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Restaurant Calla's

N.º 13 de 1.243 Restaurantes en La Haya
$$$$, Mariscos, Europea
Laan van Roos en Doorn 51a | 2514 BC Den Haag, La Haya, Países Bajos
+31 70 345 5866
Página web
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Resumen
  • Excelente72 %
  • Muy bueno19 %
  • Normal5 %
  • Malo3 %
  • Horrible1 %
Cerrado
Horas
TIPOS DE COMIDA
Neerlandesa, Mariscos, Europea, Francesa, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Laan van Roos en Doorn 51a | 2514 BC Den Haag, La Haya, Países Bajos
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1 - 10 de 104 opiniones

Opinión escrita 18 de julio de 2018

Sitio elegante y con estilo propio. No abundan los buenos restaurantes en La Haya. Este definitivamente merece la pena una visita, o dos...jeje. Estuvimos muy a gusto, la comida impecable, el servicio aceptablemente bueno, para el estándar holandés. Y nada, lo recomiendo para ocasiones algo...Más

Agradecele a ComeenCuba
Opinión escrita 24 de agosto de 2015 mediante dispositivo móvil

Ambiente agradable. Excelente cocina muy imaginativa. Buen servicio. Para nosotros los tiempos entre plato y plato sobre 30/40min demasiada espera

Agradecele a Atenea N
Opinión escrita 12 de abril de 2015 mediante dispositivo móvil

Este restaurante tiene una estrella Michelin lo cual ya es ganancia, y así fue.. Una comida espectacular con una atención de primera hicieron una velada única para mi!!!

Agradecele a SantyUriel
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Opinión escrita Hace 3 días

