El Pimiento Verde

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¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
4,0
4,0 de 5 burbujas
Travellers' Choice 2023

CALIFICACIONES
Comida
4,3 de 5 burbujas
Servicio
4,2 de 5 burbujas
Calidad/precio
3,8 de 5 burbujas
Ambiente
4,5 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
$ 31.722,00 – $ 63.443,00
TIPOS DE COMIDA
Europea, Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
comidas, características
¿Este restaurante ofrece comida para llevar?
4.0
4,0 de 5 burbujas232 opiniones
Excelente
124
Muy bueno
70
Regular
16
Malo
10
Horrible
12

Juan
Madrid86 aportes
4,0 de 5 burbujas
ago 2024 family
Desde 2019 no cenábamos en este restaurante. Tiene un ambiente agradable, que invita a pasar el rato. El servicio es suficiente y muy atento. Las flores de alcachofa, tan buenas como las recordaba. Chipirones en su tinta, merluza a la bilbaína o a la plancha, bien elaboradas y abundantes. Un sitio agradable, de los pocos que siguen abiertos en pleno agosto en Madrid. Eso sí, los precios de 2019 aquí, se han duplicado.
Escrita el 13 de agosto de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Luis
Madrid56 aportes
3,0 de 5 burbujas
ago 2024 family
Ya habíamos estado antes y lo había puntuado muy bien. De hecho, indiqué que no le ponía la puntuación máximo por dos "peros",... Esta vez le tengo que bajar la puntuación por varios motivos. La calidad de la comida sigue siendo excelente y el trato con mucha educación, pero: 1.- Eramos 3 y nos pusieron una mesa que era claramente para dos. De hecho cada vez que nos traían una bebida o un plato teníamos que estar poniendo a un lado distintas cosas que teníamos sobre la mesa y comimos con bastante incomodidad. Y el restaurante no estaba lleno. Había mesas más amplias libres. 2.- El servicio muy lento. Muchísimo tiempo entre plato y plato. Cuando nos trajeron el segundo entrante hacía más de 15 minutos que habíamos finalizado el primero. Y las misma situación (o peor) entre el segundo entrante y los platos principales. 3.- Mi esposa pidió solomillo con salsa de cabrales. Lo trajeron sin salsa y el camarero dijo que "ahora mismo les traigo la salsa". Sólo decir que el solomillo estaba espectacular, pero la salsa nunca apareció. Imperdonable para un restaurante donde realmente se come de lujo.
Escrita el 4 de agosto de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Piveral Global Service
Muchas gracias por todo. Lamentamos los incidentes que comentas, poco habituales, como has podido comprobar en otras ocasiones. El comentario se traslada a la dirección del restaurante para averiguar qué pudo causar los retrasos que comentas, la asignación errónea de la mesa, y el despiste con la salsa del solomillo. Rogamos aceptes nuestras disculpas. Un placer siempre. Saludos.
Escrita el 6 de agosto de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

