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De Lindenhof

Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn, Países Bajos
+31 521 361 444
Página web
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Resumen
  • Excelente75 %
  • Muy bueno16 %
  • Normal4 %
  • Malo2 %
  • Horrible3 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Neerlandesa, Europea, Francesa, Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten, Opciones veganas
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn, Países Bajos
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1 - 10 de 28 opiniones

Opinión escrita 8 de junio de 2015

Vinimos sin saber que era un dos estrellas Michelin. Por lo tanto, la sorpresa fue mayor. Excelente calidad. Excelente servicio

Fecha de la visita: junio de 2015
Agradecele a Borifont
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Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Regresamos a este magnífico restaurante / hotel (Michelin 2 estrellas) para una visita de tres días / dos noches. Expectativas altas y plenamente cumplidas. Martin Kruithof y Marjan de Jonge son excelentes anfitriones, manteniendo los niveles más altos de mimos. La suite senior (77) sigue...siendo el mejor lugar para retirarse después de una cena maravillosa, con todos los detalles perfectos. La próxima vez veremos el nuevo lodge y la casa de los chefs al otro lado de la calle. Martin fue tan amable de mostrarlo, y al mismo tiempo caminamos por la huerta y recogimos los huevos. Todo esto muy bonito pero se trata de ALIMENTOS! Dos veces cena, dos veces el famoso desayuno (por el mismo Martin). ¡Así que hemos probado en total 12 amuses, 12 platos, 12 friandises, 10 vinos, 4 digestivos y 24 platos de desayuno! Más bien impresionante en números pero aún más en calidad. Ni un solo elemento fue mediocre, al menos muy bueno, excelente. Se trata de súper ingredientes (IJsselrund), nuevas combinaciones (Soft Shell Crab with truffle), técnica de cocina (famoso jerez tomate divertido), simplicidad (huevos de codorniz escalfados), experiencia de sabor orgásico (zwezerik, sweetbread), pureza (coquille, eel, Apple), y un toque holandés (wentelteefjes). La combinación de la comida del vino era muy buena, excepto un vino que no nos gustaba. Además, tienes ganas de quedarte con amigos, la sincronización de los platos es excelente, las breves presentaciones de comida y vino (si quieres saber más de lo que te dicen), el ambiente es muy reconfortante y relajado. Mucho tiempo para hablar con Martin y su equipo, dentro y alrededor de la cocina o simplemente observando desde la mesa del chef. La calidad del precio está equilibrada, por lo que tendrá que ahorrar algo de dinero para la próxima vez. Ok, esta revisión es un poco larga, lo siento, solo una excusa! Estamos muy entusiasmados con este hotspot culinario: solo ve y experimenta tu experiencia.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita 10 de diciembre de 2018

Muy buena comida con muchos platos deliciosos. Martin Kruithof, su personal y el agradable restaurante fueron un muy buen marco para una excelente velada. Consejo: Comience con un viaje en barco desde Lindenhof con su barco fluvial.

Fecha de la visita: abril de 2018
Opinión escrita 16 de agosto de 2018

Reservamos un acuerdo de 3 días: 2 x diner, 2 x desayuno y 2 noches en una suite junior. Cenar en este restaurante 2 * Michelin fue sublime. Lleno de pequeñas sensaciones de sabor y muy buenos vinos. El desayuno también fue excelente. Muchas frutas...frescas El personal fue muy amable. Un postre sorpresa pensativo nos esperaba en la noche de nuestro décimo aniversario. La suite junior en la que nos alojamos era muy "hogareña" y espaciosa. En resumen: un viaje de aniversario para recordar.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Opinión escrita 23 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Es difícil usar más palabras que simplemente decir que fue excepcional. La cocina es simplemente superior, muy creativa, pero dejando los productos con su sabor natural. Excelente vino, servicio amable y atento. ¡Una tarde que vale la pena el precio!

