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Esto no es un restaurante; es una experiencia gastronómica única que presenta un chef loca en su casa. Los chefs locales reciben la aprobación de EatWith.
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Italiana
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Escribió una opinión el 19 de octubre de 2018

El día que pasamos con Gennaro y Jo fue lo más destacado de nuestras vacaciones italianas. Para comenzar, Jo fue muy receptivo y muy detallado en todas nuestras consultas. Para algunos, esto puede ser considerado un restaurante vegetariano, rústico y orgánico, que sirve un menú...fijo. Para nosotros, realmente queríamos asegurarnos de que esta sea una aventura de cocina que valga la pena, ya que los 4 de nosotros somos cocineros decentes. Estamos más que complacidos de haber elegido a Jo y al sitio web de Eatwith. Todos nosotros cocinando, y aquellos que solo vinieron a comer, todos lo disfrutamos inmensamente. Nuestro día comenzó cuando Gennaro nos recogió y nos llevó a un pequeño viñedo orgánico donde los propietarios nos acompañaron al viñedo y nos explicaron en detalle todo su proceso de elaboración del vino, luego nos invitaron a la cocina de su granja para comprar un poco de queso y un poco de su delicioso vino orgánico. . El viaje a través de las colinas de la Toscana fue espectacular al regresar a la cocina de Jo. Al llegar, nos saludó calurosamente y comenzamos a preparar de inmediato, ya que resultó que algunas personas más se habían inscrito solo para comer, por lo que los 5 estaríamos sirviendo 15 en total, una comida totalmente orgánica y vegetariana. . Comenzamos haciendo Schiacciatine, una especie de galleta con romero y servida con una crema de berenjena y dos tipos de queso. Luego hicimos pasta hecha a mano servida de dos maneras, una deliciosa berenjena a la parmesana y tomates asados, seguidos de un desierto de tarta de pera fresca. A pesar de que fue mucho trabajo, todos nos pusimos de acuerdo y tuvimos una excelente comida con nuevos amigos, y tuvimos tiempo de tomar un descanso justo antes de que se pusiera el sol en el olivar, bebiendo un vaso de vino y comiendo un poco de queso. algunos de los Schiacciatine que habíamos hecho. El encanto rústico era el escenario perfecto para el elegante alojamiento de Jo y las selecciones de música de Gennaro también fueron maravillosas. No hubo inconvenientes a nuestra visita. La cena resultó mejor de lo que podríamos haber esperado, mucha comida para todos, excelentes conversaciones y un montón de vino orgánico local Sangiovese. Una tarde maravillosa, maravillosa, L'intera giornata stata molto bella in molti modi. Grazie mille Jo y Gennaro! (El día entero fue muy hermoso de muchas maneras. ¡Muchas gracias Jo y Gennaro!)Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 15 de agosto de 2018

Tuvimos el placer de quedarnos aquí para cenar, fue excepcional: excelente cocina auténtica y experiencia gastronómica, ¡con una gente genial! ¡Te veo pronto!

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 1 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Encontramos Momi & Jo mientras busca los sabores locales. Su Casa encantadora en el lado oculto de la valle de Toscana. Tienen un gran ambiente, deliciosas recetas, vinos sabrosos. Nos proporcionan la oportunidad de preparar pasta casera orgánica. Todas las plantas frescas y orgánica ha...sido la cosecha de su propio jardín y vienen a tu plato. Fue la mejor experiencia que he tenido. Gracias a Momi y jo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Escribió una opinión el 22 de diciembre de 2017

Como parte de nuestro viaje por toda la Toscana pasamos una noche en su lugar y preparado y cenamos juntos. El ambiente del lugar es realmente mágico y la comida era estupenda. El mismo noche compré una máquina de hacer pasta para que pudiera hacer...la receta en casa. Momi y Jo eran realmente excelentes anfitriones y nos hicieron sentir bienvenidos y cómodos. Recomiendo encarecidamente para pasar una velada en su lugar! Al lado de todas las ciudades y pueblos más llena este es el lugar perfecto para disfrutar de una bonita tarde auténtico. También puede reservar una noche en su habitación, que también recomendamos. La tranquilidad y la vista fuera de la ventana son realmente especiales.Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
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