Al principio, dedicamos un tiempo a creer verdaderamente que las emociones disminuirán y lo dejaremos pasar ... No funcionó y, por lo tanto, me gustaría compartir nuestra historia visitando Calla's hace aproximadamente un mes el 16 de octubre de 2018. Estuvimos con un grupo 4...y tuvimos una ocasión especial para celebrar el cumpleaños de un amigo muy especial nuestro. Estábamos esperando este tiempo juntos. Como se basó en la experiencia previa, los restaurantes con estrella Michelin o incluso en la guía ofrecen, si no son inolvidables, una experiencia excepcionalmente agradable. Permítame dejar un descargo de responsabilidad aquí: claramente Calla's no es este lugar. Fue una gran decepción. El menú de la cena consistió en 7 platos "menú premium" por 99, - EUR cada uno. Uno de los entrantes calientes (ostra cocida) no era fresco. Fue una decisión bastante arriesgada comerlo, ya que 3 de cada 4 de nosotros aprenderíamos más tarde esa noche. Justo después de servir los aperitivos y los entrantes, nos informaron que no tenían carne de pato en stock, que se suponía que se serviría para el plato principal. Esta información debería haber sido comunicada desde el principio, pero no solo antes del servicio. De todos modos, en lugar de pato acordamos comer carne de venado, que era bastante mediocre y muy rara con un regusto bastante cuestionable. Podría no ser derrotado solo. . . Además, la comida era decente para una cena creativa promedio, pero no para un restaurante con estrella Micheline. Ahora aquí está la parte divertida. Lo que se salió completamente de control en Calla es el servicio y la calidad del personal. Estábamos con amigos que hablaban inglés celebrando el cumpleaños y eso parecía complicar una comunicación ya. Hay un bonito balcón en el segundo piso con el que queríamos tener una foto. Justo después de abrir la ventana, un camarero (se llamaba Tom) corrió a nuestra mesa gritando "No está bien, deberías cerrarla". "No está bien" hablar con tus invitados en un lugar como este. Debería haber comenzado con "Disculpe, señor / señora". De todos modos, lo cerramos, pero ese fue solo el comienzo de los logros de Tom esa noche. Tom se permitió discutir con nosotros sobre ese asunto más tarde, tratando de explicar su punto de vista durante nuestra cena. Luego, a la mitad de la noche, mientras tomamos otra foto, tenemos un comentario que dice: "Es suficiente, no estás solo aquí". Esta no es la manera de comunicarse con las damas. Período. Pero en su cumpleaños y en un "restaurante con estrella Michelin". Ridículo. Los modales de Tom de una persona altamente cualificada en el servicio al cliente del restaurante con estrella Michelin fueron reconocidos nuevamente. Aquí es bueno admitir que los vinos que nos seleccionamos eran bastante buenos. Sin embargo, el servicio siguió sorprendiéndonos esa noche. Después de un Cava ordinario para aperitivo y Bourgogne Chardonnay bastante decente con los entrantes, pedimos una botella Amarone vintage, que por alguna razón no se decantó al principio como se suponía. Justo antes de servir la botella directamente en las copas, tuvimos que pedirnos un decantador para salvar al menos la experiencia del vino. Tom respondió con mucha creatividad al decir que no tenemos tiempo para esto, ya que se acerca el próximo curso de comida:) Al final, obtuvimos nuestro decantador Riedel que, según parece, no se ha limpiado correctamente desde que obtuvieron su Michelin estrella en 2002 más o menos. Pedimos otra y después de una breve discusión, finalmente la obtuvimos. Todo estaría bien, pero me di cuenta de que había una mosca en el fondo del segundo decantador y que tampoco era el cristal más limpio que había visto. Sin embargo, el tercer intento funcionó bien, finalmente obtuvimos lo que pedimos y pudimos disfrutar de una botella de buen vino. Pero solo 3 decantadores para todo el restaurante y 2 de ellos sucios. ¿Seriamente? Parece que, después de la presentación que experimentamos a lo largo de la velada, el "camarero principal" de la noche decidió no llamar la atención y dejar de responder a nuestras peticiones y negar cualquier intento de comunicación. Por lo tanto, no teníamos otra alternativa que llevarlo al siguiente nivel y hablar directamente con el chef, Ronald van Roon. Quien sin ninguna resistencia se disculpó inmediatamente admitió que fue su culpa por lo que había ocurrido y que no era gran cosa. Para compensar nuestra frustración, se ofreció amablemente a excluir una botella de Cava de la cuenta como un gesto, que por supuesto no fue aceptado. Al final, la experiencia culinaria no se trata de un pequeño descuento en una factura. Es todo - para toda la vida - recuerdos felices que se arruinaron dramáticamente esa noche en Cala's. Finalizando la historia, la única conclusión que pude hacer es que el jefe y el personal están llegando a lo más alto por el hecho de que hace 16 años este lugar tenía una estrella M, sin embargo, en realidad, simplemente no debería estar allí. Por lo tanto, podría ser una sabia decisión revisar las calificaciones oficiales del restaurante Calla's para expresar una muestra de respeto hacia todos los clientes que podrían experimentar algo de la misma actitud y problemas de calidad. La política de personal debe ser renovada drásticamente. No solo el servicio al cliente excepcional debe tomarse como un enfoque principal, sino también los modales, la educación sobre el vino y el conocimiento de servicio junto con el deseo general de hacer que los clientes estén contentos. Además de la calidad de los alimentos y la limpieza de los utensilios de cocina, puede ser necesario controlarlos en un nivel más serio.Más

Opinión escrita 29 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Calla es un debe ir en La Haya. El propietario/chef es él mismo outdoing! He sido un cliente habitual, pero desde que llegamos (junto con Bianca - una excelente sommelier; ella siempre me hace justo; que es un reto, te digo) cosas han sido gradualmente...en aumento. Están más que listos para una segunda estrella michelin (yo diría: Desde hace mucho tiempo). Algunos de tres estrellas donde he comido menos bueno. Ayer por la tarde fue nada menos que mágico. Tuvimos el siete platos (menú "Prestige"). Normalmente me gusta pedir a la carta, pero parecía fabuloso. . Y fue! ! ! Me gusta la manera en que uso el hierbas frescas y verduras de su propio jardín; es fresco, es crujiente! Y el equilibrio es perfecto! Me quedé asombrado por el primer campo (Langosta holandés y caviar). Pero si nada más, vaya aquí para el dulce! Usted nunca será el mismo! Las hierbas aromáticas frescas helado era extraordinario. El vino es una gran pasión en Calla, con cosas que sé y cultivar y mucho que descubrir (e. g. Un poco de fermentación natural). Sí, y por último, pero no menos importante: el servicio es impecable! Una cosa rara estos días y, como solía decir el Fagels, tan importante como la comida!Más

Opinión escrita 23 de julio de 2018

Mi esposa y yo hemos estado aquí, hemos tomado el encanto y el correspondiente menú de vinos. En general, la comida, el servicio, la ubicación, una verdadera noche. Todo campo donde hizo a la perfección! Le com eback tan pronto como estamos de nuevo en...Den Haag.Más

