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Hill Country Barbecue Market

Solicitado
Reservá una mesa
vie. 15-2
20:00
2

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 30 - US$ 31
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense, Del sudoeste de EE.UU, Parrillada
Dietas especiales
Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

BARBECUE‏
$13.00 per 1/2lb
Brisket - Choose Between Moist or Lean
Traditionally smoked over Texas Post Oak and cut from the moist and marbleized deckle or point of the brisket.
$12.00 per 1/2lb
Beef Shoulder Clod
Unique to Texas- you rarely find beef shoulder in other regional barbecue. Very lean, with great beefy flavor.
$16.00 per 1/2lb
Prime Rib (Boneless)
A "special‏ treat" meat! Cooked to medium rare. Great for steak lovers.
$27.00 per lb.
Short Rib (Bone-in)
These ribs are huge!Sold whole, by the rib (1-1.25 lbs. each).
$10.00 per 1/2lb
Pork Spare Ribs
Spare ribs are made up of the rib and the rib tip. They are larger, meatier, and more flavorful than baby back ribs or St. Louis style ribs.
$9.00 per 1/2lb
Pork Loin
We smoke our center-cut pork loin whole and carve it to order.
$7.00 per link
Hill Country Hot Link Sausage
A Hill Country original recipe. Our own spicy and peppery sausage blend of beef and pork.
$6.75 per link
Kreuz Market Original Sausage
Shipped directly from the famous Kreuz Market Barbecue in Lockhart, Texas.
$7.00 per link
Kreuz Market Japaleno Cheese Sausage
Shipped directly from the famous Kreuz Market in Lockhart, Texas.
$11.00 per 1/2lb
Turkey Breast
Brined in buttermilk and herbs before smoking. The pink smoke ring is evident on the outer edge of the breast, but the meat is fully cooked.
DAILY SPECIALS
$28
The Pitmaster
1/4 lb Brisket, 1 Pork Spare Rib, 1 HC Hot Link, 1/4 Chicken and 2 Sides
$20
Brisket, Chicken and Rib
1/4 lb. Brisket, 1/4 Chicken, 1 Pork Spare Rib, 1 Good Eatin' Side and Cornbread
$13.50
Chopped Brisket Sandwich
Chopped Brisket Sandwich and 1 Good Eatin' Side
$14.50
The Butcher's Pick
Your choice of 1/4 Chicken or 2 Pork Ribs or 1/3 lb. Brisket with 1 Side and cornbread
$13.50
Pit-Smoked Turkey and Salad
1/3 lb. Turkey Breast and Market Salad with your choice of toppings and dressing
MARKETPLACE‏
$7.95
Market Salad
Crips fresh greens with your choice of toppings. Served with Chipotle Lime Vinaigrette or Homemade Buttermilk Ranch
$3.95
Smokey Chipotle Deviled Eggs
$3.50
Skillet Cornbread
Our traditional, homestyle cornbread served with Ancho Honey Butter.
Market Produce
$2
Longhorn cheddar
Pepper jack
Sliced Cheese
SIDES
4oz. $2.75
8oz. $5.25
16oz. $9.75
32oz. 18.25
Longhorn Cheddar Mac and Cheese
4oz. $2.75
8oz. $5.25
16oz. $9.75
32oz. 18.25
Campfire Baked Beans with Burnt Ends
4oz. $2.75
8oz. $5.25
16oz. $9.75
32oz. 18.25
White Shoepeg Corn Pudding
4oz. $2.75
8oz. $5.25
16oz. $9.75
32oz. 18.25
Hot German Potatoes (Fall/Winter)
4oz. $2.75
8oz. $5.25
16oz. $9.75
32oz. 18.25
EAK's Bowl of Red Chili
4oz. $2.25
8oz. $4.50
16oz. $8.25
32oz. 15.25
Green Bean Casserole with Durkee Onions
4oz. $2.25
8oz. $4.50
16oz. $8.25
32oz. 15.25
Collard Greens with Applewood Smoked Bacon
4oz. $2.25
8oz. $4.50
16oz. $8.25
32oz. 15.25
Beer Braised Cowboy Pinto Beans
4oz. $2.25
8oz. $4.50
16oz. $8.25
32oz. 15.25
Sweet Potato Bourbon Mash
4oz. $2
8oz. $3.75
16oz. $6.75
32oz. $12.25
Cool as Cucumber Salad
DESSERTS‏
$4.00
Our Original PB&J Cupcake
$8.00
Cake Slice of the Day
$6.00
Banana Pudding
$6.00
Sweet Potato Bread Pudding
$6.00
Texas Pecan Pie
$8.00
Seasonal Crisp
$4.00
Cowboy Brownie
$2.00
Chocolate Chunk Cookie
Seasonal flavors $4.00
A la mode $2.00
Ice Cream
$6.00
Floats
IBC Root‏ Beer
HAPPY HOUR
Daily | Sun-Thur
$6
Pitchers $20
Shiner Draft
$3
PBR
$3
Bud Light
$4
House Wines
$5
Pitchers $20
Margaritas
ALL YOU CAN EAT‏
First Monday of every month
32.00 per person
Kids 12 and younger eat free when accompanied by an adult
WEEKLY DINNER SPECIALS
$32.00 per person
All You Can Eat
All you can eat chicken, pork spare ribs and your choice of sides.
$6.00 per 1/2lb
Chili Rubbed Wings
Rubbed with our sweet chili rub, smoked, and served with ranch dressing. Texas' take on the traditional Buffalo style.
Rock n' Twang Live Band Karaoke
Grab center stage in our Boot Bar and rock the mic during our live band, Texas-style karaoke night.
$10.00 per person
Shot n' a Beer
Your choice of select domestic bottled beer and a shot of Jim Beam or Milagro Tequila.
10 and Under
$7.00 per child
Kid's Combo
1/8 chicken, longhorn cheddar mac n' cheese or green bean casserole and a chocolate chunk cookie.
DRINKS‏
$3.50
Mexican Coke
$3.50
Big Red
$3.50
Boylan's Soda
Orange, Black Cherry, Grape, Birch Beer, Creme
$3.00
IBC Root Beer
Regular or Diet
$2.00
Fountain Soda
Pepsi, Diet Pepsi, Sierra Mist, Ginger Ale
$3.00
Saratoga Water
Sparkling or Still
$3.50
Iced Tea
Sweet or Unsweetened
16oz 3.00
32oz $4.50
Lemonade
$4.00
Juice
Orange, Apple, Cranberry
$2.50
Fresh-Brewed Coffee
Opiniones (1.191)
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940 resultados
Calificación de viajeros
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371
135
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1 - 10 de 940 opiniones
Escribió una opinión el 19 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy rico el bbq, desde que entras la comida es rica. Gran variedad de carnes, de aves, de complementos y postres. Varias marcas de cervezas y muy buen servicio

