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Bayview

47 Quai Wilson, Ginebra 1211, Suiza
+41 22 906 65 52
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Resumen
  • Excelente83 %
  • Muy bueno11 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
47 Quai Wilson, Ginebra 1211, Suiza
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Escribí tu opiniónOpiniones (472)
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1 - 10 de 138 opiniones

Opinión escrita 2 de octubre de 2018

Muy buen ambiente, cambian la carta muy a menudo y ofrecen la posibilidad de comer a precio razonable a través de la Restaurant Week de la Fourchette.

Fecha de la visita: mayo de 2018
Agradecele a 694ver_nicas
Opinión escrita 10 de marzo de 2018

Nos basamos mucho en las opiniones de Tryadvisor porque no solemos decepcionarnos pero en este caso si que debemos decir que no vale la pena, la comida bastante normal tirando a malo a excepción de los postres. Eso si el lugar y el personal estuvo...Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Agradecele a Evadalmau
Opinión escrita 21 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

El restaurante es muy bonito desde su entrada y la atención es impecable. Pero esto no valdría nada si la gastronomía no hiciera el honor. Recomiendo el menú degustación para realizar un paseo de sensaciones y texturas. Frente al precio, para nosotros como Colombianos es...Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Agradecele a ANGELICA B
Opinión escrita 3 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante para comer o cenar, si quieres ver las vistas mejor para comer, luego también puedes quedarte a tomar algo, algo caro pero sobre la media de la ciudad, lo recomiendo para ir con amigos, clientes o en pareja.

Fecha de la visita: enero de 2017
Agradecele a ignacio t
Opinión escrita 14 de mayo de 2016 mediante dispositivo móvil

La verdad que un capricho asi merece la pena aguna vez en la vida. Estrella michelin ganada a pulso, muy recomendable. Apuesta seguraMás

Fecha de la visita: mayo de 2016
Agradecele a carlosmR5450EN
ManagementHPW, Directeur adjoint de la restauration en Bayview, respondió a esta opiniónRespondida el 17 de junio de 2016
Traductor de Google

Dear Guest, Thank you very much for taking the time to offer your feedback through TripAdvisor. Our staff is dedicated...Más

Opinión escrita 28 de mayo de 2014

el restaurante es una joya es precioso y la comida muy rica. no es la primera vez que voy y nunca me decepcionaron. es verdad no tiene nada de barrato pero merece la pena si quieres comer algo diferente

Fecha de la visita: abril de 2014
1  Agradecele a Raymo T
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Opinión escrita 2 semanas atrás

Curioso de probar la cocina de Michel Roth en un entorno suizo. Almuerzo, principios de diciembre. Elija el menú degustación de 8 platos. Todos los platos se ejecutaron correctamente, la carne / pescado se cocinaron a la temperatura adecuada. Destacados fueron las croquetas de apio.../ trufa, capuchino de trufas, corzos en salsa de cacao / salsa de gran chapa, y guarnición escalfada. El servicio era impecable, la sincronización entre los platos era perfecta (no demasiado larga pero tampoco demasiado corta). Amplia carta de vinos con una docena más o menos servida por copa. El precio fue de CHF 170 - para los 8 (+ 2) platos, que es un buen valor si se tiene en cuenta la calidad de los ingredientes y las porciones servidas. Dos puntos para mejorar: 1) Salsas: todas las salsas que acompañan a los 3 platos de pescado (perca, langosta, lucio) tenían un sabor amargo (¿limón?) Que dominó el resto. 2) Café: ¿por qué un Michelin * / 18 pt. ¿G&M sirve Nespresso en lugar de tomar café de alta calidad, recién molido y preparado para ordenar a través de una máquina de café adecuada? Es como si Michel Roth estuviera usando langosta congelada o foie gras enlatado. . . En general, fue una gran experiencia y volveré.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita 30 de agosto de 2018

Magia, porque entre los restaurantes estrellados de Ginebra, la experiencia, la pasión y el entrenamiento único del chef Michel Roth que se contagia a su brigada lo convierten en un lugar mágico y excepcional, cada persona en el restaurante Bayview hace su trabajo con pasión,...y esto se ve en sus formas de decir cosas y comunicarse con los clientes, y es hermoso de ver, digno de los mejores restaurantes con estrellas. Delicioso, porque con cada nuevo menú, sabemos que será necesariamente un deleite gustativo y visual. En cada nuevo menú, la creatividad de los platos, la pasión por la excelencia y los pequeños detalles de los platos están presentes cada vez. Y lo que lo hace todo sublime es el jefe y su brigada, cuando hablan y vienen a vernos, sentimos directamente su pasión por su trabajo. Son muy amables y se toman el tiempo para hablar con usted. También saben cómo anticipar sus necesidades, ¡y eso es genial! Volveré pronto para probar los nuevos platos del chef, mientras espero, disfrutaré su libro para descubrir sus recetas, ¡un libro que recomiendo a todos! :) Para concluir, el restaurante Bayview sigue siendo para mí el restaurante gastronómico más prestigioso de Ginebra, y sin duda lo seguirá siendo durante muchas décadas, porque hay determinación, pasión por lo que hacen y el deseo de siempre dar lo mejor de sí. ¡uno mismo! Excelencia en todo su esplendor. Te veo pronto : )Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Opinión escrita 2 de agosto de 2018

Toda esta experiencia fue simplemente WOW! Desde el momento en que reservamos el restaurante en línea a la comida, todo era perfecto. Echamos un poco de Christophe antes es más en tener reservado llegamos - el menú degustación de 8 platos para 2 con vinos,...luego nos enteramos de que están esperando, así que no vino para mí y unas cuantas necesidades alimentarias para tratar! El chef y el personal era genial en manejar esta - se ocuparon de todo, nada era demasiado problema. Cada plato era tan delicioso como de mi marido - que tuvimos envidia comida de lo que el otro estaba comiendo! Esta fue una ocasión especial como regalo de cumpleaños de mi marido y que incluso nos dieron un pequeño pastel del chef decir Feliz cumpleaños! La comida fue exquisita, vale cada centavo. El tranvía de queso es increíble! No dudes en reservar - sin duda regresaremos en nuestro próximo viaje a Ginebra!Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita 10 de julio de 2018

Super servicio, buen vino y buena comida. Este es un ambiente sofisticado y uno que para nosotros satisfizo nuestras necesidades para una ocasión especial, excelente camarero que sabía el vino y la comida dentro. No es barato, pero después de todo este es Ginebra!

Fecha de la visita: marzo de 2018
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 66 - US$ 173
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Restaurante privado, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Servicio de valet, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Wi-Fi gratis
Bueno para
Vistas, Reuniones de negocios, Bar con música en vivo, Ocasiones especiales, Romántico, Comida local
Horas de atención
martes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
sábado
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 47 Quai Wilson, Ginebra 1211, Suiza
  • Ubicación: Europa  >  Suiza  >  Ginebra  >  Ginebra
  • Teléfono: +41 22 906 65 52
  • Correo
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