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Restaurante Bolivar

Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
+34 914 45 12 74
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente43 %
  • Muy bueno37 %
  • Normal11 %
  • Malo4 %
  • Horrible5 %
Abre en 19 minutos
Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
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Opiniones (248)
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1 - 10 de 216 opiniones

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fuimos a Bolivar sin conocerlo bajo referencia de la Guía Michelin. No se equivocaron, la atención muy amable pero sobre todo la comida deliciosa.Pedimos el menú degustación, el maridaje delicioso y todos los platos increíbles además a un muy buen precio. Volveríamos felices en un...Más

Agradecele a Diana R
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Probé el menú que constaba de salmorejo, croqueta de langostinos, mero y solomillo. Todos los platos excelentes. Buen maridaje de los vinos. Recomendable para tener una buena experiencia.

Agradecele a Juanbidart
Opinión escrita 5 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fuimos con michelin days al menú con maridaje en 6 platos (que incluía 4 platos y 2 postres) con sus respectivos vinos. El lugar estaba casi vacío (se estaba super agusto) Y el personal muy amable y atento Comimos un gazpacho con perdiz, vieiras con...Más

Agradecele a 12juanluisl
Opinión escrita 5 julio 2017

Local elegante, platos muy buenos y carta de vinos más que adecuada. No es desde luego un restaurante para público joven, pero está bastante bien. El rabo de toro estaba exquisito y también el tiramisú. Si le tengo que poner una pega y al mismo...Más

Agradecele a Pablo S
Opinión escrita 29 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Quiero pensar que el chef no tuvo el día cuando vinimos... por qué de lo contrario no acabo de entender cómo este restaurante está en la guía Michelin... Fuimos con nuestros padres para tomar una cena especial, pero nos decepcionó enormemente. Tomamos el menú degustación:...Más

2  Agradecele a Toni A
Opinión escrita 29 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Sigo leyenda las criticas previas y no entiendo como puede estar tan bien situado en tripadvisor y también estar en la guia michelin... Es verdad que el trato fue muy bueno, lo de mejor sin duda, pero nada más a destacar. Elegimos el menú degustación...Más

2  Agradecele a Verónica P
Opinión escrita 3 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Estuvimos con un menú de maridaje de 6 platos contratado con Groupon por 39,95€. La verdad es que cuando me dijeron que no era exactamente lo mismo que la oferta a nivel de platos me decepciono (crema de calabaza, croqueta de langostino, mero con salsa...Más

Agradecele a Jetafe
Opinión escrita 2 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Estuvimos un sábado comiendo el menú degustación con maridaje que compramos en groupon por 46 euros la pareja. Ambiente minimalista con paredes blancas y muy sobrio. La atención buena, excepto la de uno de los camareros que se dirigió expresamente a mi marido a explicarle...Más

Agradecele a Victoria M
Opinión escrita 24 marzo 2017

Pequeño restaurante de ambiente minimalista, decoración sobria, paredes blancas y luz poco intensa. Se sale bastante de la norma de los garitos que hay por Malasaña. Aprovechamos una oferta de groupon para probar el menú degustación, compuesto por dos entrantes (crema de calabaza, croquetas de...Más

1  Agradecele a Joaquin R
Opinión escrita 22 marzo 2017

A través de un programa de puntos decidimos probar aquí un menú degustación con diversos vinos y 5 platos. El restaurante muy sencillo y de cierta imagen.El trato fué muy profesional y los platos de buen gusto. Al pagar, es lo único que no me...Más

1  Agradecele a 13HESSEN14
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 41 - US$ 55
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Sirve alcohol
Bueno para
Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horas de atención
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Teléfono: +34 914 45 12 74
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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