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Central Restaurante

Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima 00018, Perú
+51 1 2428515
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Resumen
  • Excelente74 %
  • Muy bueno15 %
  • Normal6 %
  • Malo3 %
  • Horrible2 %
Abierto ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Peruana, Latina, Sudamericana, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima 00018, Perú
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1 - 10 de 1.926 opiniones

Opinión escrita 1 semana atrás

Visitar Central requiere paciencia, una mente abierta y auténtica curiosidad no sólo por la cocina, sino por los ingredientes y el territorio peruanos. Subimos y descendimos tres veces, a lo largo de 17 ecosistemas: el mar, la costa, el desierto, la ceja de selva, la...Más

Agradecele a Lulu D
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

podría resumir diciendo que su cocina es de una honestidad brutal, cada paso es una explosión de sabores, me sorprendió muchísimo, lamentablemente fuimos el primer día........ todo el resto quedó opacado por tanta creatividad y autenticidad , genios totales !!! es un imperdible absoluto

1  Agradecele a MariaLaura1957
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Si tienes tiempo y estas por lima y eres de los que te gusta planificar con tiempo tus viajes, visita la pagina web de Central y haz una reserva para el menú de alturas, separa tres horas y disfruta explorando la diversidad que las regiones...Más

Agradecele a M614RGrafaeld
Opinión escrita 1 semana atrás

Fui en Abril de este año, el lugar en muy bonito, los meseros muy atentos y bien entrenados, la comida en general es muy rica, encontré como 5 sabores muy muy deliciosos, los demás los sentí ricos y por ahi uno que no iba con...Más

1  Agradecele a mlp051087
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Una de las mejores experiencias en Lima, el lugar , la atención, los vinos y los magníficos 17 pasos del menú Alturas bravo aplausos a Virgilio y todo su equipo, gracias Joseph, Marina y todo el equipo de Central, me pongo de pié y me...Más

Agradecele a Gastón R
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

No me extraña que sea top 5 del mundo, la experiencia fue extraordinaria, de las que mientras saboreas te quedas sin palabras. 17 tiempos maravillosos, quizá baja el nivel en los postres pero una cena de 10. Enhorabuena!

1  Agradecele a descubriendomex
Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Sencillo, sobrio y con buena comida. Excelente atención, el pulpo delicioso, el pescado muy bueno, el arroz no me pareció el mejor. Cómo valor agregado tienen una huerta hermosa, con infinitas variedad de hierbas que usan para sus recetas. Recomendado.

1  Agradecele a Karina M
Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nos encantó el restaurante, la degustación de los 17 platos fue diferente y el ambiente muy agradable.

1  Agradecele a Beira Elena A
Opinión escrita 16 marzo 2018

Es quizás el restó más renombrado del momento. Recoleto pero lujoso. Sencillo pero trabajado. En fin: tiene que cumplir el rol del desafío constante. Por supuesto todo es rico y caro. Lamento que sólo este atendiendo al mediodía.

1  Agradecele a Isidro F
Opinión escrita 13 marzo 2018

Sin duda alguna, su chef y propitario, Virgilio Martínez ha sabido desarrollar un extraordinario menú de degustaciones que él denomina "de alturas". Magistralente combina ingredientes que se encuentran en el Perú en diferentes altitudes, para llevar a la boca de sus comensales, platillos de sabor...Más

1  Agradecele a Jorge A
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Preguntas y respuestas
Conchita S
2 febrero 2018|
ResponderMostrar 10 respuestas
Respuesta de Carlos R | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Entre 70 y 100 dólares por persona Se elige entre dos o más opciones, las cuales están determinadas por los pasos que te servirán y si incluyen la bebida alcohólica relacionada a cada plato (paso)
0
Votos
Robmar27
11 agosto 2017|
ResponderMostrar 19 respuestas
Respuesta de Alberto M | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Totalmente casual
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 35 - US$ 140
Comidas
Cena
Características
Asiento, Mozos, Estacionamiento en la calle, Servicio de valet, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Estacionamiento para clientes, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Comida local, Bar con música en vivo, Romántico
Horas de atención
lunes
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
martes
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
miércoles
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
jueves
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
viernes
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
sábado
12:45 - 14:45
19:45 - 22:45
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima 00018, Perú
  • Ubicación: América del Sur  >  Perú  >  Región de Lima  >  Lima
  • Teléfono: +51 1 2428515
  • Correo
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