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Schatteman

Kruisstraat 13, Hertsberge 8020, Bélgica
+32 50 27 80 51
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Resumen
  • Excelente71 %
  • Muy bueno26 %
  • Normal2 %
  • Malo1 %
  • Horrible0 %
Cerrado
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Belga, Europea
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Kruisstraat 13, Hertsberge 8020, Bélgica
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1 - 10 de 11 opiniones

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Opinión escrita 22 de febrero de 2017

Realmente no sé si soy un restaurante permite a revisión por segunda vez, pero de todos modos lo merece por su Schatteman confiabilidad durante los cinco años abrieron. Hemos sido de finas comidas en Schatteman 7 veces y nuestras esperanzas nunca he sido discontinua, al...contrario. Sumamente hábil y creativo chef, mientras que su esposa es un conocedor del vino divino. Qué nos sorprende constantemente es que él consigue proporcionar tanto variación con un ingrediente importante. Como sus creaciones siempre están basados en productos de temporada, ocurre que los ingredientes principales una vez más emergente cada nueva temporada, pero él constantemente crea otros platos con ellas para que él sigue sorprendente sus clientes, haciendo de ellos quieren volver a descubrir más. Todo, desde los entrantes al postre, es cocinado a la perfección y combinado con jugos vegetales, a veces fascinante y extraño que te deja estupefacto por natural tanto sabores todas armonizan maravillosamente. Y luego, hay. . El vino! Francamente, no me puedo imaginar tener una cena allí sin los vinos a juego porque el vino y la comida mejoran los otros sabores como nunca visto en ningún otro restaurante antes. Qué pensar de un vino blanco para acompañar el caballa RAW? Una explosión de sensaciones sublime! Chef y anfitriona están impulsados por interminable pasión y compromiso. Meritorio!Más

Opinión escrita 7 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Este restaurante fue un descubrimiento! El clima era agradable, así que podíamos tomar el aperitivo en el jardín en un hermoso Terrasse. La variedad de bebidas y sugerencias son geniales. El amuses bouches era muy refinada y encantadora. Los platos principales eran extremadamente bueno y...con una comida vegetariana entre nosotros, los platos parecía casi idéntica, que es única! Este restaurante merece un mínimo de 2 estrellas.Más

Opinión escrita 15 de julio de 2016

Este restaurante es realmente un uno no debería perderse en el vecindario de brujas/Oostkamp, es muy acogedor, tranquilo y la comida es excelente! Buen servicio, hace que la calidad de restaurante pena estrellas Michelin. No te arrepentirás de visitar este restaurante.

Opinión escrita 19 de abril de 2016

Nos quedamos muy sorprendidos muy diferente de las demás, que suele ir dos veces a la semana para comidas, pero esta vez, el personal super super amable y agradable, este jóvenes propietarios saben mucho sobre la comida y el vino. El restaurante está situado en...una ubicación estupenda. Queremos que todo el mundo conocía esta pearle!Más

Opinión escrita 26 de octubre de 2015

Visitamos este restaurante una noche agradable de otoño. Sin duda que vas a necesitar una buena navegación a encontrar este pequeño secreto ... muy pintoresco! Recibidos por el anfitrión, el cual fue muy amable por cierto, nos sentamos en la mesa en nuestra petición. También...se puede tomar el aperitivo en el salón, pero ya que llegamos un poco tarde, nos propuso comenzar en la mesa. La primera cosa que me impresionó fue el cacofonía de arte, que después de un tiempo te molesta, no es lo que le da el ambiente relajado que se puede esperar en un restaurante. Las mesas están llenas de una a la otra, sin discreción posible, y si lo tienen, como en nuestra situación, los huéspedes sentados junto a usted que no tienen nada que decir de cada uno y comenzar a reunirse en su conversación la diversión. La comida es de buena calidad, pero necesita mejoras ... Comenzamos con muy sabrosos aperitivos. Caballa en el primer plato era demasiado durable (, recortando el pescado en trozos más pequeños, o de dar una breve baja temperatura preparación puede evitar esto), la combinación con el daikon y granada era muy bueno. El segundo plato estaban fritas músculos, pero por desgracia se pusieron muy seco. Con el tercer plato que esperábamos algo ganso frito con hígado en vez de polvo. Como plato principal tuvimos pato salvaje. La combinación con las salchichas merquez era sabrosa, como el melocotón en guarnición demasiado, pero este plato fue perdiendo profundidad, sabor. Un poco caro ...Más

Opinión escrita 11 de mayo de 2015 mediante dispositivo móvil

Fantástico entorno, alojamiento y comida deliciosa única hosts. Teníamos el menú de 5 platos con vinos acompañan que eran una perfecta combinación. Las porciones podría ser un poco más grande especialmente para activos o niños en crecimiento.

Opinión escrita 22 de marzo de 2015

Un buen restaurante para descubrir en un lugar estupendo. El personal era muy amable y la comida era genial. A una pena que había mucho ruido en la habitación.

Opinión escrita 20 de marzo de 2015

Fuimos a este restaurante para el cumpleaños de mi esposa. Luego de la bienvenida tuvimos un aperitivo antes en el salón con sorprendente amuse-bouche. Nos decidimos por el todo en la cena, que era excelente en todos los aspectos (sorprendente, perfecta temperatura ... ). La...cena fue acompañada por vinos que combinaba muy perfectamente y sirvieron suficientemente. El servicio es cálido y agradable, pero también muy profesional (un pequeño error en la composición del postre fue corregida inmediatamente, sin ni siquiera una observación de nosotros). El toque personal de que sirve una copa de champán en el final de la cena para una ocasión especial hacía una noche perfecta para mi esposa y para mí. Fuimos acompañados por nuestro para adolescentes, que apreciamos todos los platos. La mesa son lo suficientemente aparte y la chimenea le da un ambiente relajante especial. La única desventaja, no es tan fácil de encontrar en los bosques por Brujas.Más

Opinión escrita 27 de septiembre de 2014

Como teníamos un B&B en el barrio, y quería evitar el bullicioso centro de Brujas. Super servicio, tanto los propietarios vienen de un restaurante de renombre. La comida es excelente y lleno de sorpresas, tómese su tiempo y disfrute. Es una pena que el chef...no vienen a reunirse con sus clientes, ya que sólo 6 esa noche.Más

Opinión escrita 21 de septiembre de 2013

Primero de todo es la acogida de la señora. Te sientes cuidada y la pericia de Gregory. gran cocinero!

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Francesa, Belga, Europea
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas
Bueno para
Familias con niños, Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horas de atención
domingo
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
lunes
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jueves
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
viernes
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
sábado
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Kruisstraat 13, Hertsberge 8020, Bélgica
  • Ubicación: Europa  >  Bélgica  >  Flandes  >  Flandes Occidental  >  Hertsberge
  • Teléfono: +32 50 27 80 51
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