+39 0932 651265+ Agregar sitio webMejorar este perfil
Horas
mar
Del 12:30 p. m. al 2:00 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:00 p. m.
mié
Del 12:30 p. m. al 2:00 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:00 p. m.
jue
Del 12:30 p. m. al 2:00 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:00 p. m.
vie
Del 12:30 p. m. al 2:00 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:00 p. m.
sáb
Del 12:30 p. m. al 2:00 p. m.Del 7:30 p. m. al 10:00 p. m.
MICHELIN
¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
Ver más en la Guía MICHELINCALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
Detalles
Una persona de este negocio administra este perfil.
Obtener más información
RANGO DE PRECIOS
$ 107.269,00 – $ 214.538,00
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Siciliana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
Chef Ciccio Sultano provides an intimate portrait of Sicily at this restaurant situated just a stone’s throw from the Duomo di San Giorgio in the heart...
Leé más sobre la Guía MICHELINDos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Hacer un aporte
4.5
1.447 opiniones
Excelente
1.068
Muy bueno
198
Regular
86
Malo
50
Horrible
45
Patrilopo
Madrid3634 aportes
sept 2023 • couples
Nos atendieron todos genial, Agustino entre ellos que me recomendó de bebida el Sicily garden, espectacular. Pedimos un menú de 65 euros sorpresa más plato Estrella del chef por treinta y pico euros. Fue todo excelente. De los aperitivos Destácamos la aceituna con pistacho, luego las gambas y sardinas con melón riquísima, la pasta con mejillones, calamar y crema de calabacín brutal, el helado de trufa, la pluma con berenjena , cannoli con ricotta y helado de pistacho con jugo de higo de la India, y Los petit fours, todo excepcional . Súper recomendable , ojalá lo tuviéramos más cerca. Alucinante
Escrita el 2 de septiembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Elena R
Barcelona130 aportes
oct 2019 • none
Viajar a Sicilia es viajar a una isla donde se disfruta de su gastronomía allí donde vayas. Si pasas por Ragusa, tienes 2 opciones para probar la cocina de Ciccio Sultano, uno de los cocineros más importantes de la isla. El Duomo es su barco insignia. Ofrece un menú de degustació de 50€ muy correcto. La otra opción más casera es I Banchi.
Escrita el 19 de noviembre de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Sergio R
Playa del Carmen302 aportes
oct 2019 • couples
Realmente extraordinaria comida y servicio. El chef es creativo usando los ingredientes tradicionales sicilianos. La ubicación es buena también en Ragusa en un viejo palacio de la aristocracia local
Escrita el 12 de octubre de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
David A
Pozuelo de Alarcón14 aportes
abr 2019 • couples
Fuimos a este restaurante orientados por la imprescindible Guia Laertes de Miguel Reyero. Optamos por uno de los menúes de degustación combinado con la selección de vinos del Sultán (vinos "introuvables" seleccionados por Ciccio Sultano) y fue todo un acierto. Alta cocina con un servicio de mesa impecable. Vale la pena.
Escrita el 11 de abril de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Manel F
Torredembarra20 aportes
jul 2018 • couples
El dos estrellas Michelin de Ciccio Sultano, se sumerge en las tradiciones culinarias aportadas por las sucesivas dominaciones de la isla para actualizarlas con una respetuosa dosis de creatividad y originalidad.
Lamentablemente no podemos otorgar la máxima puntuación al restaurante porque la espera superó lo admisible en un establecimiento de este nivel. A pesar de las disculpas por la tardanza, (y la invitación a una copa de vino) que transcurra una hora y media desde la llegada al restaurante hasta tener el primer plato en la mesa no es aceptable.
Superado pero ese apuro, los panes y aperitivos excelentes y el consejo del somellier acertadísimo. Uno no espera platos abundantes en un dos estrellas… pero esto es Sicilia, amigos. Incluso Ciccio Sultano te garantiza que no vas a salir con hambre. Con un par de platos por persona no te queda ánimo para el postre…
Prima portata:
• San Pietro al tartufo estivo Siciliano. Patate al tartufo e rosmarino, salsa di crostacei
• Gnocchi di Ragusano DOP Carbonara di seppia, pesce allo scoglio ai profumi di pistacchio e limone
Seconda portata:
• Ravioli di ricotta e maggiorana con capretto alle erbette di campo
• Maialino nero di Sicilia farcito, salsa al carbone e il mio carciofo sott’olio
De la misma manera que la cantidad supera la habitual en restaurantes de este nivel, con el precio pasa todo lo contrario, la factura es más que razonable, y compensa, en cierta manera el borrón de la larga espera.
