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Travellers' Choice – Lo Mejor de lo Mejor 2024
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Cena, Bebidas
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Patrocinado por: Restaurante 1621
1. Nuestros platillos
“El menú degustación del restaurante es exquisito, sobresaliente.”
Fabisnet
2. Nuestros espacios coloniales
“El marco incomparable, en un convento de 400 años de historia”
José B
3. Nuestro servicio
“la presentación de los platos y la amabilidad del personal”
Lauraecheverri
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Sharom A
1 aporte
nov 2024 • friends
El menú degustación es increíble, los platos todos exquisitos y el servicio de Manuel fue el complemento perfecto de esta increíble experiencia.
Escrita el 8 de noviembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado sharoma353. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una increible experiencia....!! Gracias por mencionar a Manuel quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe De Restaurante 1621
Escrita el 10 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Nunucita
París87 aportes
Opinión Favorita
abr 2023 • friends
Una experiencia maravillosa! Escogimos el menú de 10 tiempos con maridaje y fue absolutamente alucinante. No se lo pierdan. Definitivamente el mejor restaurante de Colombia y uno de los mejores de Suaramerica y del mundo! El
Maridaje fue perfecto y la sommelier Ana muy bien!! La atención de Adriana perfecta. Y también Alexander. Los macarrones y los postres deliciosos, han contado con la asesoría de Pierre Hermé.
Los macarons deliciosos!!! Todo MARAVILLOSO!!!
Escrita el 20 de abril de 2023
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Angie Amaris
Estimada Nunucita8. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos orgullosos de leer que has tenido una experiencia maravillosa....!! Gracias por mencionar nuestro pérsonal quienes se encargaron de tu servicio. Nuestro nuevo concepto es transportar nuestros clientes en la historia de nuestro antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe de Restaurante 1621
Escrita el 24 de abril de 2023
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Bruno Aldo Sovieri
Dolores4 aportes
nov 2024 • couples
Excelente experiencia, Muy bien explicado la historia del lugar y las características de cada paso, Manuel nos atendió mejor aún, lo recomiendo
Escrita el 7 de noviembre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado Cruiser27059304932. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una excelente experiencia....!! Gracias por mencionar a Manuel quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe De Restaurante 1621
Escrita el 10 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Alvaro N
3 aportes
nov 2024 • couples
Excelente atencion y unos sabores espectaculares. Rafael nos atendió con todo el cariño y marcó la diferencia, gracias restaurante 1621! Seguro regresamos.
Escrita el 1 de noviembre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado Alvaro N. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una experiencia espectacular....!! Gracias por mencionar a Rafael quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe De Restaurante 1621
Escrita el 7 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
María G
Madrid2 aportes
oct 2024 • couples
Una experiencia maravillosa. Rafael, nuestro camarero, hizo de esta experiencia una noche única. La comida maravillosa y el trato inigualable.
Escrita el 30 de octubre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada I9779BUmar_ag. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una experiencia maravillosa....!! Gracias por mencionar a Rafael quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe De Restaurante 1621
Escrita el 7 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Tatiana V
4 aportes
oct 2024 • couples
Sin palabras para expresar lo espectacular de esta experiencia.
Rafael fue fantástico y hizo la experiencia aun más acogedora.
Absolutamente cada plato inolvidable
Escrita el 20 de octubre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada tatianavU6515WI. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una experiencia fantastica....!! Gracias por mencionar a Rafael quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe De Restaurante 1621
Escrita el 7 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Maria Camila P
1 aporte
oct 2024 • couples
Una experiencia inolvidable excelente servicio y comida de otro nivel, encantada con todo lo que ofrece el restaurante
Escrita el 17 de octubre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada 823mariacamilap. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy contentos de saber que tuviste una experiencia inolvidable....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Jesus Mira
Maitre Jr. Restaurante 1621
Escrita el 19 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Cristian F
1 aporte
oct 2024 • couples
Definitivamente la vida te cambia con esta experiencia. Dentro de los mejores placeres de la vida. La atención es de primera categoría, algo para mostrarle al mundo.
