El Baqueano - Cocina Autóctona Contemporánea
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Horas
mar
Del 8:00 p. m. al 11:00 p. m.
mié
Del 8:00 p. m. al 11:00 p. m.
jue
Del 8:00 p. m. al 11:00 p. m.
vie
Del 8:00 p. m. al 11:00 p. m.
sáb
Del 8:00 p. m. al 11:00 p. m.
¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
Travellers' Choice 2024
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
Detalles
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TIPOS DE COMIDA
Saludable, Argentina
Comidas
Cena
CARACTERÍSTICAS
Reservas, Asiento, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta tarjetas de crédito, Servicio de mesa
Ubicación e información de contacto
¿Este restaurante acepta reservaciones?
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4.5
157 opiniones
Excelente
132
Muy bueno
9
Regular
6
Malo
3
Horrible
7
Liliana
Mar del Plata20 aportes
oct 2024 • friends
Excelente atención, excelente la
Propuesta gastronómica, excelente el lugar. Destaco la utilización de productos locales en la elaboración de los platos finamente pensados y logrados. Fuimos 4 parejas y optamos por el menú de pasos . Todo fue exquisito. La ubicación con la vista de toda la ciudad y la música perfecta, contribuyó para una noche mágica
Escrita el 10 de octubre de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Jose Torino
Ushuaia30 aportes
sept 2024 • family
Muy mal menú de degustación, pésima empatía y excesivo precio. No recomendable. A pesar de una ubicación privilegiada un desperdicio. No está a la altura que Salta merece
Escrita el 29 de septiembre de 2024
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Magali F
1 aporte
sept 2024 • friends
Una experiencia para el olvido, la recepcionista nos trató mal, pedante, muy poco servicial y mal predispuesta a entender nuestras inquietudes, ya que no sabíamos que solo se podía hacer el menú de pasos.
Los pasos algunos no los pudimos comer ya que no nos gustaban, ya que en ningún momento nos informaron de que constaría y no nos dieron opciones.
Una de nosotras tenía intolerancia y cambiaron algunos platos incomibles.
Mucha mezcla de cosas y nada que sea rico realmente, creo que solo nos gustó el cordero, el postre dejó mucho que desear, realmente un desastre ni en presentación ni en sabor.
Lo único lindo son las vistas desde el cerro.
El camarero nos nos dejó tomar el postre en la terraza ya que no quedaba nadie en el restaurante y estábamos solas ya, por que era una ofensa para el chef nos dijo, ya que los platos llevan mucho tiempo de preparación,
Escrita el 23 de septiembre de 2024
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Pia G
1 aporte
sept 2024 • business
Tuve la suerte de comer en grandes restaurantes alrededor del mundo. Soy extremadamente crítica cuando me siento en este tipo de restaurantes. Y debo decir que superó todas mis expectativas. Desde la puesta en escena, el servicio, la gastronomía, hasta la cocktelería. Todo es de un nivel superlativo. Me atrevo a decir que es uno ( si no el mejor) restaurante de argentina. Un MUST!
Escrita el 23 de septiembre de 2024
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Silvio31
Chacras de Coria8 aportes
ago 2024 • couples
Excelente la experiencia, con una comida exquisita maridada de forma perfecta con vinos saltamos
La atención de Nicolás, excelente.
Escrita el 22 de agosto de 2024
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Maria Eugenia Y
Lima11 aportes
jul 2024 • couples
La comida extraordinario en sabor y presentación acompañada de unos excelentes vino. El ambiente y la vista de Sslta precioso. Imperdible.
Escrita el 12 de julio de 2024
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Reginaldo S
64 aportes
jun 2024 • friends
Una excelente experiencia gastronómica. Cada pasó una sorpresa que explotava los sabores en la boca. Cada pasó un vino que harmonizava , sacando todos los paladares .
Escrita el 27 de junio de 2024
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adolfo m
Salta77 aportes
jun 2024 • friends
Una experiencia increíble única, el lugar es soñado la atención sin igual, lo mejor de salta sin dudas.