Mercedes C
1 aporte
2,0 de 5 burbujas
jul 2024 friends
Hola, mi opinión es que esta vez La ración de rabas no estaba buena y tardaron mucho en servirnos el segundo plato, tanto que lo pedimos para llevar. No es la primera vez que venimos y ya hemos probado otras cosas muy ricas y hemos tenido buena experiencia, pero esta vez no
Escrita el 22 de julio de 2024
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Piveral Global Service
Muchas gracias por todo una vez más. Lamentamos el retraso que comentas y que ese error, por el que os pedimos disculpas, os dejara una peor impresión que otras veces. Trabajamos para limitar al máximo este tipo de inconvenientes, tan molestos para el comensal, y agradecemos el comentario para que no se repitan y no bajar la guardia. Fue un placer atenderos. Un saludo y hasta pronto.
Escrita el 6 de agosto de 2024
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Juan D
19 aportes
5,0 de 5 burbujas
jul 2024 family
Excelente comida y ambiente. Sin duda un must en Madrid. La entrada de alcachofas. La carne ni hablar. El pescado blanco del día. El vino de la casa. Su ambiente
Escrita el 7 de julio de 2024
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Piveral Global Service
Muchas gracias por todo. Tradición, profesionalidad y muchos años de experiencia hacen de El Pimiento Verde una apuesta segura, que no es poco. Fue un placer atenderos. Un saludo y hasta pronto.
Escrita el 6 de agosto de 2024
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Rafael D
Madrid1 aporte
5,0 de 5 burbujas
may 2024 family
Ayer estuve con mi familia en El Pimiento Verde de Lagasca. Yo había ido ya al de Quintana, en otra ocasión, también estupendo. Nos apuntamos al segundo turno y la atención fue muy correcta. Unos minutos de espera en el lobby y sentados poco después en la mesa. Nada de esperar mientras de forma incómoda haciendo fila, como me ha ocurrido en más de un sitio… El servicio de sala, impecable. El camarero que tenía asignada nuestra mesa nos aconsejó bien. Mientras que en otros restaurantes tratan de que pidas el máximo posible, para aumentar la cuenta, aquí fue un profesional que nos ayudó a no excedernos. El ambiente, muy agradable, a pesar de que estaba lleno. Lejos de tantos restaurantes de moda ruidosos que no invierten lo necesario en el aislamiento acústico. De la comida, muy rica, hicimos un picoteo del que destaco las croquetas de jamón (como de una madre), la ensaladilla rusa y las flores de alcachofa. Original y nada pesada la forma de preparar la chistorra. Me quedé con ganas de probar el rape que pidieron en la mesa de al lado y que tenía un aspecto fantástico. Tendré que pedirlo la próxima vez que coma allí. Me sorprende leer opiniones desfavorables. Imagino que será verdad, pero no se corresponde con nada de lo que disfruté ayer.
Escrita el 20 de mayo de 2024
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Piveral Global Service
Muchas gracias por todo, Rafael. Lamentablemente, a mucha gente le gusta destacar lo malo. No decimos que en ocasiones les falte razón, pero tendemos a acudir a estas plataformas más cuando nos enfadamos. No dudes en probar el rape (sapito) con bilbaína. Junto con las flores de alcachofa es el plato más representativo y tradicional de El Pimiento Verde. Más de 26 años ya en nuestra carta. Un placer siempre recibiros. Un saludo y hasta la próxima.
Escrita el 16 de junio de 2024
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Paco
La Guardia88 aportes
4,0 de 5 burbujas
abr 2024 family
Comida en familia en total 6 personas, nos ubicaron en una mesa amplia, desde que entramos todo buena atención , el servicio simpático y rápido, lo mejor las alcachofas sin duda, los chuletones al punto, y los postres abundantes, para volver sin duda.
Escrita el 18 de abril de 2024
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Piveral Global Service