Escrita el 29 de julio de 2018
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Zipo42
Santiago32 aportes
jul 2018 • couples
Nuestros amigos sicilianos nos habían hablado mucho de este magnífico restaurant "estrellado" en la maravillosa Ragusa, así es que decidimos alojarnos allí y disfrutar de una buena cena. Habiendo visitado muchos otros comedores galardonados por Michelin, nuestras expectativas eran altas, y decidimos apostar al pleno, probando el menú completo, con su maridaje de vinos.
El local es acogedor y elegante, con pequeños salones que otorgan intimidad, sin aislamiento, a cada mesa. El servicio es elegante, amable, simpático y bien informado, aunque comete pequeños errores al escarbar un poco en las completas descripciones que entregan sobre lo servido. A modo ilustrativo, desconocer un ingrediente que estaba en el plato pero no fue mencionado, o confundir una de las cepas, no la principal, en uno de los ensamblajes degustados.
El menú degustación es muy extenso, tal vez demasiado, ya que los 9 o 10 tiempos se multiplican por tres o cuatro al considerar que cada uno de ellos está compuesto por varias preparaciones que se recomienda comer en un orden determinado.
Sin duda puede decirse que se trata de un amplísimo y profundo recorrido por la gastronomía Siciliana, aprovechando los ingredientes locales de la temporada -y también algunos que no lo son-, de la mano de una interpretación gourmet, con un buen despliegue de técnicas culinarias, con formatos y presentaciones originales.
Después de 3 horas y media de comida, buena conversación y ricos vinos, concluimos este verdadero paseo gastronómico contentos, plenamente satisfechos, y a duras penas probamos los granitos de cacao que acompañaban al café.
Pero, en justicia, también debo decir que fue mayor el placer intelectual y lúdico, asociado a la curiosidad de lo local, que el goce sensorial puro, que a fin de cuentas es lo que uno busca en un restaurant de este estilo. Dicho de otro modo, las preparaciones eran interesantes y daban cuenta de un cierto virtuosismo, pero, a nuestro juicio, no alcanzaban lo sublime, la delicadeza y armonía propios de un 2*.
Escrita el 25 de julio de 2018
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
jbvmty
Monterrey136 aportes
oct 2017 • friends
Sabíamos que nuestra visita sería una experiencia para recordar y el restaurante no decepcionó, fue una experiencia inolvidable. No puedo escoger un platillo favorito de los seis que nos presentaron pero tampoco uno que no me haya gustado. Todo fue de una calidad y sabor fenomenal. Bien vale el esfuerzo!
Escrita el 28 de octubre de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Pep_Sanchez
Girona313 aportes
ago 2017 • friends
De visita en Ragusa no pudimos resistirnos a comer en el Ciccio Sultano. Pocas veces tienes la ocasión de visitar un 2 estrellas en pleno viaje vacacional, y en esta ocasión no quisimos perdernos la experiencia.
De entrada tienes el típico menú de degustación propio de estos restaurantes (con un coste aproximado de 145-195€ en función de si escoges o no el maridaje de vinos), ademas tienes para escoger un amplio menú a la carta. En nuestro caso, escogimos el menú sorpresa compuesto de 3 platos (platos que no conoces de antemano) con el añadido de 1 plato adicional denominado el ‘Clásico del Chef’ (que puedes escoger directamente de su extensa carta). El precio de esta opción es de 45 a 59€ (en función de si escoges la opción de 2 copas de vino) + 30€ del clásico del Chef.
Habíamos leído sobre este restaurante y teníamos claro que no nos iba a sorprender por la originalidad de sus platos ni por su exuberancia vanguardista. Lo que realmente esperábamos de este restaurante era sencillamente un recorrido por la gastronomía Siciliana al más puro estilo Gourmet. Y realmente fue así. El recorrido de productos locales impregnó todos los platos, disfrutando de todos sus sabores y texturas.
Aperitivo + 4 platos + Postre + Cafe y Petit Fours pueden parecer cortos para un menú de degustación, pero el equilibrio, presentación y cantidades fueron suficientes para acabar satisfechos y darles las 2 estrellas que tan bien merecidas ostentan.