Opinión escrita 3 de septiembre de 2017

Fui con mi esposa a cenar y me decepcionó bastante. La decoración es agradable y moderno y el servicio era bueno, pero la comida era sosa. Tomamos el menú de 4 platos de allure y nos decepcionó. El primer plato era una pequeña colección de...mejillones y mariscos en un plato pequeño de plástico que francamente hielo falsa no era buena. Luego vinieron los pescados que estaba bien (me refiero a lo mal que se puede hacer un Tarbot). El pato era bueno y bien preparado y no puedo recordar cuál era el postre! Además, la pequeña "amuse gueules" - que servían eran sosas (recuerdo algunas galletas saladas pensando que salía del supermercado). Finalmente, para rematar la faena, cometí el error de no pedir una botella de vino (mi esposa está embarazada) y fuimos para el vino, que tenía una caja de emparejamiento francés blanco y desagradable Sudafricano blanco, una buena red (España o Italia no recuerdo) y un postre dulce ganar. En general, tuve 6 - 7 copas de vino (incluyendo uno más de vidrio blanco que pedí como aperitivo y algunos red refile) y sólo disfrutamos 3 de ellos. No creo que vuelva.Más

Opinión escrita 26 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Bien merecido una estrella. Gran servicio, excelente comida, excelente vino, genial. Escondido en una pequeña calle, este lugar es realmente uno de los mejores restaurantes en La Haya.

Opinión escrita 4 de julio de 2017

Calla es perfecto para el almuerzo, cerca de lugares de trabajo. A menudo ir allí a comer queso sándwich frescos con una taza de café. lugar muy agradable como son los precios;)

Opinión escrita 29 de junio de 2017

Calla de fue nuestra elección para el almuerzo, porque la Villa La Colmena no sirve el almuerzo el miércoles. Calla y no, y se merece mérito, en un país donde la comida es aún cree que no más de un vaso de leche y un...sándwich de queso. No Calla aunque! Muy sabrosos aperitivos, comida muy buena, pero el servicio personal correcta. Los camareros saber sobre el vino y la comida. Agradable para sentarse en un moderno, no demasiado exuberante entorno. Tómese su tiempo, 4 campos y café pueden tomar más de dos horas. Sesame, perejil, radisch, betarraga, junto con langosta, lubina, cordero. Curioso? Alardear. Empezamos con lubina como sashimi, cubierto con varias preparaciones de rábano, incluyendo el helado de Wasabi. Muy sabrosa, la seame canelle (era una, no sé cómo lo hizo) fue bien con esto. Vino blanco que olía a estable, y no sucumbir ante la explosión de sabor. t Al lado de un gazpacho de remolacha con langosta. No soy un ventilador de remolacha, por alguna razón, parece hoy en día en boga. Pero era muy bueno, tenía algunas rábano en también. Un Bandol rosado. Bandol, uno de mis favoritos de rojos, pero no tan malo como rosado. Cubierto por una corteza de cordero con perejil. La carne podría haber sido un poco más tierna, pero la ejecución fue perfecta. La combinación es un poco lejos, pero que creció en ella. Me gusta cuando tengo la oportunidad de conocer algo mejor. La berenjena crema al lado. Una red italiana al lado. No está mal, no es espléndido. Crema de chocolate blanco. Tenía otras cosas junto a un róbalo rostizado, recuerdo de azúcar y una frambuesa, pero mi dios, eso era una crema de chocolate bien hecho! Me gustaría algo para aquellos momentos, Planet cuando se sienta que instan a ser completamente satisfecho. Yo estaba. Encantador Anjou endulzados naturalmente vino para ir con, que concluyó este fantástico. Por desgracia no tuvimos tiempo, después de dos horas, para completar con café y friandises, haremos la próxima vez. Deben tener un asesino dulce en el menú, o eso me dijeron.Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 23 - US$ 45
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Estacionamiento gratuito afuera en la calle, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Romántico, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Horas de atención
martes
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
sábado
18:30 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Laan van Roos en Doorn 51a | 2514 BC Den Haag, La Haya, Países Bajos
  • Ubicación: Europa  >  Países Bajos  >  Holanda del Sur  >  La Haya
  • Teléfono: +31 70 345 5866
  • Correo
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