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita 30 de mayo de 2018

Pasamos dos noches en De Lindenhof y tuvimos la oportunidad de experimentar la genialidad del chef Martin para 4 comidas. Su desayuno fue bien equilibrado y creativo. ¡Sus experiencias en la cena fueron absolutamente increíbles! La segunda noche decidimos ir a su comida de 12...platos. Durante todo el día nos preguntó qué nos gustaría ver en el menú y, como era de esperar, nuestras solicitudes se cumplieron. No creo que haya un solo plato que comamos que no describiría como increíble. Y para colmo, las dos noches sirvió 2 juegos diferentes de canapés para comenzar. Un enorme agradecimiento a Martin y su equipo. ¡Fuiste increíble!Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita 18 de agosto de 2017

Nos alojamos durante el fin de semana y disfrutamos tanto del restaurante como de la estancia de una noche. El personal es muy amable y la comida es excelente sin ser "excesivo" en el sentido de aventuras de cocina extrañas y extravagantes. El personal es...amable y los vinos tienen un precio razonable. Incluso el desayuno es una comida de seis platos. Intenta ver su propio jardín de hierbas: a Martin le apasiona la calidad. Las habitaciones están muy bien diseñadas y tienen aire acondicionado. Situado cerca de Giethoorn que, aunque turístico, vale la pena visitar. Alternativamente, puede alquilar el balandro del hotel (no hicimos esto, así que no podemos comentar sobre él).Más

Fecha de la visita: agosto de 2017
Opinión escrita 25 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Acogedor, amable, el personal super atento y exquisita comida divina! ! ! Nuestra cena en De Lindenhof finalmente pasó después decidimos pasar el fin de semana en Giethoorn para celebrar nuestro aniversario de boda. Para empezar, era precioso para ser recibido por la puerta, la...anfitriona y Marjan propietario y el camarero joven y muy agradable. Las sorpresas iniciada con el "tapas", que normalmente están limitados a 1 o máximo 3 en los otros restaurantes. Pero en su lugar, teníamos 3 rondas de increíble amuses, cada uno tan diferente de los demás y cada uno tan cuidadosamente elaborada con combinaciones inimaginables maravilloso. Realmente difícil nombre uno que podría haber sido mejor. Todavía no puedo olvidar un delicioso salmón amuse que es llevado a la mesa en una bandeja de vidrio cerrados con humo. Lo brillante es que? ! Esta fue sin duda mi favorito. Luego de la deliciosa veneras, la sopa de avellanas y el mullet rojo. . Mi boca. es muy ya, la frescura, todos esos sabores! Luego fue tiempo para el principal, el cordero (y debo confesar que no era un fanático debido a mi experiencia anterior) sólo para demostrar que sí puede ser delicioso. Por primera vez comí y deseado algo más. Fue más que perfecto, bien rose, extra tiernos y supo tan bien con un buen gusto elegante jus haciéndolo incluso mejor. Estábamos en el paraíso. Pero aún no, aún así tuvimos postre y, cuando nos dijeron que sería un trío, me esperaba un plato largo bien presentado con las porciones eran pequeñas, como thee habituales. Para nuestra sorpresa, cada uno fue traído por separado, en porciones decentes y muy cuidadosamente montada para que los diversos sabores podría ser adecuadamente apreciadas. De nuevo se puede degustar la frescura de los ingredientes en cada bocado. El primero ya nos ganó, su postre firma el pedido tzatziki hielo, guau, cómo podría uno tan brillante idea? ! Ya podíamos dejar completamente satisfecho en este punto más allá, pero había dos más todavía, así que disfrutamos de la fruta de la pasión una secuencia en el mango. Pero como saben lo que hacen los mejores se salvó de la última. Un maravilloso helado de vainilla casero judías, con nueces crujientes, judías verdes y salsa de caramelo hermoso caseros. Y por encima de todo, la relación calidad-precio calidad es muy buena! En nuestro camino de salida, mientras que para la experiencia felicitar Marjan sublime ella sorprendentemente nos invitó a la cocina, así que pudimos decir personalmente Martin sobre nuestra experiencia, lo que sinceramente fue la mejor en las estrellas de los restaurantes. Qué par de bienvenida. Este fue, sin duda, la elección perfecta para celebrar nuestro aniversario de bodas!Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Opinión escrita 27 de enero de 2017

Nos alojamos en Giethoorn y planeado tomar en De Lindenhof, toda la experiencia fue muy buena cada campo construido en la última cada plato de alguna manera un poco mejor que la anterior. Gran plato de queso, la señora sirve el queso no estaba muy...atento a su trabajo. Buena comida, buena relación calidad-precio. ambienteMás

Fecha de la visita: diciembre de 2016
Opinión escrita 5 de noviembre de 2016

Este es el mejor restaurante que he visitado. La mayoria que trabaja allí es un maising. La noche era amaising y yo volveré allí de nuevo si puedo.

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
sábado
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn, Países Bajos
  • Ubicación: Europa  >  Países Bajos  >  Provincia de Overijssel  >  Giethoorn
  • Teléfono: +31 521 361 444
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