Fecha de la visita: julio de 2018
Agradecele a maluydiego
Escribió una opinión el 16 de febrero de 2018 mediante dispositivo móvil

Está bien. Gente de DC me lo recomendó. Es amplio y el servicio es muy rápido. De precio es ajustado y si coges un combo puedes probar carnes diferentes. La más sabrosa, la salchicha. Las alubias estaban muy ricas. Y el postre es un señor...Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
Agradecele a Killlidel
Escribió una opinión el 25 de enero de 2018

3 personas comimos por unos 40 dolares, pedimos un menu de prueba con brisket, pollo, costillas y salchicha y por otro lado una racion de pulled pork. Ademas de dos complementos, macarrones con queso y col. El camarero muy agradable y en menos de 20...Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Agradecele a alejandro643
Escribió una opinión el 3 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Lugar nada recomendable si buscas un restaurante original o típico de la zona. Pertenece a una cadena y está dirigido a público que busca comida rápida

Fecha de la visita: agosto de 2017
Agradecele a ex_wicked
Escribió una opinión el 17 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Muy buena opción para comer! Tienen diferentes paquetes para que puedas probar de todo..el puré de elote y el brisket con el bbq de la casa es imperdible! Muy recomendable!

Fecha de la visita: julio de 2017
Agradecele a 880giselar
Escribió una opinión el 15 de mayo de 2017

Entramos a este lugar por las buenas opiniones que tiene en TripAdvisor. El espacio es bonito, muy texano, tipo Western Saloon: madera por todas partes y mesas corridas intercalándose con otras más pequeñas. El funcionamiento no es el habitual de un restaurante, ya que no...Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Agradecele a Silvio S
Escribió una opinión el 19 de abril de 2017

Comer en Hill Country Barbecue Market es toda una experiencia. El local es enorme, música country y un ambiente muy americano. Nada más acomodarte en una mesa el camarero te preguntará si sabes cómo funciona, ya que no te sirven en la mesa, solo la...Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Agradecele a estherlopezt
Escribió una opinión el 8 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

Es una experiencia diferente donde debes bajar tú mismo y seleccionar lo que deseas comer (como una tienda) te lo envuelven en papel y luego seleccionas un acompañante, realmente es muy rápido, especial para cuando tienes mucha hambre, la comida es mucha pero de buen...Más

Fecha de la visita: enero de 2017
Agradecele a davidic151
Escribió una opinión el 13 de diciembre de 2016

El local es grande y decorado típico tejano, los camareros son agradables y la carne está realmente buena. El problema viene en el lío que se genera a la hora de pedir, puesto que hay que ir al "market" y allí ir pidiendo con una...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
Agradecele a TheSupremeChoco
Escribió una opinión el 2 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

En medio de la suntuosa ciudad de Washington, este lugar ofrece la tradicional comida norteamericana, como las costillas, el Brisket y el Prime Ribe. En la parte de abajo toca un grupo en vivo

Fecha de la visita: diciembre de 2016
Agradecele a Javier R
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