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Dario Gualtieri Bistro

Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
+54 11 4773-7790
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  • Excelente83 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Horrible0 %
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TIPOS DE COMIDA
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
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Escribí tu opiniónOpiniones (263)
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1 - 10 de 217 opiniones

Opinión escrita Hace 4 días

La atención es de primera en todo sentido: la reserva, la recepción, todos los que atienden las mesas son muy profesionales y cálidos. Se sirve un menú de siete pasos con maridaje. Cada plato supera al anterior. Es una fiesta para el paladar. En todo...Más

Agradecele a amevac
Favorita del restaurante
Opinión escrita 18 septiembre 2017 mediante dispositivo móvil

Digno de visitar. Menú desagustación de siete pasos que suele ir variando acompañado de muy buenos vinos. Todo el servicio es esmerado, prolijo y cordial. Por pago en efectivo realizan un descuento con lo que mejora más la relación precio calidad

3  Agradecele a Paulita R
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Menu de 7 pasos muy bien logrados. Sabores y combinaciones espectaculares. El maridaje muy bueno. El servicio muy atento. Vale la pena la experiencia. El lugar es pequeño por lo que hay que reservar.

Agradecele a Mica M
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Un lugar muy agradable. Tomamos el menú de pasos. Salvo el pulpo, que era muy rico, todo lo demás me resultó bueno pero no me encantó. Tal vez se justificaría ir por ese plato.

Agradecele a Napopsa
Opinión escrita 1 semana atrás

Excelente atencion, ambiente, comida y maridaje. Uno de los mejores restaurants de Buenos Aires, Una vez por mes trato de ir . El precio es muy razonable ya que salis satisfecho por la originalidady calidad de los platos .Frente a los otros restaurants de Palermo...Más

Agradecele a guilquel
Opinión escrita 1 semana atrás

Every Thursday, after my improvisation theatre class, I walked by this fancy Restaurant and peeked inside like a child peeking at a candy store. At the time, I had no idea this was one of the few elite restaurants of Buenos Aires. As you enter...Más

Agradecele a Mariana C
Opinión escrita 2 semanas atrás

Excelente el ambiente, la combinación de los platos y el maridaje con los vinos. Platos sutiles pero con personalidad. Fuimos ya dos veces y las dos excelentes, siendo distintos menúes.

Agradecele a marcopolo081982
Opinión escrita 3 semanas atrás

el lugar es muy cómodo, la comida y la atención es perfecta! Valió la pena! Obviamente volveremos a disfrutar de una buena cena!

Agradecele a rodrigosa15
Opinión escrita 4 semanas atrás

Lugar para degustar platos riquísimos, muy bien elaborados y con el maridaje ideal. Muy bien explicado y con una deferente atención.

Agradecele a Susy1927
Opinión escrita 4 semanas atrás

se come rico en un lugar precioso de Palermo donde harán sentir al turista como en su casa, desgastando los mas exquisitos vinos argentinos en todas sus variedades. No es muy barato ni muy caro.

Agradecele a afika2014
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Preguntas y respuestas
Pianetto T
28 noviembre 2017|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Tomás Eugenio L | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Alrededor de 1.100 ARS por persona y es un menú de 5 pasos Sólo atienden por la noche. Este precio es de hace 2 meses atrás Si posee tarjeta de alto nivel del Banco Santander Río, recibe una bonificación del 20% por resumen... Más
1
Voto
djgaby
18 noviembre 2017|
ResponderMostrar 8 respuestas
Respuesta de albertomdq | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Cuando haces tu reserva te preguntan si tienes alguna restricción alimentaria, por lo que entiendo que de informar que eres celiaco adaptarán el menú a tus restricciones alimentarias.
1
Voto
MarytaCnok
6 octubre 2017|
ResponderMostrar 8 respuestas
Respuesta de Noelia B | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Creo que lo mejor es dejarlo con los abuelos, los tíos o alguien.
2
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 4 - US$ 4
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Reuniones de negocios, Romántico, Ocasiones especiales
Horas de atención
martes
20:00 - 22:30
miércoles
20:00 - 22:30
jueves
20:00 - 22:30
viernes
20:00 - 22:30
sábado
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > Palermo
  • Barrio: Palermo
  • Teléfono: +54 11 4773-7790
  • Correo
Descripción
Dentro de una casona del 1900, pisos calcáreos y un imponente vitraux finalmente armó su lugar soñado. Sutilmente decorado con cuadros de artistas como Sergio Castiglione y Alejandro Avakian, muebles de estilo, cocina a la vista, música especialmente seleccionada por el mismo. El gran cocinero en su nueva etapa continúa deslumbrando con sus recetas basadas en la frescura de productos enaltecidos con un sentido de la estética en acuerdo con el arte expuesto en el lugar. Si se le piden definiciones no duda en soltar: “Mi cocina es actual y de productos locales”. Proveniente de una familia de músicos, recibió “una comida básica y arte”. De allí el ánimo que siempre inspiró sus preparados simples y bien conjugados. Cuidadoso de la calidad, presenta una trayectoria impecable que se inició en los años ‘80 junto con Francis Mallmann y continuó en Bleu Blanc Rouge (de Punta del Este), Bistró Galani, La Mansión del entonces Park Hyatt, Dique Cuatro y Emporio Armani Caffé, además de Stages en Londres, Hong Kong, París y San Pablo. Fue el primer cocinero argentino en participar del consagrado concurso mundial Bocuse d’Or, en 1999 y desde 2006, es miembro de la Academia Culinaria de Francia. Fue Executive Chef del LLao LLao Hotel & Resort Bariloche, Leading Hotels of the World, Chef Asesor de La Casa del Visitante, Bodega Familia Zuccardi en Maipú-Mendoza. Puesto No. 45 “Latin America's 50 Best Restaurants Guide 2013”. Invitado de Honor por el Ministro de Cultura de Buenos Aires el Sr. Hernán Lombardi en el Festival Lumiere en Montreal Canadá. Actualmente es Asesor de una de las perlas de la gastronomía porteña “Oviedo Restaurante” . Hoy nos deleita con sus geniales platos en un Menú de siete pasos, con maridaje de vinos incluidos de etiquetas de Bodegas Premium, calidad en los productos. Servicio de excelencia. Un desafío, pero al mismo tiempo un premio a uno de los mejores cocineros del país. Como es de esperar le pone su nombre al Restaurante Dario Gualtieri Bistro en el Barrio de Palerm
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