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Tian-Asian Cuisine Studio

ITC Maurya, 18th Floor, Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chanakyapuri | Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chankyapur, Nueva Delhi 110021, India
+91 11 4621 5124
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Barrios
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Resumen
  • Excelente84 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal2 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Abierto ahora
19:00 - 23:45 Horas
TIPOS DE COMIDA
Asiática, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
ITC Maurya, 18th Floor, Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chanakyapuri | Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chankyapur, Nueva Delhi 110021, India
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1 - 10 de 247 opiniones

Opinión escrita 13 de junio de 2015

Un lugar para comer comida rica, no es de lo mas barato, pero cuando estas en un viaje no importa eso. Rica comida

Agradecele a Martin D
Opinión escrita 4 de febrero de 2015

Tiene un menu bueno, pero sobre todo el ambiente y el lugar es lo que llama la atención, muy lindo!!!

1  Agradecele a Danilo B
Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Querés ver las traducciones automáticas?
Opinión escrita 27 de agosto de 2018

"Sí servimos esto solo para nuestros invitados especiales", bromeó el jefe de cocina Thupten Wandue del restaurante Tian mientras estaba a punto de comenzar el plato principal. Después de aceptar mi cumplido en los deliciosos Noodles con sabor a té verde, el chef Thupten me...hizo sentir realmente importante con estas palabras. Me sentí tan especial y valorado. Soy un colaborador de nivel 6 de Trip Advisor. Por la gracia de Dios, tuve la buena fortuna de asociarme con Trip Advisor desde 2014. Afortunadamente, había escrito alrededor de 500 reseñas de restaurantes en Trip Advisor, el sitio de viajes más famoso del mundo. Dicho esto, este Roof Top Restaurant enclavado en ITC Maurya es muy único y distinto en muchos parámetros. Este es uno de los restaurantes que más me gusta.   Si quieres experimentar algo nuevo, ve y opta por el menú de degustación. Eso es lo que hice ayer (27 de agosto de 2018). Como esperaba, fue otra experiencia inmersiva. El servicio inigualable del mayordomo principal, Varun Sah, la inimitable presentación de comida de la Brigada Chef y la deliciosa comida de labios deleitaron al entusiasta en mí. La anfitriona Yenn me hizo pasar. Esta encantadora y segura joven se conecta con los invitados sin esfuerzo. Estoy feliz por ella Ahora, permítanme explicar sobre el menú de ocho cursos elegido por mí. Por favor refiérase a los disparos de comida también. Incluso las imágenes me hablarán. Primero vino la Amuse Bouche. Mango Sphere en una cuchara metálica refrescó mi paladar. La piña chamuscada con glaseado ahumado se sentó a continuación. Elaborado por el chef Nam Bahadur. "Asparagus Lotus and Rocket Salad", ingeniosamente diseñado por el chef Mandal, vino en un cuenco de piedra, turquesa en color. El chef chino Sukh Bahadur susurró "Studio Vegetables", la versión Tian de un fuerte plato de verduras con sabor. Blanqueados vegetales surtidos (castaña de agua, calabaza blanca, zanahoria) espolvoreados con almidón de patata, fritos, mezclados con cebolla asada, se sentaron silenciosamente sobre una base delgada de cous cous de brócoli. Fuertemente aromatizada, la salsa Chinkpang aromática (china) hizo que el aperitivo fuera aún más distintivo. Vino en un plato de pizza blanca. El chef Satish Verma es un talentoso artista culinario. Él diseñó magistralmente la "Hamburguesa Edamame de Tian". Vino en un plato de flores. Edamame Patty se sentó cómodamente dentro de un caparazón hecho de Bao. Patatas fritas dulces caseras y ricas en proteínas al lado. En un cuenco de sopa blanca, "Dim Sum de espinaca y maíz" aterrizó en mi mesa. Claro como el cristal. Gracias a la harina Hargao. Puedes ver los rellenos dentro. El tofu finamente cortado, frotado con Ginger Garlic Fuziko (algas marinas) se sirvió en una mesa rectangular de color turquesa claro. Adornado con ensalada Kaisho (algas marinas).  "Asian Healing Soup", en un Black Soup Bowl, fue refrescante y sutil con sabores. Recuerde: en este restaurante, la sopa se sirve después de los aperitivos y justo antes del plato principal. Oho, este restaurante es famoso por sus USPs en abundancia. Justo antes del plato principal, limpié por paladar con sorbete de limón, que se sentó en una cáscara de limón, que a su vez dio un sabor picante. Mi opción para el plato principal era "berenjena y soja Stir Fry Veg Rice". Me gustaron más los fideos con sabor a té verde. Soy Stir Fried Rice es el plato más buscado y saboreado en la región de Sichuan en China. Muy cariñoso, superlativo en sabor. Berenjena en plato de pasta blanca, fideos y arroz en cuencos de barco de arcilla negra. De hecho, otra presentación resplandeciente. Realmente superó mis expectativas por una milla.  "Tangerine Pannacotta" fue un postre extraordinario con un delicioso sabor. Adictivamente bueno. Difícil de resistir. Muy sabrosa White Soup Plate fue la base. En la parte superior, la base de Martini con Orange Zest, Mint Leaf y Dry Ice. Cuando se añadió agua, eso dio un increíble aroma cítrico. . . Pannacotta con sabor a mandarina sin azúcar en una Copa de Martini rota. En la parte superior se sentó el licuado helado de coco apoyado por las migas de galletas. Adornado con un afeitado de Coco deshidratado. . . Me sorprende la creatividad y la inventiva de los creadores de tendencias de este restaurante. Gracias al barman Vikram Rojha, quien sugirió el "Toddy caliente". Este trago a través de la bebida (durante toda la comida) vino en un vaso doble con un mango. Realmente me gustó esta bebida. Indian Spices funcionó bien en esta bebida caliente. Una bebida absolutamente memorable. El jefe de cocina Thupten lleva un intelecto agudo e incisivo. Él aporta pensamientos profundos y creatividad en cada presentación de comida. Él es de voz suave; sin embargo, expresa sus sugerencias libremente y sin miedo. Muy articulado, inimitable en su sugerente venta. Me gustó la variedad de sabores y sabores. Las delicias estimularon el paladar. Diversa creatividad culinaria. Estoy agradecido a Dios por esta experiencia infinitamente variada. No fue sorprendente en absoluto, por algunas razones. No es una manera fácil de describir el servicio. Cuando se requiere acción y ejecución, la brigada de servicio de pies rápidos es muy fuerte y rápida. Agradezco a Varun Sah, quien me sirvió amorosa y apasionadamente. Cuando hablaba alto en Trip Advisor, yo estaba realmente en lo más alto. Sonriendo, me despedí, pensando que los caminos de Dios son misteriosos. Experiencia muy memorable. Evidentemente.Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 28 de agosto de 2018
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Opinión escrita 12 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Esta vez volví aquí para una reunión de negocios. Éramos 6 en francés y todos estaban cargando y que anhelábamos conocer sus restaurantes con estrellas Michelin, así que decidimos mostrar este lugar "Tian", que es la Meca de los amantes de la comida como Lords...Cricket para. La comida aquí es la mejor que he comido en ningún sitio sea la cocina. Cada vez que visite ITC Maurya siempre prefiero Tian aunque hay otro restaurante en el CCI, pero Tian es el mejor donde puedo comer todos los días. Así en una fila para darles una experiencia culinaria los recomiendo Degustación MENÚ y mi servidor Hrishi explicó el concepto. Nos dijo que este es el nuevo menú degustación que el chef ha venido recientemente, así sin un solo me wavwd para Menú de Degustación del chef y yo eas derecha. Fue una comida con un servicio excepcional, que apesar de la decir bastante mundo. . . Me gustó la ensalada de banana, mangobprwns, chuletas de cordero y massaman curry. . . . . Fue realmente un viaje culinario. . Y mis clientes franceses estaban en shock porque no puede esperar este tipo de comida con la presentación en la India. . . . . Mi deseos de restaurante y a Chef. . . . Hacer en la India. . . . ja, ja, ja, ja.. . Simplemente bromeando. . . Se espera con impaciencia yo nuevo. . . .Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 15 de agosto de 2018
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Opinión escrita 21 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Una noche perfecta en el restaurante tian en ITC Maurya, donde nos trataron muy bien durante nuestra comida desde la entrada hasta la salida del restaurante. Fue una repentina visita al lugar y estábamos muy hambrientos para tener algo fuera de la caja de comida...habitual. Nos asistida por el server en un cálido y acogedor nota que tomó nuestros pedidos y sugirió ir por comida de tres platos. Fuimos por la decisión de los servidores y todos los campos estaban muy bien presentadas y descritas de forma eficiente. Había una buena selección de bebidas pero conservar mi sed como yo estaba con mi familia. La calidad de la comida era más allá de mis expectativas y realmente quería experimentar algo único que me llame como una exclusiva comida gourmet. Ambiente y hospitalidad era según estándares de cualquier de los hoteles de cinco estrellas. Me gusta mucho el ambiente de las mesas y los platos, copas de vino que presenta era tentador. Me encantaría volver pronto cuando le dan una oportunidad. Gracias por su hospitalidad.Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 23 de julio de 2018
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Opinión escrita 20 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Valió la pena la experiencia después de un largo tiempo, nos fuimos a nuestro favorito el resto para celebrar comidas bachelors. Aún así, el ambiente, el servicio y la calidad de la comida es la misma como antes. Se trata de las personas que están...haciendo la diferencia y la coherencia que son impartir y crear recuerdos para largo. Yo pedí para el prosecco espumoso para conmemorar el nuevo camino recto y por supuesto la habitual verduras Para emparejarse con el resto de la comida. Gracias Equipo de tian como de costumbre. Vuelvo venga a experimentar una comida gourmet.Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 23 de julio de 2018
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Opinión escrita 18 de junio de 2018