Escrita el 17 de octubre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado cristianfQ229CW. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos muy alegres de leer que tuviste una experiencia fenomenal....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Jesus Mira
Maitre Jr. Restaurante 1621
Escrita el 19 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
LUIS RAMIRO E
1 aporte
oct 2024 • family
Tuvimos una hermosa noche con una excelente atención, la comida espectacular con un muy buen vino, el sitio maravilloso
Escrita el 13 de octubre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado LUIS RAMIRO E. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una hermosa experiencia....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 16 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Jose V
Cali18 aportes
oct 2024 • friends
Espectacular restaurante. Platos únicos con presentación impecable. Excelente atención. El lugar un claustro antiguo espectacular
Escrita el 10 de octubre de 2024
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SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado JoseV633. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una experiencia espectacular....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 16 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Katherine M
1 aporte
oct 2024 • couples
Un excelente lugar, servicio y la comida muy buena, el restaurante es muy bonito, la atención es excelente y explican muy bien cada plato
Escrita el 3 de octubre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada Q7393CEkatherinem. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una excelente experiencia....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 16 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Mario Posso
Columbus2 aportes
sept 2024 • couples
Fantástico, la mejor experiencia en el mundo. Cartagena es una ciudad mágica, la fusión del lugar, la cena y la mejor compañía hacen de esta una noche mágica, en la cual puedes disfrutar no solo de sabores, de maridajes sino de la mejor atención en Colombia, sean una noche mágica e inolvidable
Escrita el 26 de septiembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado marioposso. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una experiencia fantástica....!! Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 28 de septiembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Carlos C
2 aportes
sept 2024 • couples
En primer lugar, expresamos claramente en el ticket que NO queríamos dejar propina y luego cuando fuimos a hacer el checkout incluyeron un 10% de propina voluntaria por su propia cuenta (se adjunta foto del ticket) y la liquidación del checkout.
Respecto a la comida, está muy lejos de acercarse al precio. En un menú degustación de este precio y con esta reputación, uno espera probar platos elaborados de alto nivel y con productos de alta calidad (y, por ende, de alto coste). De los 10 platos que nos dieron a probar, solo 2 de ellos contenían pescado y carne de calidad aceptable. El resto, platos de ingredientes de bajo coste y nada espectaculares.
Del servicio como tal no tenemos queja, solo el hecho de que incluyeran la propina que expresamos CLARAMENTE que no deseábamos incluir debido a que estábamos muy decepcionados con la calidad de los platos.
Escrita el 24 de septiembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimado G7447SKcarlosc. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Lamentamos que la experiencia no cumpliera con tus expectativas.....!! Siempre recibimos los comentarios de nuestros comensales con mucha seriedad y respeto. Realmente creemos que su comentario es otra oportunidad de mejora. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 28 de septiembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Caterine R
1 aporte
sept 2024 • couples
Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Cada detalle está bien pensado, la comida es deliciosa, la experiencia que te brindan es maravillosa, la atención del personal, especialmente de Jesús. Es un restaurante 10 de 10.
Escrita el 14 de septiembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada 948cateriner. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una experiencia maravillosa....!! Gracias por mencionar a Jesus quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 28 de septiembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
Jennifer Sarai T
1 aporte
sept 2024 • friends
Deliciosa la comida , excelente servicio , lugar agradable , lugar perfecto para disfrutar .
Recomendado 100%.
De los mejores lugares
Escrita el 13 de septiembre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
SOFITEL LEGEND SANTA CLARA
Estimada jennifersarait2022. Gracias por tomar su tiempo con su comentario en Tripadvisor de su experiencia en nuestro Restaurante 1621...!!! Estamos realmente contentos de saber que tuviste una excelente experiencia ....!! Gracias por mencionar a Rafael quien cuido de tu servicio. Nuestro concepto es transportar a los clientes en la historia del antiguo comedor de las clarisas. Nuestro Chef ha creado dos menús degustación de 6 y 10 tiempos con o sin maridajes, con productos locales, sostenibles y de alta calidad para tener una experiencia gastronómica única e inolvidable. Queremos nuevamente agradecerles de haber sido parte de la historia del 1621 durante su cena. Los esperamos muy pronto .
Kenny Durango
Jefe Restaurante 1621
Escrita el 28 de septiembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.
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