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Calificaciones y opiniones

CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
$ 7.000 - $ 42.000
TIPOS DE COMIDA
Argentina, Bar de vinos, Contemporánea, Fusión
Comidas
Cena, Abierto hasta tarde, Bebidas
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características, acerca de

Ubicación e información de contacto

A 1,8 km del Parque General San Martín

Punto de vista de la Guía MICHELIN

La idea vital que empuja este restaurante es... ¡el amor por la región y sus productos! El local, instalado en una antigua casona de bella fachada que ...
Leé más sobre la Guía MICHELIN
Patrocinado por: Centauro Restaurante

Las 3 razones principales para comer acá

1. Increible Lugar
1. Increible Lugar
"Hermoso lugar y excelente ambientacion. "
84facundot
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2. Increible carta gastronomica.
2. Increible carta gastronomica.
"Increíble la experiencia, todos los sabores, colores, texturas. "
agustinalencioni
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3. La selección de vinos.
3. La selección de vinos.
"Como recomendación: reserven con tiempo porque será un must en Mendoza capital."
Sherpa43758023205
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Opiniones (301)
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Opinión escrita 2 semanas atrás

absolutamente maravilloso! la atencion, la sommelier, la comida fabulosa! volveré en junio... felicitaciones! a eso yo llamo pasion por su oficio! gracias por la experiencia!

Fecha de la visita: diciembre de 2023
¿Te fue útil?1  
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 4 días

Muchas gracias Andrea por compartir tu experencia y tus amables palabras. Esperamos volver a recibirlos en otra oportunidad!

Favorita del restaurante
Escribió una opinión el 27 de mayo de 2023

Excelente, súper recomendable. Excelente cocina gourmet. Volvería sin dudarlo. Cocina gourmet de muy buena calidad.

Fecha de la visita: mayo de 2023
¿Te fue útil?1  
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespondida el 29 de mayo de 2023

¡Hola María del Valle! Muchas gracias por tus amables palabras. Nos alegra saber que hayas disfrutado de nuestros platos y que nos recomendarías sin dudarlo. Estaremos encantados de recibirte nuevamente en Centauro. ¡Gracias por apreciar nuestra cocina!

Opinión escrita 3 semanas atrás

Excelente lugar. Una experiencia única. Volvería mil veces más, no solo por la comida si no tambien por la calidez de la atención y el maravilloso lugar que lo hace el mágico.

Fecha de la visita: mayo de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Muchas gracias por tus amables palabras. Nos pone muy felices que desees regresar, esperamos que sea pronto tu visita!

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Probamos el Ojo de Bife que estaba correcto y el chivo que estaba definitivamente seco .. (sobrecocción o exceso de mantención en calor). Los postres buenos, nada del otro mundo… La Pavlova mejor que el de Pera…!

Fecha de la visita: abril de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Gracias por compartir tu experiencia y lamentamos que no haya cumplido con tus expectativas. Te esperamos en otra oportunidad para que pruebes nuevos sabores!

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Todo excelente, cada plato elaborado al detalle, exquisite, la atención de Tomas y Lucia excelente. Diego el chef un genio

Fecha de la visita: abril de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Muchas gracias Fernando! Esperamos recibirte pronto!!

Opinión escrita 5 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nos ha parecido excepcional, una carta corta pero buenísima, una carta de vinos muy larga y fenomenal en vinos locales . El servicio extraordinario. Refuerzan el producto local ensalzándola con una elaboración extraordinaria.

Fecha de la visita: abril de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Muchas gracias María Jose, y gracias por darle valor a nuestro concepto. Creemos fundamental que conectar el entramado productivo de Mendoza es esencial para hacer conocer nuestros productos. Esperamos recibirte en otra oportunidad!

Escribió una opinión el 13 de abril de 2024 mediante dispositivo móvil

Un restaurante excelente. De cuidada atención, linda ambientación y comida sorprendente. Cómo te dicen en el lugar: una experiencia. Cocina totalmente novedosa con varios platos vegetarianos de ingredientes originales de la zona. Paté de setas con la panera de entrada, muy bueno. Pasta vegetariana, tal...vez un poco inferior, algo pegada la pasta. Trucha con varias preparaciones, muy buena. La sommelier muy amable nos recomendó buenos vinos. No te lo pierdas. Un restorán originalMás

Fecha de la visita: abril de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Gracias por compartir tu experiencia tan detallada. Fue un gran placer recibirlos en Centauro!

Escribió una opinión el 3 de abril de 2024

Los precios no tienen relación ni con la comida ni con el servicio brindado. Fuimos con mi familia y una pareja amiga a cenar en busca de una comida distinta teniendo en cuenta que el restaurant tiene una estrella Michelin, pero nos retiramos desilusionados. La...comida fusión no debe necesariamente ser extraña al paladar de los comensales, ni las explicaciones deben ser tediosas. Algo inexplicable fue que el vino que pedimos no estaba a la temperatura adecuada según el mozo porque se habían quedado sin stock. Luego el dommelier se retiró y no volvió a servirnos por lo que tuvimos que hacerlo nosotros. El ambiente poco relajado y nada amistosoMás

Fecha de la visita: enero de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespondida el 5 de abril de 2024

Lamentamos mucho que la experiencia no haya sido satisfactoria ni a la altura de sus expectativas. Tu comentario nos ayuda a mejorar y seguir trabajando para ofrecer experiencias de calidad y que los comensales nos vuelvan a elegir. Sin dudar la situación que ustedes vivieron...Más

Escribió una opinión el 30 de marzo de 2024

Combinación de sabores que permiten expresar cada materia prima con la cual están elaborados los diversos platos. La atención es una de los mejores mezclas de este restaurante, te encontrarás con sommelier que te ayudan a conocer cada uno de sus vinos como garzones dedicados...y conocedores de cada preparación. Debes tener claro que no es un restaurant para ir de paso, es una experiencia, así que prepárate para disfrutar cada plato. Recomiendo probar los platos que más te atraigan, más allá de pedir una cena por tiempos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Muchas gracias Vivi por tu calificación. Queremos que todos aquellos que deciden visitarnos, disfruten de una excelente experiencia y que se vayan con el deseo de regresar.

Escribió una opinión el 29 de marzo de 2024

Gracias Ignacio y Luciano! Increíble experiencia!! Muy recomendable. Felicitaciones al cheff y a todos los que componen el lugar.

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Centauro Proyecto, Propietario en Centauro Restaurante, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 3 días

Muchas gracias!!

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Preguntas y respuestas
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Agustina P
5 de julio de 2023|
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Respuesta de CentauroRestaurante | Representante del establecimiento |
¡Hola Agus, muchas gracias! Te esperamos cuando quieras por Centauro.
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Preguntas frecuentes sobre Centauro Restaurante

Centauro Restaurante está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Ambiente: 5