Un sitio excelente para compartir en pareja o pequeño grupo de personas. Ambiente íntimo, música relajada en el volumen justo que permite mantener una conversación sin alzar el tono de voz. Concurrimos en dos oportunidades en mayo 2022, en ambas ocasiones nos decidimos por pastas....Sobresaliente preparación, al "dente", como tienen que estar cuando están bien hechas (para quien no entiende le puede parecer falto de cocción). Lo mismo con las salsas. Se nota la gran calidad de los ingredientes utilizados y la mano del chef. Postres y entradas en el mismo nivel de excelencia. Carta de vinos solo de Lagarde y Luigi Bosca, cuentan con botellas difíciles de encontrar en muchos lugares. La atención de los mozos es superlativa, hay mucho entrenamiento detrás y se nota. Están en cada detalle (te abren la puerta al llegar y al retirarte, una delicadeza) y conocen al dedillo cada plato y sus ingredientes. Mucha diferencia con otros lugares donde ni siquiera conocen lo que se sirven. NO es un lugar barato, pero los precios son acordes a la categoría del sitio. En fin, lindo restaurante para pasar un gran momento, volvería sin dudar en mi próxima estancia en Merlo.Más