Después del cierre del Aldebarán como restaurante de cocina moderna con fondo vasco en productos extremeños, por desgracia a causa de la crisis, y tras un tiempo cerrado, se reinicia en manos de O Carrascal , de Elvas, con su experiencia y larga tradición en...Más

Ya no se trata del antiguo restaurante, conocido por todos. Q llego a tener una estrella Michelin, que acabó perdiendo. Poco a poco la excelente y novedosa oferta gastronómica de Badajoz a precios mucho más ajustados lo fue dejando en un segundo plano. Actualmente es...Más

Poco antes de su cierre estuvimos cenando en este establecimiento, nos decidimos por pedir su menú degustación y tengo que decir que fue una experiencia inigualable...mi pareja y yo siempre lo recordamos y mencionamos esa cena...fue algo único. Intentamos ir otra vez pero me dijeron...Más

Lamentablemente cerró Fernando, su hija intentó mantener el local pero no se dieron las circunstancias. IMPRESIONANTE LOCAL que ójala alguien le vuelva a dar vida

Este restaurante esta cerrado como tal. Ahora hay otro tipo de restaurante que no tiene nada que ver con el restaurante Aldebaran, regentado por Fernando Barcenas.

Es el mismo restaurante, el mismo ambiente , paredes ,techos y manteles color teja, con las mismas lámparas que hace 15años. Pero la cocina completamente nueva . Menú buffet de unos 12 duros escaso, con poca variedad. Y un menú rodiccio muy bueno de unos17...Más

Este restaurante llegó a tener estrella Michelín, y siempre ha sido considerado uno de los mejores restaurantes de Extremadura (junto a Atrio) y el mejor de Badajoz. Pero con la crisis, sus clientes fueron decayendo, posiblemente alentados por la falta de iniciativa y nula reconversión...Más

Unos de los mejores Restaurantes de Badajoz desde hace muchos años. Una cocina experimentada y puesta al día, con un gran servicio y local apacible y tranquilo para comida tanto íntima como de negocio. Merece la pena estar en Badajoz y pasar un buen momento...Más

Aldebarán es uno de los restaurantes emblemáticos de Badajoz y podríamos decir que de toda Extremadura. Abierto en 1991 por el chef Fernando Bárcena, antiguo jefe de cocina de Arzak, está situado a las afueras de la ciudad en la urbanización Guadiana, muy cerca de...Más

Hace un tiempo que los buenos restaurantes incrementan la oferta con una taberna de pinchos o tapas elaboradas. Ahora encontramos esa novedad en el magnífico restaurante Aldebarán de la sabia y joven mano de Ainoha Bárcenas. Con un gusto exquisito, ofrece una carta de pinchos...Más