Hola. Muchas gracias por todo. Es siempre un placer atender este tipo de comidas familiares en las que sentarse a la mesa supone un acto social para celebrar con los nuestros. Para nosotros, esto es representación máxima de nuestra cultura gastronómica. Lo primero es pasarlo bien y para eso nosotros debemos estar a la altura. Nos encanta comprobar que en vuestro caso lo conseguimos. Un saludo y hasta la próxima.
Escrita el 16 de junio de 2024
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Marialuisaa
Madrid556 aportes
1,0 de 5 burbujas
abr 2024 friends
La experiencia no pudo ser peor. Las comentadas alcachofas aparecieron más bien desmembradas y sin ninguna pinta de haber pasado por la plancha. Dos comensales pedimos merluza. Había solo una ración y sirvieron dos trozos de la parte más delgada que más bien parecían lubina que merluza. Seca. Las menestras de verdura me recordaron los platos de los bufés americanos, cargados de brócoli y coliflor, con una irracional cantidad de zanahorias en palitos por encima y regados de un tomate líquido infame. Los calamares encebollados parecían, literalmente una sobra tirada sobre un plato. Al comienzo, trajeron un queso cortado en cuñas y reseco… y para rematar, se quedaron sin copas de vino y trajeron unas más propias de un bar de estación que de un restaurante caro como es este. Lo único que estuvo a la altura fue el precio. carísimo. Porque no hubo ni producto, ni servicio, ni la atención debida. De vergüenza.
Escrita el 9 de abril de 2024
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Piveral Global Service
Hola. Lamentamos todos los incidentes que comentas y os pedimos disculpas. El Pimiento Verde, con tantos años de experiencia, no puede permitir ese tipo de errores. La dirección ha tomado buena nota para que platos tan perfeccionados por el tiempo que llevan en la carta, salgan siempre como deben. Muchas gracias por todo. Un saludo.
Escrita el 16 de junio de 2024
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emma m
9 aportes
5,0 de 5 burbujas
mar 2024 family
Comimos de maravilla, raciones abundantes y muy bien elaboradas. Recomendables las flores de alcachofa, las gambas al ajillo, los chipirones encebollados , las rabas con una ración comen tres, los callos de lujo. Por poner un pero , te agobian un poco para que espabiles comiendo, los camareros están muy atentos para que no te falte nada . Los postres también muy buenos. Muy recomendable, volveremos
Escrita el 31 de marzo de 2024
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Piveral Global Service
¡Como debe ser! De El Pimiento Verde no se sale con hambre. Tomamos nota de ese "pero". A veces, en el fragor de la batalla, el personal transmite al comensal ese exceso de revoluciones. Seguimos trabajando para mejorar en ese aspecto. Fue un placer. Un saludo y hasta pronto.
Escrita el 16 de junio de 2024
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Victor
Madrid18 aportes
2,0 de 5 burbujas
mar 2024 family
Ruidoso, poco espacio entre mesas, difícil hasta para los camareros, el servicio se esfuerza, pero está desbordado. Cocina irregular, buen rabo de toro y croquetas, tengo dudas de si me trajeron bacalao o merluza, buena tarta de queso, pulpo braseado muy salado y pan duro. No fue una buena experiencia.
Escrita el 26 de marzo de 2024
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Piveral Global Service
Muchas gracias por todo, Víctor. Lamentamos los incidentes que comentas, pero estamos faltos de personal. Algún imprevisto pudo ocurrir ese día, una baja de última hora o un error puntual en la previsión de efectivos, por lo que os pedimos disculpas. Merluzas y bacalaos tampoco faltan nunca, así que tu percepción pudo ser por un fallo en el punto de cocción, pero no somos de los que dan gato por liebre. Ojalá tengamos ocasión de cambiar esa impresión en una próxima visita. Será un placer. Saludos.
Escrita el 16 de junio de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

