Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Dario Gualtieri Bistro

Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
+54 11 4773-7790
Página web
Actualizaciones de mapa en pausa. Acercá el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente83 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Horrible0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
Todos los detalles
Escribí tu opiniónOpiniones (377)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

1 - 10 de 292 opiniones

Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

He comido en este lugar varías veces, en absolutamente todas las ocasiones la comida fue espectacular!

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Agradecele a aniluephillips
Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

Es una excelente experiencia con mezcla de sabores poco tradicionales acompañados de un maridaje muy bien explicado. En efectivo hay descuento. Volvería a ir, me encanto!

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Agradecele a jessibuz
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fui con mi pareja a probar el menú degustación de Darío, con maridaje incluido. No nos decepcionó. Sin duda en ESPAÑA estaría con Estrella Michelin. Buen maridaje de vinos. Excelente trato. A destacar para mi gusto los platos de carne y pescado. Los postres quizá...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Agradecele a j0rdic0hen
Opinión escrita 5 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El Bistró ubicado en Palermo es muy agradable. La atención del personal es muy buena tanto desde la recepción, los mozos, Somelier. Es un menú por pasos. Antes de cada plato se hace la descripción del mismo,así como el vino que lo acompaña, siendo, para...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
1  Agradecele a fischerd2018
Opinión escrita 11 de diciembre de 2018

cena entre amigos, los platos como la degustación de vinos fue de lo mejor que comimos en años!! Lugar intimista y calmo, cocina refinada y sabrosa

Fecha de la visita: enero de 2018
Agradecele a Claudia H
Opinión escrita 11 de diciembre de 2018

Clima distendido, en ambiente espacioso, personal atento sin ser cargosos. Es caro, sepanlo, pero es una experiencia culinaria enriquecedora.

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Agradecele a Yo P
Opinión escrita 11 de diciembre de 2018

Cenar en el espacio de Dario, es una experiencia en todo aspecto. El tiene una vasta trayectoria y aqui lo demuestra.Eligio una casa en Palermo a unas cuadras del bullicio, para poder disfrutar sin apuro de su menú de 8 pasos. Este se marida con...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Agradecele a renataahis2016
Opinión escrita 16 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Cuando pienso q -despues de haber ido muchas veces a DG bistro- dificilmentr pueda sorprenderme, un nuevo sabor o textura me vuela el paladar. Como alguien lo definio, Dario es el flaco Spinetta de nuestra cocina. y su bistro es para mi por lejos el...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Agradecele a lisandrofrene
Opinión escrita 16 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Excelente lugar para probar sabores nuevos. Una excelente propuesta con 8 tiempos con maridaje incluido por cada tiempo. con una atención de excelencia. Con opciones sin gluten, vegetariano o vegano.

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Agradecele a mbandaf
Opinión escrita 12 de noviembre de 2018

