir. En definitiva, un local sorprendentemente mediterráneo, con un trato cercano y acogedor, y con un cocina creativa pensada para disfrutar. A finales de 2015, cuando se celebraba el año de apertura del restaurante, Disfrutar recibió su primera Estrella Michelin de la Guía Michelin y fue reconocido con Dos Soles en la Guía Repsol. Además, la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición lo nombró “Restaurante del Año”. En 2016, Disfrutar fue nombrado el Mejor Nuevo Restaurante de Europa por Opinionated About Dining y Mejor Restaurante de Barcelona según la Guía Macarfi. Este 2017, Disfrutar se ha estrenado en la lista 51-100 de The World's 50 Best Restaurants alcanzando el número 55 y ha sido reconocido con el premio The Miele One To Watch al restaurante con más potencial del año también de la mano de The World's 50 Best Restaurants. También se ha situado en el número 29 de la lista Top 100+ European Restaurants 2017 de los mejores restaurantes de Europa de Opinionated About Dining. Dejando de lado estos reconocimientos, el mundo del diseño también distinguió al restaurante en 2015 y lo hizo con el primer premio en la categoría de Interiores de los Restaurant & Bar Design Awards.
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