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Dario Gualtieri Bistro

Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
+54 11 4773-7790
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  • Excelente82 %
  • Muy bueno13 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
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TIPOS DE COMIDA
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
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1 - 10 de 276 opiniones

Opinión escrita Hace 6 días mediante dispositivo móvil

inolvidable experiencia de 7 pasos en DG Bistro. La atención altamente esmerada. el maridaje perfecto! recomiendo no manejar ya que se toma bastante. La comida deliciosa con ingredientes de todo el pais. Inmejorable!

Agradecele a Jb D
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Menú siete pasos para recordar ! La presentación de los platos y el punto de las carnes fue para Nota 10. Encantada con la recomendación de los vinos! La sorpresa fue un envoltorio transparente que era manzana! Gracias por la esmerada dedicación del Chef!

Agradecele a nannina19
Opinión escrita 2 semanas atrás

Tiene un menú de pasos muy bien balanceado y acompañado por muy correctos vinos. No es económico, hay que entenderlo. Pero me parece que es claro desde el momento en el que se ingresa al lugar, y por la explicación que acompaña a la propuesta...Más

Agradecele a fabiangarcia2015
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Seguí a Darío durante toda su carrera y me convertí en fanática.Llevo a todos mis amigos.Tiene la humildad de los sabios.Sus degustaciones son de excelencia.Recomiendo esa experiencia.

Agradecele a mabelthiwissen
Opinión escrita 2 semanas atrás

Hermosa cena de pasos, con calidad gastronómica de primera. El precio es alto pero para vivir una experiencia distinta es genial. El maridaje de los vinos muy cuidado y los mozos tienen mucha onda para relacionarse. Recomendado

Agradecele a hernanpablo
Opinión escrita 2 semanas atrás

El lugar es increíble, la atención también, desde Faby hasta Maxi, pasando por los chicos y el arte de Darío en la cocina, hacen de una cena en GB un momento único.

Agradecele a Alejandra S
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Hermoso lugar...muy sobrio...tranquilo.. La comida exquisita...los vinos muy ricos...el postre igual. Me encanto...deseo volver.

Agradecele a 1516SUSANA
Opinión escrita 3 semanas atrás

Atención esmerada , amable y muy cuidada en un ambiente calido y acogedor para un menú norteño exquisito!! Sabores nuevos muy bien logrados. La pasta de borraja sobre picante de mani , las láminas de llama sobre nabos y ajíes con caldo de ave y...Más

Agradecele a naza989
Opinión escrita 5 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Excelente secuencia de platos con atinado maridaje. Buena atención, aunque descuidada en ciertos momentos. Si bien el precio es alto, la propuesta lo merece.

Agradecele a sabishisa
Opinión escrita 28 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy bueno. Estuve con amigos y realmente quedamos satisfechos con la atención recibida. Es para reconendar

Agradecele a Haydée Gloria F
DGBISTRO, Director de Relaciones con Clientes en Dario Gualtieri Bistro, respondió a esta opiniónRespuesta de 29 de agosto de 2018

Muchas gracias por su comentario y su visita. Nos alegramos que haya tenido una gran cena.. La esperamos pronto!

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Preguntas y respuestas
patogpuga
6 de julio de 2018|
ResponderMostrar 9 respuestas
Respuesta de joseablancop | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Sí... calcula de 1.300 a 1.800 pesos/persona
1
Voto
AdriaMilano
29 de abril de 2018|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de gerald S | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Es un restaurante para cenar y el menú es varios pasos con maridaje incluido, pero el restaurante es el q debe contestarte. No soy el dueño. Solo disfruto de comer en uno de los mejores restaurantes de B.Aires. Geraldo S
0
Votos
Pianetto T
28 de noviembre de 2017|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Tomás Eugenio L | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Alrededor de 1.100 ARS por persona y es un menú de 5 pasos Sólo atienden por la noche. Este precio es de hace 2 meses atrás Si posee tarjeta de alto nivel del Banco Santander Río, recibe una bonificación del 20% por resumen... Más
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
US$ 2 - US$ 2
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico, Reuniones de negocios
Horas de atención
martes
20:00 - 22:30
miércoles
20:00 - 22:30
jueves
20:00 - 22:30
viernes
20:00 - 22:30
sábado
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Armenia 1378 | Entre Cabrera y Niceto Vega, Buenos Aires C1414DKD, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > Palermo
  • Barrio: Palermo
  • Teléfono: +54 11 4773-7790
  • Correo
Descripción
Dentro de una casona del 1900, pisos calcáreos y un imponente vitraux finalmente armó su lugar soñado. Sutilmente decorado con cuadros de artistas como Sergio Castiglione y Alejandro Avakian, muebles de estilo, cocina a la vista, música especialmente seleccionada por el mismo. El gran cocinero en su nueva etapa continúa deslumbrando con sus recetas basadas en la frescura de productos enaltecidos con un sentido de la estética en acuerdo con el arte expuesto en el lugar. Si se le piden definiciones no duda en soltar: “Mi cocina es actual y de productos locales”. Proveniente de una familia de músicos, recibió “una comida básica y arte”. De allí el ánimo que siempre inspiró sus preparados simples y bien conjugados. Cuidadoso de la calidad, presenta una trayectoria impecable que se inició en los años ‘80 junto con Francis Mallmann y continuó en Bleu Blanc Rouge (de Punta del Este), Bistró Galani, La Mansión del entonces Park Hyatt, Dique Cuatro y Emporio Armani Caffé, además de Stages en Londres, Hong Kong, París y San Pablo. Fue el primer cocinero argentino en participar del consagrado concurso mundial Bocuse d’Or, en 1999 y desde 2006, es miembro de la Academia Culinaria de Francia. Fue Executive Chef del LLao LLao Hotel & Resort Bariloche, Leading Hotels of the World, Chef Asesor de La Casa del Visitante, Bodega Familia Zuccardi en Maipú-Mendoza. Puesto No. 45 “Latin America's 50 Best Restaurants Guide 2013”. Invitado de Honor por el Ministro de Cultura de Buenos Aires el Sr. Hernán Lombardi en el Festival Lumiere en Montreal Canadá. Actualmente es Asesor de una de las perlas de la gastronomía porteña “Oviedo Restaurante” . Hoy nos deleita con sus geniales platos en un Menú de siete pasos, con maridaje de vinos incluidos de etiquetas de Bodegas Premium, calidad en los productos. Servicio de excelencia. Un desafío, pero al mismo tiempo un premio a uno de los mejores cocineros del país. Como es de esperar le pone su nombre al Restaurante Dario Gualtieri Bistro en el Barrio de Palerm
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