Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Tragabuches

Mapa
Satélite
Actualizaciones de mapa en pausa. Acercá el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Cómo llegar
Jose Aparicio No 1, 29400 Ronda, España
Mejorar este perfil
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Cerrado ahora
Ver todos los horarios
Horario:
mar - dom 13:30 - 15:30
mar - sáb 20:30 - 22:30
Opciones: almuerzo, Abierto por la noche, cena, Reservaciones, Asiento, Mozos
Descripción:

En el corazón de Ronda, arropado entre la Plaza de Toros de la Real...

En el corazón de Ronda, arropado entre la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería y el famoso Puente Nuevo, el restaurante Tragabuches es todo un referente gastronómico de Andalucía gracias a su pericia en yuxtaponer tradición y vanguardia.

La cocina de Tragabuches cuenta con la inspiración de su chef Walter Geist, quien formado en esta casa, recoge un recetario andaluz de antaño pleno de sabores propios de la tierra que, reinterpretados, dan lugar a creaciones frescas y actuales. Algunas de sus propuestas suena así de bien: Yema trufada, setas de temporada y terciopelo de arbequina; Lubina asada, hinojos tiernos y gazpachuelo de amontillado; o Cremoso de chocolate y sopa de ron.

Tragabuches ocupa una casa del siglo XIX totalmente reformada para conseguir un ambiente cálido y minimalista. Así la comunicación entre clasicismo e innovación de los platos de su carta se reflejan en la decoración interior. Todo para convertirse en uno de los Tops de la provincia de Málaga que tienes que conocer.

Más información

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Leé las 114 opiniones
Calificación de los visitantes
  • 53
    Excelente
  • 27
    Muy bueno
  • 14
    Normal
  • 10
    Malo
  • 10
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3 de 5 estrellas
    Atmósfera
    3,5 de 5 estrellas
Muy caro pero bueno

Fuimos a comer dos parejas y pedimos 4 menús degustación. La cuenta fue de unos 360 euros los cuatro. La comida la verdad estaba riquísima, la gran cantidad de platos que nos sirvieron fueron todos de gran calidad y muy bien cocinados y elaborados. El pescado muy bueno para mi lo mejor. Los vinos... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 27 abril 2015
Antonio Luis M
,
Almería, España
mediante dispositivo móvil
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
  • Reuniones de negocios
  • Romántico
Agregá una foto Escribí tu opinión

114 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Guantánamo, Guantanamo, Cuba
Crítico de nivel
15 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 septiembre 2015

Restaurante muy caro para los tiempos que corren y demasiado minimalista. Fuimos tres parejas a cenar y salimos con hambre y sin dinero Tipico restaurante de "cria fama y echate a dormir" No tiene categoria para cobrar lo que cobran

¿Te fue útil?
Agradecele a David R
Cáceres, España
Crítico de nivel
6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 septiembre 2015

Magnifico menú degustación, perfectamente equilibrado y servido, con bonitas vistas a la serranía de Ronda.

¿Te fue útil?
Agradecele a RritoP
Almería, España
Crítico de nivel
187 opiniones
95 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 abril 2015 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer dos parejas y pedimos 4 menús degustación. La cuenta fue de unos 360 euros los cuatro. La comida la verdad estaba riquísima, la gran cantidad de platos que nos sirvieron fueron todos de gran calidad y muy bien cocinados y elaborados. El pescado muy bueno para mi lo mejor. Los vinos que servían estaban espectaculares, para mi... Más 

¿Te fue útil?
3 Agradecele a Antonio Luis M
Madrid, España
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 octubre 2014

El menú degustación está muy bien, buena relación calidad precio aunque no hay mucha variedad. Situación excelente en el centro de Ronda, junto a la Plaza de toros.