A Dario lo conocí en Villa La Angostura, Neuquen, Patagonia Argentina. Durante un evento que se llamaba "Chef en Altura". Todo lo que preparó fue impecable. Años después pasé a disfrutar una cena inolvidable en su restó. Siempre en la vanguardia de los productos que...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Agradecele a SoniaR1707
Cerca
Palermo
Más conocido por ser el mayor barrio de Buenos Aires,
Palermo se divide en diferentes distritos, cada uno
con una identidad única. El más lujoso es Palermo
Chico, caracterizado por impresionantes mansiones,
majestuosas avenidas y exclusivos bloques de
apartamentos, y que además alberga el Museo de Arte
Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA), uno de los
favoritos de los porteños. El mayor parque de la
...Más
Hoteles cercanosVer los 445 hoteles en Buenos Aires
Palermo Soho Loft
54 opiniones
A 0,06 km
PuroBaires Hotel Boutique
419 opiniones
A 0,09 km
Mine Hotel Boutique
2.202 opiniones
A 0,17 km
Ultra Hotel
97 opiniones
A 0,21 km
Restaurantes cercanos
Antares Brew Pub
436 opiniones
A 0,1 km
Restaurant Armenia
194 opiniones
A 0,01 km
U.G.A.B. Cena de Los Viernes y Sabados
63 opiniones
A 0,05 km
Atracciones cercanas
El Universal Espacio Cultural
11 opiniones
A 0,25 km
Espacio Cultural de la Asociación Cultural Armenia
6 opiniones
A 0,04 km
Broeders
7 opiniones
A 0,29 km
Catedral Ortodoxa Antioqueña de San Jorge
10 opiniones
A 0,28 km
Hacer una pregunta
Preguntas y respuestas
patogpuga
6 de julio de 2018|
ResponderMostrar 9 respuestas
Respuesta de joseablancop | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Sí... calcula de 1.300 a 1.800 pesos/persona
1
Voto
AdriaMilano
29 de abril de 2018|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de geraldsJ4624ZX | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Es un restaurante para cenar y el menú es varios pasos con maridaje incluido, pero el restaurante es el q debe contestarte. No soy el dueño. Solo disfruto de comer en uno de los mejores restaurantes de B.Aires. Geraldo S
0
Votos
Pianetto T
28 de noviembre de 2017|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Tomás Eugenio L | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Alrededor de 1.100 ARS por persona y es un menú de 5 pasos Sólo atienden por la noche. Este precio es de hace 2 meses atrás Si posee tarjeta de alto nivel del Banco Santander Río, recibe una bonificación del 20% por resumen... Más
0
Votos
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
US$ 2 - US$ 2
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico, Reuniones de negocios
Horas de atención
martes
20:00 - 22:30
miércoles
20:00 - 22:30
jueves
20:00 - 22:30
viernes
20:00 - 22:30
sábado
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > Palermo Soho
  • Barrio: Palermo Soho
  • Teléfono: +54 11 4773-7790
  • Correo
Descripción
Dentro de una casona del 1900, pisos calcáreos y un imponente vitraux finalmente armó su lugar soñado. Sutilmente decorado con cuadros de artistas como Sergio Castiglione y Alejandro Avakian, muebles de estilo, cocina a la vista, música especialmente seleccionada por el mismo. El gran cocinero en su nueva etapa continúa deslumbrando con sus recetas basadas en la frescura de productos enaltecidos con un sentido de la estética en acuerdo con el arte expuesto en el lugar. Si se le piden definiciones no duda en soltar: “Mi cocina es actual y de productos locales”. Proveniente de una familia de músicos, recibió “una comida básica y arte”. De allí el ánimo que siempre inspiró sus preparados simples y bien conjugados. Cuidadoso de la calidad, presenta una trayectoria impecable que se inició en los años ‘80 junto con Francis Mallmann y continuó en Bleu Blanc Rouge (de Punta del Este), Bistró Galani, La Mansión del entonces Park Hyatt, Dique Cuatro y Emporio Armani Caffé, además de Stages en Londres, Hong Kong, París y San Pablo. Fue el primer cocinero argentino en participar del consagrado concurso mundial Bocuse d’Or, en 1999 y desde 2006, es miembro de la Academia Culinaria de Francia. Fue Executive Chef del LLao LLao Hotel & Resort Bariloche, Leading Hotels of the World, Chef Asesor de La Casa del Visitante, Bodega Familia Zuccardi en Maipú-Mendoza. Puesto No. 45 “Latin America's 50 Best Restaurants Guide 2013”. Invitado de Honor por el Ministro de Cultura de Buenos Aires el Sr. Hernán Lombardi en el Festival Lumiere en Montreal Canadá. Actualmente es Asesor de una de las perlas de la gastronomía porteña “Oviedo Restaurante” . Hoy nos deleita con sus geniales platos en un Menú de siete pasos, con maridaje de vinos incluidos de etiquetas de Bodegas Premium, calidad en los productos. Servicio de excelencia. Un desafío, pero al mismo tiempo un premio a uno de los mejores cocineros del país. Como es de esperar le pone su nombre al Restaurante Dario Gualtieri Bistro en el Barrio de Palerm
¿Este es su perfil de TripAdvisor?
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más. Solicite su perfil