La experiencia gastronómica no es completa, como se prometió en el menú, el sabor de la comida no es buena. El servicio es bueno, sin embargo el gusto de la comida mata realmente su experiencia culinaria.Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 21 de junio de 2018
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Opinión escrita 18 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Tian es relativamente nuevo restaurante - 2 años, así que no es un tipo muy conocido, como Bukhara y Dumpukht. Nos estamos los clientes solitaria. La vista de la cresta es agradable, ya que está en la planta superior. Es un panasian restaurante de cocina...variada. Así que he probado algunos tailandeses y algunos comida china. Pedimos algo de pollo y albóndigas como entrantes. Los platos fueron excelentes. Entonces nos dieron algo de fideos y verduras, sopa, demasiado. Todos los platos estaban muy buenos. El 10 de junio como es el cumpleaños de mi marido y nuestra hija nos dieron el lugar de antemano, y debe haber ya dijeron, un bonito pastel de chocolate llegamos, se cortó y comimos. Recomiendo este restaurante, cocina panasian si uno quiere.Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 19 de junio de 2018
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Opinión escrita 12 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos la semana pasada para tener también una buena comida asiática comida y algunas bebidas este tiempo era increíble, pero nos falta el servicio que me hicieron por ashwani pero fue una gran experiencia sobre todoMás

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 19 de junio de 2018
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Opinión escrita 2 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

He visitado este restaurante unos días atrás junto con mis amigos de nuevo, eventualmente durante un período de timeit se ha convertido en mi restaurante favorito. Así que, como de costumbre me senté en su pequeño pdrs Saurabh y una cálida bienvenida como siempre y...Varun Nos quedamos sorprendidos cuando vimos el menú, ya. . . Porque tenía pocas platos nuevos que estaban buscando, así que pedimos interesante Varun recomendar y terminamos por pedir Pollo sichuan, gambas, tartar de remolacha Wagarashi con las opciones de dimsums. Todos los platos eran impresionantes, sobre todo gambas wagarashi. Y luego vinieron en que parte postre pedimos Carpaccio de peras y Tangarin Pannacotta. . . que eran sabrosas. . . . Me encantaría volver a explorar el menú. . .Más

GMITCMaurya, General Manager en Tian-Asian Cuisine Studio, respondió a esta opiniónRespuesta de 19 de junio de 2018
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Asientos al aire libre, Asiento, Estacionamiento disponible, Servicio de valet, Sirve alcohol, Bar completo, Reservaciones, Restaurante privado, Mozos, Estacionamiento para clientes, Acceso para silla de ruedas
Bueno para
Vistas, Romántico, Grupos grandes, Familias con niños, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
12:30 - 14:45
19:00 - 23:45
lunes
19:00 - 23:45
martes
19:00 - 23:45
miércoles
19:00 - 23:45
jueves
19:00 - 23:45
viernes
19:00 - 23:45
sábado
19:00 - 23:45
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: ITC Maurya, 18th Floor, Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chanakyapuri | Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chankyapur, Nueva Delhi 110021, India
  • Ubicación: Asia  >  India  >  Territorio Capital Nacional de Delhi  >  Nueva Delhi>  > Chanakyapuri/Lutyens' Delhi
  • Barrio: Chanakyapuri/Lutyens' Delhi
  • Teléfono: +91 11 4621 5124
  • Correo
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