¿Te fue útil?
Agradecele a mbroncano
Ronda, España
Crítico de nivel
111 opiniones
36 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 64 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 octubre 2014

Menu degustación de 11 platos entre primeros, segundos y postres, con poca cantidad de comida en cada plato pero terminas llenando el estomago. Precio desorbitado

¿Te fue útil?
3 Agradecele a Milpe
Sabadell, España
Crítico de nivel
14 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 septiembre 2014

Trabajo organizando viajes para grupos de empresas. Francamente, el restaurante me hizo quedar mal. Las expectativas eran altas ya que nos lo habían recomendado por la estrella michelín que ganó hace tiempo. Una vez llegamos nos encontramos con platos grandes y porciones demasiado pequeñas. La comida en si, no estaba mala pero sinceramente no está a la altura de lo... Más 

¿Te fue útil?
8 Agradecele a Carlota P
sorayasv, Gerente en Tragabuches, respondió a esta opinión

Carlota antes que nada te saludo, ya que as decidido poner una critica negativa, me tomare unos minutos para contestarte cosa que usualmente no hacemos ya que creemos que la opinión de nuestros clientes debe ser aceptada por nosotros y trabajar sobre ello para mejorar. Paso a contar la situación que tu misma as creado, el día 27/8 fue nuestro... Más 

San Fernando, España
Crítico de nivel
594 opiniones
415 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 228 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 agosto 2014

Tengo la sensación de ser un sitio con altibajos, en la primera época con el gran Dani García al frente alcanzo su máximo esplendor, luego parece que no era lo que fue y ahora en nuestra última experiencia vuelve a resurgir. Local agradable y servicio más que correcto, cocina innovadora con menú largó que quizá es algo escaso pero muy... Más 

¿Te fue útil?
2 Agradecele a Miguel B
Ronda, España
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar mi pareja y yo por nuestro aniversario y nos encantó! Elegimos el menú mediano y estuvo increíble, la comida, la presentación de los platos... una fusión de sabores exquisita!!! Fue un gran acierto ir alli! No sabría elegir lo que más nos gustó!!! La atención y profesionalidad de la camarera inmejorable! Amenazamos con volver!!!

¿Te fue útil?
1 Agradecele a Klaudia S
Córdoba, España
Crítico de nivel
3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 agosto 2014

Nos pedimos el menu degustacion con 7 platos a cual mas bueno, un tartar de gambas y un foie que estaban espectacular y 2 postre el chocolate buenisimo. El servicio muy bueno y atento.

¿Te fue útil?
Agradecele a maria m

Los viajeros que vieron Tragabuches también vieron

Ronda, Costa del Sol
 
Ronda, Costa del Sol
 

¿Estuviste en Tragabuches? Compartí tus experiencias

¿Este es su perfil de TripAdvisor?

¿Es el propietario o gerente de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Solicite su perfil
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Jose Aparicio No 1, 29400 Ronda, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Andalucía  >  Provincia de Málaga  >  Costa del Sol  >  Ronda

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Romántico

Descripción

En el corazón de Ronda, arropado entre la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería y el famoso Puente Nuevo, el restaurante Tragabuches es todo un referente gastronómico de Andalucía gracias a su pericia en yuxtaponer tradición y vanguardia.

La cocina de Tragabuches cuenta con la inspiración de su chef Walter Geist, quien formado en esta casa, recoge un recetario andaluz de antaño pleno de sabores propios de la tierra que, reinterpretados, dan lugar a creaciones frescas y actuales. Algunas de sus propuestas suena así de bien: Yema trufada, setas de temporada y terciopelo de arbequina; Lubina asada, hinojos tiernos y gazpachuelo de amontillado; o Cremoso de chocolate y sopa de ron.

Tragabuches ocupa una casa del siglo XIX totalmente reformada para conseguir un ambiente cálido y minimalista. Así la comunicación entre clasicismo e innovación de los platos de su carta se reflejan en la decoración interior. Todo para convertirse en uno de los Tops de la provincia de Málaga que tienes que conocer.

Horas de atención
domingo
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30

Preguntas y respuestas

Preguntas de los visitantes anteriores con respuestas de representantes y otros visitantes de Tragabuches
2 preguntas
Hacer una pregunta
¿Preguntas? Obtené respuestas del personal y los visitantes anteriores de Tragabuches.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?