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L'air du temps

Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310, Bélgica
+32 81 81 30 48
Página web
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Resumen
  • Excelente80 %
  • Muy bueno9 %
  • Normal7 %
  • Malo2 %
  • Horrible2 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Belga, Europea, Contemporánea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310, Bélgica
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1 - 10 de 37 opiniones

Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Querés ver las traducciones automáticas?
Opinión escrita 18 de mayo de 2017

Bueno, l'Air du Temps tiene 2 estrellas y las creaciones son algo más con algunas combinaciones de sabor que están fuera de este mundo. . . Pero para lo que pagas no es realmente buena relación calidad-precio. Una vez más (pero que están dispuestos a...gastar 500 euros por 2 para una comida (con bebidas, apero, y digestivo) no van a ser muy exigente en cuanto a relación calidad-precio, como mucho). Nos quedamos enganchados en la idea de l'Air du Temps tras oír hablar Sang-Hoon tedx en la Conferencia de Bruselas y la situación parecía hermoso. . . Así que estábamos muy emocionados de ir a una "liga" de nuestra experiencia de comedor. A nuestra llegada, el entorno es muy bonito, los edificios y los jardines () impecablemente cuidada, pero entonces el espacio de comedor parece ser una adición a la cocina más que el ser atendidos primero los comensales y el personal de la cocina de la diners. Esto se traduce como 3 habitaciones que son muy de comer por separado y como tal la habitación comimos en 5 - 6 mesas, muy poco o nada de luz natural y el concepto de cocina abierta hecho por tener una webcam en la cocina y se transmite a una pantalla en el medio del área del comedor. Para ser perfectamente honesto, nos sentimos bastante decepcionados donde esta revisión en promedio y las fronteras casi lleva a muy bueno (por eso es que no hay un "buen nivel") es con el personal. El equipo de alrededor de los comensales está tan cerca de perfecto como querías. Joven, dinámico, informativo, discreto, pero siempre estaba allí cuando necesitan estar allí. Somelier muy amable y entendido ahora la comida. . . Tuve experiencias durante mi reserva que no comer mariscos y prefiere no tener platos de pescado. . . Esto generalmente es reemplazado con un sustituto de carne, sin embargo aquí se convirtió en un campo de golf después de festival de distintas variedades de lo que podría hacerse con verduras, ensaladas, y flores. . . Finalmente me planteó este comentario para el jefe que me informó de que se había visto que había conseguido un poco harto con esto y había solicitado que se enviaron un campo de carne en vez de ese pequeno este prosession de. . . Por desgracia era bastante enfermizo y ofal. . . Luego vino el actual campo de carne (cordero), y no había ni siquiera media respirar en el plato. Optamos por la casa seleccionados vinos ir con el menú gastronómico (por cierto, no hay a la carta para elegir los fines de semana). . . Parece muy inteligente paleta casado los vinos a la comida. . . Opciones estupendas y tipo de experiencia salvó la comer), así que, en general, muy decepcionados, pero eso es parcialmente basado en nuestras expectativas de lo que podría y debería haber sido en vez de lo que realmente es la oportunidad de volver. . . Ninguna salvo Sang-Hoon desea invitar a nosotros mismo personalmente y mostrar volver lo su establecimiento en realidad es capaz de : - (Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
lairdutemps_liernu, l'équipe en L'air du temps, respondió a esta opiniónRespondida el 8 de junio de 2017
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Opinión escrita 10 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Regalo de cumpleaños! Fuimos por el menú terroire. La comida era absolutamente genial. Los vinos que eran tan bien servido. Mejor comida que tenía para las edades quizás la mejor comida que he probado.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
lairdutemps_liernu, L'équipe en L'air du temps, respondió a esta opiniónRespondida el 17 de mayo de 2017
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Opinión escrita 30 de marzo de 2017

Siendo un grupo de 8, nos asignaron la habitación detrás de la cocina con vista al jardín. Nos permitió disfrutar de la comida, hacen divertido sin molestar a los demás clientes y ver Sang-hoon de equipo en acción. El menú terroir fue fabuloso, sublime y...extremadamente creativo. En efecto Sang-Hoon es un mago, un alquimista y un artista, simultáneamente. Además, es el particular todas las verduras plato (siguiendo la cosecha de la temporada desde el jardín) y el "plato de atún atún sin". Este último plato es una auténtica culminación de Sang-hoon creatividad porque es una declaración política (contra la sobrepesca), un ejemplo de alquimia y un plato de muy buen gusto, todo en uno. Tengo tremendo respeto por los empresarios como Sang-Hoon y su esposa, quienes están tomando riesgos colosal (financieros), cree un número de trabajos y entregar un producto perfecto para sus clientes.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
lairdutemps_liernu, l'équipe en L'air du temps, respondió a esta opiniónRespondida el 5 de abril de 2017
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Opinión escrita 13 de enero de 2017