atontao
Madrid2037 aportes
3,0 de 5 burbujas
mar 2024 friends
restaurante de cadena. decoración correcta, pero mesas pequeñas. servicio flojo, muy mejorable. no atienden bien, se vas cuando intentas pedir algo y no conocen bien los platos: te dice que el pilpil es rojo o que la cuajada es un queso. cocina irregular: menestra de verduras floja; alcachofas correctas; bacalao al ajo arriero bueno. cuajada correcta. considerando un precio de alrededor de 50 euros por persona, me parece poco lo recibido tanto a nivel de personal como de comida. no lo recomiendo.
Escrita el 4 de marzo de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Piveral Global Service
Hola. Muchas gracias por todo. Rogamos aceptes nuestras disculpas por cualquier incidente en el servicio. Todo nuestro personal recibe una formación completa de los protocolos de servicio y una explicación completa de la carta antes de lanzarse al ruedo, así que errores como los que mencionas no nos los explicamos. Fue un placer recibiros. Saludos.
Escrita el 16 de junio de 2024
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ANGEL C
3 aportes
5,0 de 5 burbujas
feb 2024 business
Como siempre, el Pimiento Verde es un restaurante qu enunca decepciona con una atencióm impecable. Sus productos son de primera calidad con una laboración excelente. Un valor Seguro!!!
Escrita el 15 de febrero de 2024
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Piveral Global Service
Hola. Muchas gracias por todo. La experiencia es un grado, y después de 26 años de profesionales y defensores de la hostelería clásica y la cocina tradicional, hemos demostrado que sabemos cómo ofrecer una grata experiencia a nuestros clientes de manera consistente. Siempre un placer recibiros. Un saludo y hasta la próxima.
Escrita el 16 de junio de 2024
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5,0 de 5 burbujas
ene 2024 family
Estuvimos comiendo en familia el día 4 de enero de 2024 en este restaurante y nos gustó muchísimo a todos. El personal del restaurante es muy atento desde el momento en que se hace ingreso al establecimiento y está siempre dispuesto a atender cualquier cosa que uno requiera. Los platos a base de verduras y los pescados y carnes son excelentes. No se pueden dejar de probar los corazones de alcachofa.
Escrita el 5 de enero de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Piveral Global Service
Hola. Muchas gracias por todo. Para vosotros, siempre lo mejor. Y, como bien dices, en El Pimiento Verde todo empieza con unas flores de alcachofa, las auténticas, pioneras en Madrid. Un placer siempre. Saludos.
Escrita el 16 de junio de 2024
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TERESA R
1 aporte
5,0 de 5 burbujas
dic 2023 family
Fui con mi hija a finales de diciembre, ya habíamos estado en un viaje anterior en otro de sus restaurantes por lo que sabíamos que la comida era excelente . Lo que me sorprendió gratamente fue el servicio, en cuanto supieron que tengo una serie de intolerancias todo fueron facilidades . No es fácil comer en restaurantes cuando tienes tantas limitaciones , hicieron que disfrutara aún más de la comida. Muchas gracias!!! 😊
Escrita el 2 de enero de 2024
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Piveral Global Service
Muchas gracias a ti por todo. Siempre que esté en nuestra mano, sabremos adaptarnos a vuestras necesidades del tipo que sean. Para eso estamos, para que nadie tenga que renunciar a la experiencia de sentarse a la mesa en El Pimiento Verde. Fue un placer. Un saludo y hasta la próxima.
Escrita el 16 de junio de 2024
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Gregorio Reding
Monterrey6 aportes
1,0 de 5 burbujas
ene 2024 family
Pésima atención y la recepcionista muy mal educada y grosera. Venimos a pasar año nuevo en Madrid y Ya habíamos acudido un par de días antes y tuvimos muy buena experiencia tanto en el servicio como en la comida así es que repetimos pero esta vez Llegamos con el restaurante a una tercera parte de lleno y nos sentaron en una mesa al lado de la cocina y cuando pedimos cambiarnos de forma muy grosera nos dice que ella explicó a quien reservo las condiciones y al preguntarle a qué se refería solo dijo pues las condiciones En lugar de buscar dejar a un cliente contento decidió ofender y confrontar
Escrita el 1 de enero de 2024
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Piveral Global Service
Lamentamos este tipo de comportamiento de alguno de los miembros de nuestro equipo, algo que no toleramos y que no pasa desapercibido para la dirección. Rogamos aceptes nuestras disculpas. Muchas gracias por todo. Un saludo.
Escrita el 16 de junio de 2024
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Andrés Aguirre
Envigado429 aportes
5,0 de 5 burbujas
nov 2023 couples
Es un extraordinario restaurante: en términos de la atención, el sitio y la calidad de la comida. Su relación precio-calidad es adecuada: no es el más barato, tampoco sus precios son elevados. Un sitio para recomendar y volver.
Escrita el 30 de noviembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Piveral Global Service
Muchas gracias por la recomendación, Andrés. La relación calidad-precio siempre ha sido uno de los puntos fuertes de El Pimiento Verde, el que nos ha llevado tan lejos y nos sigue manteniendo en plena forma cerca ya de los 30 años desde nuestra primera apertura. Siempre es un placer recibiros. Un saludo y hasta pronto.
Escrita el 16 de junio de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

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Las anchas avenidas flanqueadas por árboles y preciosas farolas enmarcan el barrio de Salamanca. Con los hermosos edificios de apartamentos que conforman la mayoría de los bloques de la zona, esta parte de la ciudad se caracteriza por su refinamiento y tranquilidad, y alberga algunas de las mayores avenidas comerciales de la ciudad, como la calle de Serrano y la de José Ortega y Gasset. Al pasear por ellas se descubren cadenas de tiendas de primera categoría, pequeñas boutiques y numerosas oportunidades para comprar o echar un vistazo a los elegantes escaparates. Quienes viven en esta zona de ambiente tranquilo son refinados y visten a la moda, y el exuberante parque del Retiro en la parte sur representa otra oportunidad para disfrutar al aire libre. Pasear por el barrio de Salamanca supone admirar sus hermosos edificios, ir de escaparates y observar a la gente pasear en este exclusivo rincón de Madrid.
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EL PIMIENTO VERDE, Madrid - Barrio de Salamanca - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

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