Las convenciones de sabores el maridaje, todo con productos de la zona
Escrita el 10 de junio de 2024
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Julieta A
2 aportes
may 2024 • couples
Si disfrutas de la buena comida, la elaboración, aprecias y estás dispuesto a probar sabores diferentes en 8 pasos Gourmet, es acá.
Apenas ingresas al lugar te reciben con algunos aperitivos tanto para comer como para beber, y a partir de que te sientas en la mesa comienza el servicio de los 8 pasos.
Cabe decir que todo está perfectamente sincronizado para que puedas degustar de todos ellos, sin llenarte en el camino.
Es muy difícil describir la excelencia de los platos, hay que probarlos.
Si incluís maridaje de vinos, el precio es similar a lo que se paga en una bodega para ir a almorzar/cenar con menú de pasos, pero debo decir que la experiencia gastronómica está muy por encima. Es lo mejor que he probado.
Volvería a Salta únicamente para volver a disfrutarlo.
Escrita el 30 de mayo de 2024
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Ger Gonzalez
4 aportes
ene 2024 • couples
La ubicación y la vista del restaurante es inmejorable. El local por dentro está muy bien ambientado y el servicio de los mozos es excelente. Con la comida hubo algunos altos y bajos dentro del menú de degustación. Los mejores pasos fueron: el puré de arvejas y habas, el helado de choclo y el postre que homenajeaba al maiz. Un poco por detrás venía el cordero. Nos sorprendió un poco la falta de sabor en otros de los platos, en especial el tartare de llama y la carrillera de cerdo. Los dos estaban un punto por debajo de sal y tampoco eran especialmente sabrosos como uno esperaría en una reducción de varias horas (como el caso del cerdo) o en un tartare que en general lleva varios aderezos y condimentos que lo deberían hacer resaltar. En resumen la atención fue excelente, el lugar también pero en la comida faltan ajustar algunos detalles para lo que uno espera de un restaurant de este nivel.
Escrita el 8 de enero de 2024
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Leti1974
Buenos Aires4 aportes
nov 2023 • couples
Experiencia única atención inmejorable
Ubicación en el cielo de salta
Volvería siempre que venga al norte !!
Escrita el 18 de noviembre de 2023
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Gabriela S
Buenos Aires589 aportes
oct 2023 • couples
Increíble vista, si tomas una reserva temprano, como en nuestro caso, llegas para ver la caída del sol. El servicio impecable desde la misma entrada. ÚNICO punto en contra es el caos del estacionamiento (al menos para cenar 19:00) y la falta de carteleria para llegar. La selección de platos, la variedad con propuestas locales TODAS increíbles. Se extraña mucho en San Telmo y habrá que volver a Salta para volver a repetir la experiencia. Pedimos degustación con maridaje. Increíble.
Escrita el 13 de octubre de 2023
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Angela R
5 aportes
oct 2023 • couples
Increible cena a la luz de la ciudad en El Baqueano, desde el momento en el que entras la vista es imponente, todos los camareros son muy atentos y el servicio es impecable, el lugar tiene una hermosa ambientación y la forma en la que sirven los platos es magnífica. La experiencia gastronomíca es insuperable, trabajan con productos regionales y elevan estos ingredientes a Exquisitos platos de autor, armoniosos, muy bien logrados y visualmente hermosos. Recomiendo muchísimo el maridaje de vinos, sin dudar muy acertado en cada paso del menú y le dieron mucho más valor a toda la experiencia.. Si sos amante de la gastronomía es un imperdible!
Escrita el 8 de octubre de 2023
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gon p
Buenos Aires38 aportes
jun 2023 • couples
Lugar muy lindo, sería ideal de día también, para poder apreciar la vista de día, lugar muy elegante y la atención excelente, no es un lugar para ir a comer con mucha hambre, es restaurante de pasos y porciones pequeñas, es para probar comida diferente
Escrita el 7 de septiembre de 2023
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Roam66875675961
1 aporte
ago 2023 • business
Un lugar Mágico, donde es atendido por un equipo tremendo, Comida increíble, Gracias Gabi y Fernando
Escrita el 2 de septiembre de 2023
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