En vez de utilizar el parking de entrega, un servicio de lavandería van realmente aparcado en la puerta de la entrada: Al mencionar esta la señorita tenía una actitud arrogante de "La lavandería está de este lado". Estábamos estacionados en una habitación lateral, no vista...de la cocina. He mencionado el cumpleaños de mi esposa ese día: no hay atención especial. Platos originales, pero sin mucho sabor. Buenos vinos de acompañamiento, excepto uno. El menú "escribe como kyo-kaiseki ryori" - debe ser distribuido al comienzo de la comida para atraer la curiosidad, no al final Sin relación calidad-precio. Una enorme decepción.Más

Fecha de la visita: enero de 2017
Opinión escrita 18 de diciembre de 2016

Tomamos el menú como una sorpresa y que fue! Comenzando con el "pan de papel", cada plato lleno de sabor puro, terminando con una selección de dulces, 'fusión lollipops bombas del gusto, en boca. Fuimos en una noche de sábado en diciembre, así que por...desgracia no pudimos disfrutar de los jardines. Una razón para volver en verano. . .Más

Fecha de la visita: diciembre de 2016
Opinión escrita 8 de agosto de 2016 mediante dispositivo móvil

Este fue un gran experiencia; hermosa ubicación, el restaurante está bien decorado, cocina abierta y un lugar para dormir en el hotel. La comida es deliciosa y parecía obras poco. Mucha variedad en los platos. El emparejamiento de los vinos eran muy buenos. El personal...era muy amable, pero disciplinated. A la mañana siguiente tuvimos un desayuno fantástico y nos dieron un tour por el jardín con todas las hierbas, vegetales y flores comestibles que utilizan en la cocina. Me encantaría volver otra vez!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2015
Opinión escrita 1 de junio de 2016 mediante dispositivo móvil

Hicimos una cena de 5 platos thursdaynight genesis y tomó una habitación para pasar la noche y desayuno. 5 campos no suenan como muchos gustos diferentes, pero resultó ser más que suficiente, varios campos consistía de 3 a 5 partes (desierto tenía 5). Vinos muy...agradable también. La habitación, mucho más de lo que esperaba. El desayuno estaba incluido, y también de la misma calidad que la noche anterior.Más

Fecha de la visita: mayo de 2016
Opinión escrita 13 de febrero de 2016 mediante dispositivo móvil

El menú 8 platos con las bebidas no alcohólicas de una noche con los amigos. Visualmente agradable y técnicamente logró, pero a menudo carece de equilibrio o sabor, que debe ser la prioridad en un restaurante. Aguas aromatizadas eran interesantes, aunque a veces un poco...jabonosas y difícil de enlace con el plato que acompañado. Toda nuestra compañía compartimos una sensación de decepción. Bueno ver tantas críticas tan favorables pero no volveremos.Más

Fecha de la visita: febrero de 2016
Opinión escrita 3 de febrero de 2016

habíamos leído sobre el restaurante y vi un documental en la televisión. decidimos tomar el completo menú degustación y también nos alojamos allí, así que pudimos disfrutar de los vinos. Fue un paraíso para nuestras papilas gustativas, así que decidimos repetir al menos una vez...al añoMás

Fecha de la visita: enero de 2016
Opinión escrita 3 de febrero de 2016 mediante dispositivo móvil

Este es el tipo de momentos uno nunca se olvidará. No se va a L'Air du Temps para comer, sin embargo la comida es fabulosa; vas allí se sorprende, para ser sorprendido y descubrir arte culinario cantaron Hoon Degeimbre ha creado un concepto total de...matices actividad inventiva, de las adecuadas combinaciones de sabor (y algunos parecen realmente unmatchable hasta sabor !) y si un servicio profesional pero bastante tranquilo (no tieso tipo upperlip tradicional de comportamiento). La suite de platos es increíble y el descubrimiento de cómo cada plato está presentado y sorpresas el ojo y los papils y a menudo también la nariz es memorable. Fuimos por el menú de 5 platos de Génesis, con aguas buceo supervisadas (no esperes a 5 vasos de agua diferente!) y no vino. ¡Guau! El menú es la pena cada euro. Las aguas, aunque bastante caro, son un agradable y Discovery experimental único. Y lo que no hablan pero sobre el servicio, la ubicación, el momento en la cocina, el 'pan' para empezar, ... La apoteosis vino cuando se sirve el postre en la mesa (en la ocasión si el cumpleaños de mi compañero): una obra maestra se creó en nuestra mesa. Nunca hemos visto nada como esto. Y cuando todo haya acabado, al menos eso es lo que piensa, hay todavía otra sorpresa para llevar con usted. Estoy muy orgulloso de tener un talentoso chef en Bélgica! A todos los que les gusta la comida, las exploraciones culinarias y algo excepcional: L'Air du Temps de Sang Hoon es un myst ir/experiencia! Una experiencia realmente fabulosa y celebración excepcional de cumpleaños!Más

Fecha de la visita: enero de 2016
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 74 - US$ 170
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Estacionamiento gratuito afuera en la calle, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis
Bueno para
Romántico, Comida local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horas de atención
domingo
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
miércoles
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
jueves
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
viernes
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
sábado
19:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Rue de la Croix Monet, 2, Namur 5310, Bélgica
  • Ubicación: Europa  >  Bélgica  >  Valonia  >  Las Ardenas  >  Namur Province  >  Namur
  • Teléfono: +32 81 81 30 48
  • Correo
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