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Dario Gualtieri Bistro

Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
+54 11 4773-7790
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente83 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Horrible0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
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1 - 10 de 260 opiniones

Opinión escrita Hace 2 días

Lugar muy lindo, discreto y elegante Servicio super atento sin ser nunca pesado El menu de 9 pasos con la selección de vinos que lo acompañan es una experiencia culinaria realmente impresionante un descubrimiento de sabores, texturas y combinaciones de productos muy muy buena. Si...Más

Agradecele a Alekkss
Favorita del restaurante
Opinión escrita 18 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Digno de visitar. Menú desagustación de siete pasos que suele ir variando acompañado de muy buenos vinos. Todo el servicio es esmerado, prolijo y cordial. Por pago en efectivo realizan un descuento con lo que mejora más la relación precio calidad

5  Agradecele a Paulita R
Opinión escrita Hace 6 días mediante dispositivo móvil

El menu ofrece variedad de carnes (no vaca ni pollo) presentado con guarniciones exoticas. No se puede tener paladar complicado y pedir otro menu porque la opcion b es muy limitada. Fui con amigos y salimos intoxicados.

Agradecele a bmacchello
Opinión escrita 1 semana atrás

excelente atencion de los mozos, buenos platos y un ambiente excelente. Es para recomndar si queres una cena tranquila con tu pareja

Agradecele a Fernando Gabrie... S
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Casona palermitana, excelente lugar y platos delicados. Fuimos ya varias veces y con dostintos amigos todos quedaron encantados. Atendido por sus dueños. Lo recomiendo

Agradecele a Patricia B
Opinión escrita 1 semana atrás

Yo fui hace bastante, el lugar, la atencion, todo era bueno, pero no me encanto. Los vinos , muy buenos, pero para mi gusto, subjetivo, la comida no era gran cosa

Agradecele a _marcela_volberg
Opinión escrita 1 semana atrás

Se trata de un restaurante ubicado en el barrio de Palermo. Una casona vieja muy bien adaptada. Cenamos un menú de 9 pasos que fueron experiencias diferentes y valiosas cada una, explicadas por los camareros con mucha cortesía y conocimiento. Cada plato estaba maridado por...Más

Agradecele a Bernnie58
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fui a cenar el jueves con mi mujer, llevaba mucha expectativa viendo fotos y comentarios del lugar, no me gustan los comentarios negativos pero realmente fue una desilusión la cena, obviamente tiene cosas muy buenas, como la atención, presentación de los platos, el tiempo entre...Más

4  Agradecele a Matias73
Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El lugar está muy bien ambientado , la comida es por pasos muy muy buena , el personal amable , te sirven una degustación de vinos incluida en el precio por persona , los pasos tienen pulpo , pescado , carne súper variado . los...Más

Agradecele a caro c
DGBISTRO, Director de Relaciones con Clientes en Dario Gualtieri Bistro, respondió a esta opiniónRespuesta de 3 semanas atrás

Muchas gracias por su comentario y por su visita, nos alegramos que haya disfrutado la cena. La esperamos pronto!

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Festejamos 17 años juntos y todo fue perfecto. Platos increíbles, explicación detallada de cada ingrediente y un sommelier atento en todo momento. Para destacar: sus panes, chocolates, la pesca del día y el corte de novillo! Jamás comimos tan delicioso. Es una experiencia que vale...Más

1  Agradecele a MILI O
DGBISTRO, Director de Relaciones con Clientes en Dario Gualtieri Bistro, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Nos alegramos mucho que hayan pasado una excelente velada en un día tan especial, muchas gracias por confiar en nosotros. Los esperamos pronto!

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Más conocido por ser el mayor barrio de Buenos Aires,
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con una identidad única. El más lujoso es Palermo
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Preguntas y respuestas
patogpuga
6 de julio de 2018|
ResponderMostrar 9 respuestas
Respuesta de joseablancop | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Sí... calcula de 1.300 a 1.800 pesos/persona
1
Voto
AdriaMilano
29 de abril de 2018|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de gerald S | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Es un restaurante para cenar y el menú es varios pasos con maridaje incluido, pero el restaurante es el q debe contestarte. No soy el dueño. Solo disfruto de comer en uno de los mejores restaurantes de B.Aires. Geraldo S
0
Votos
Pianetto T
28 de noviembre de 2017|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Tomás Eugenio L | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Alrededor de 1.100 ARS por persona y es un menú de 5 pasos Sólo atienden por la noche. Este precio es de hace 2 meses atrás Si posee tarjeta de alto nivel del Banco Santander Río, recibe una bonificación del 20% por resumen... Más
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 3 - US$ 3
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Romántico
Horas de atención
martes
20:00 - 22:30
miércoles
20:00 - 22:30
jueves
20:00 - 22:30
viernes
20:00 - 22:30
sábado
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > Palermo
  • Barrio: Palermo
  • Teléfono: +54 11 4773-7790
  • Correo
Descripción
Dentro de una casona del 1900, pisos calcáreos y un imponente vitraux finalmente armó su lugar soñado. Sutilmente decorado con cuadros de artistas como Sergio Castiglione y Alejandro Avakian, muebles de estilo, cocina a la vista, música especialmente seleccionada por el mismo. El gran cocinero en su nueva etapa continúa deslumbrando con sus recetas basadas en la frescura de productos enaltecidos con un sentido de la estética en acuerdo con el arte expuesto en el lugar. Si se le piden definiciones no duda en soltar: “Mi cocina es actual y de productos locales”. Proveniente de una familia de músicos, recibió “una comida básica y arte”. De allí el ánimo que siempre inspiró sus preparados simples y bien conjugados. Cuidadoso de la calidad, presenta una trayectoria impecable que se inició en los años ‘80 junto con Francis Mallmann y continuó en Bleu Blanc Rouge (de Punta del Este), Bistró Galani, La Mansión del entonces Park Hyatt, Dique Cuatro y Emporio Armani Caffé, además de Stages en Londres, Hong Kong, París y San Pablo. Fue el primer cocinero argentino en participar del consagrado concurso mundial Bocuse d’Or, en 1999 y desde 2006, es miembro de la Academia Culinaria de Francia. Fue Executive Chef del LLao LLao Hotel & Resort Bariloche, Leading Hotels of the World, Chef Asesor de La Casa del Visitante, Bodega Familia Zuccardi en Maipú-Mendoza. Puesto No. 45 “Latin America's 50 Best Restaurants Guide 2013”. Invitado de Honor por el Ministro de Cultura de Buenos Aires el Sr. Hernán Lombardi en el Festival Lumiere en Montreal Canadá. Actualmente es Asesor de una de las perlas de la gastronomía porteña “Oviedo Restaurante” . Hoy nos deleita con sus geniales platos en un Menú de siete pasos, con maridaje de vinos incluidos de etiquetas de Bodegas Premium, calidad en los productos. Servicio de excelencia. Un desafío, pero al mismo tiempo un premio a uno de los mejores cocineros del país. Como es de esperar le pone su nombre al Restaurante Dario Gualtieri Bistro en el Barrio de Palerm
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