Si tuviésemos que recomendar un plato serian los Maccheroni con tono rosso, simplemente excelentes.
Escrita el 18 de agosto de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
molinense77
Barcelona135 aportes
jun 2017 • couples
Comimos aquí un mediodía.
Muy digno restaurante "estrellado".
Todo fue perfecto, empezando por la atención recibida por parte del jefe de sala, los diferentes camareros y la joven sumiller.
Optamos por el menú más completo con maridaje de vinos sicilianos. Platos absolutamente deliciosos y espectaculares presentaciones. Los vinos excelentes todos y el maridaje con los platos perfecto.
El local es muy acogedor.
Nuestro único "pero" es respecto a los baños, pues ninguno de los dos es accesible para personas en silla de ruedas, ya que no permiten acceder a su interior y poder cerrar la puerta. En un local de esta categoría esto NO es aceptable.
Precios entorno a un 30% inferiores a los de un restaurante de la misma categoría en España.
Experiencia absolutamente recomendable.
Escrita el 7 de junio de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
J M
Madrid65 aportes
may 2017 • family
Magnífica apuesta gastronómica en un callejón lateral al Duomo de Ragusa merecidamente compensada por la guía Michelin.
Discreta entrada que contrasta con una buena recepción al cliente con estupenda atención y presentación de los platos.
Dos menús sorpresa, uno con vino y otro sin él bien estructurados y explicados.
Precios razonables.
Escrita el 31 de mayo de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Pilar C
48 aportes
jul 2016 • couples
Fuimos a este restaurante como colofón de nuestras vacaciones en Sicilia (visitamos Ragusa, en parte, por eso).
El menú degustación que escogimos tiene 12 platos, acompañados todos con un vino diferente, la mayoría sicilianos (como no puede ser de otra manera con los buenos vinos que hay en la isla) y alguno francés.
Los platos, en un 90% con el pescado y el marisco como protagonista, son un buen compendio de la gastronomía siciliana: no falta el pez espada, la sardina, la ostra, el pulpo, la gamba, la caballa, el atún; tampoco la pasta o la gran variedad de frutos secos y especias típicos de la isla, como el pistacho, la almendra, la avellana, la vainilla, la albahaca o el hinojo. Incluso los postres, ligeros, tienen sabor inconfundiblemente siciliano: canoli, helado de trufa negra y pistacho, chocolate de Modica, vino afrutado de la región de Trapani...
Teniendo en cuenta el local acogedor, el atento servicio, la buena carta de vinos y la variedad de platos, la relación calidad-precio es inmejorable.
Escrita el 27 de julio de 2016
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
fernandodiaz65
Ramos Mejía4 aportes
ene 2016 • couples
Excelentes platos, con materia prima de alta calidad.
Buena relación calidad-precio. .Novità Caponata pan de cada día! Grande.
El personal super!
Escrita el 1 de febrero de 2016
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
josemcrespo
Estepona129 aportes
sept 2015 • couples
Reservada la cita, esperábamos algo especial, dentro de un pueblecito en una isla del sur de Italia, con una comida sorprendente. Pero se quedó en un restaurante algo caro, con una comida buena, y punto.
Nada que ver con los "estrellas michelin"españoles.
Escrita el 10 de septiembre de 2015
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Oscar Abril
Castelldefels4 aportes
ago 2015 • family
Comida perfecta que me regalaron me s papis para mi cumple. El servicio super atento y expectacular la degustación de panes.
Escrita el 18 de agosto de 2015
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Marlyneta
Buenos Aires47 aportes
abr 2015 • couples
El restaurant de Ciccio Sultano es sin dudas de lo mejor de Sicilia. Fui con altas expectativas y cumplió con creces. Todos los platos estaban magnificamente presentados y la combinación de sabores es digna de un dos estrellas. El servicio es perfecto. Nosotros optamos por el menú del mediodía y fue un acierto. Es un menú de 4 pasos con 2 copas de vino y sale 60 euros.
Escrita el 5 de mayo de 2015
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Mostrando resultados de 1 a 15 de 225
Los mejores restaurantes de alta cocina
Ver más
Lo mejor cerca
Clasificamos estos hoteles, restaurantes y atracciones combinando las opiniones de nuestros miembros con la cercanía que tienen con la ubicación.
Los mejores hoteles cercanos
Ver todo 
Los mejores restaurantes cercanos
Ver todo 
¿Este es su perfil?
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.
Solicite su perfil gratis