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Miya Japanese Restaurant

68 Howe St, New Haven, CT 06511-4622
+1 203-777-9760
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Resumen
  • Excelente52 %
  • Muy bueno20 %
  • Normal15 %
  • Malo7 %
  • Horrible6 %
Abierto ahora
12:00 - 22:00 Horas
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Asiática, Sushi, Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos, Opciones veganas
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
68 Howe St, New Haven, CT 06511-4622
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1 - 10 de 107 opiniones

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Opinión escrita 17 de agosto de 2018

Gastamos $ 150, pero mi esposa y yo amamos el sushi. Volveremos muy pronto. Comida muy creativa y sabrosa.

Opinión escrita 22 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy buenas sopas, sabrosas papas fritas ralladas y un servicio muy agradable. Demasiado caro, los panecillos saben como si hubieran sido hechos un día antes.

Opinión escrita 25 de mayo de 2018

A diferencia de cualquier restaurante que haya visitado, Miya's es una experiencia que comienza con un menú creativo. Estuvimos aquí para celebrar la graduación de nuestra hija de Yale. Nos encantó el ambiente informal y la excelente comida. Nuestro camarero respondió a todas nuestras preguntas,...y uno de los chefs vino a nuestra mesa para mostrarnos un filete de pez luna, que tiene una increíble piel de "noche estrellada". Aleatorio, pero genial! Este es un lugar caro, pero vale la pena invertirlo, porque nunca olvidaré esta cena. Bien jugado, el de Miya. Bien jugado.Más

Opinión escrita 29 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

No voy a incluir el menú aquí y describir en detalle la gran experiencia que fue nuestra visita a Miya. Pero déjame decirte esto: si estás en New Haven, como el sushi y estás en la comida sostenible y en un viaje de descubrimiento culinario,...qué es posible con el sushi y no estás planeando cenar en Miya 's, deberías reconsiderar seriamente tu cena planes! Y especialmente el "plato" de diferentes sushi recomendado. Viene con una variedad de diferentes sabores (de pescado y vegetarianos) y el camarero explica qué hay en ellos y por qué son tan especiales.Más

Opinión escrita 17 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Es difícil encontrar un lugar que intente genuinamente y tenga éxito en ofrecer algo nuevo. Miya's logra traer un enfoque completamente nuevo a la experiencia del sushi. El chef Bun y su equipo traen mariscos cosechados a mano y elaboran golosinas a la mesa. Críticamente,...se comunican los mensajes de abastecimiento responsable y consumo sostenible. Muy bien hecho, ¡Miya! ! !Más

Opinión escrita 21 de diciembre de 2017

Usé un Groupon para la cena de sushi de precio fijo de varios platos con sake. Con el Groupon, el precio era razonable, pero aún era caro. No habría ido aquí sin uno. Ambiente interesante, servicio razonable. Los primeros artículos llegaron un poco demasiado rápido...y la explicación se ejecutó apresuradamente. Cuando se les pidió que disminuyan las cosas, lo hicieron. Tradicionalmente, el sake no se sirve caliente, sino que se sirve en bebidas mezcladas e infusionadas.Más

Opinión escrita 4 de noviembre de 2017

Mi crítica es muy similar a la de Frank L (Nueva York, NY), 21 de diciembre de 2016. Nuestra cena (2 clientes) fue la comida de 16 platos (Groupon) que se vende por $ 180. Consistió en aproximadamente 6 aperitivos, un plato de sashimi y...una variedad de sushi (alrededor de 10 piezas por persona), un postre pequeño y maridajes de cerveza o sake. El acuerdo sobre Miya es su concepto de comida sustentable, en la cual las especies invasoras o captura incidental son las protagonistas del menú. Por lo tanto, no vayas allí para el atún aleta azul, blanco o salmón, etc. En cambio, te tratarán con carpa, pez león, cangrejo asiático, diminuto camarón capturado accidentalmente y plantas invasoras. Estuvimos allí un jueves por la noche (el mismo trato para el fin de semana será más caro), y el lugar estaba poblado con una multitud joven (probablemente estudiantes de Yale). El lugar es definitivamente moderno en la decoración, y un poco deteriorado. Por lo tanto, si planea ir allí para una cena elegante, romántica o en alguna ocasión especial, se sentirá decepcionado. El servicio fue amable, pero un poco apresurado. En cuanto a la comida en sí, la sopa de miso de calabaza y la ensalada de col rizada eran deliciosas. Meatwise, nos ofrecieron costillas de carpa de búfalo a la parrilla, y otro carpaccio de carpa. La mayoría del sushi era vegetariano, y había algunas ideas novedosas y creativas allí. Sin embargo, mi compañero se quejó de que el sushi no parecía particularmente fresco (ver el comentario de otra crítica sobre algunos rollos que se refrigeran en avanzado). Mi compañero tenía maridaje cerveza (hay algunas selecciones locales, así como tarifa estándar), y tuve las parejas de sake (tres de los cinco que estaban en el menú). El sake está lleno de sabores interesantes (pimientos picantes, ginsheng, bayas, etc.) en el local. Si no tienes un paladar aventurero, es posible que no disfrutes de todas las parejas de sake. El postre era pequeño (un poco, pero delicioso brebaje con una cucharada de helado), junto con una bomba de sake (cerveza y sake de la casa). Entonces, ¿volvería por un menú de degustación de $ 180 (más impuestos y propinas)? Nop. Si bien había mucha comida, no creo que el valor esté allí. Mi recomendación, si tiene curiosidad sobre el concepto de comida sostenible, es ir y tomar unos aperitivos, y un par de platos principales y ver si es lo suyo, antes de derrochar en el menú de 16 platos.Más

Opinión escrita 16 de octubre de 2017

Pasé por aquí un sábado por la noche sin una reserva. Nos dijeron que había una espera de 20 minutos pero solo 10. Pedimos agedashi (tofu orgánico frito crujiente servido en un caldo de algas jengibre) que fue increíble. No soy realmente una persona de...tofu, pero fue realmente bueno y bastante satisfactorio. Más tarde tuve un plato de atún albacora atún (aunque inicialmente el camarero había oído mal y trajo un rollo picante de albacora). Error comprensible, pero el camarero se sintió terrible y lo hizo bien. Era la primera vez que tenía un poke bowl y era realmente agradable, con muchos sabores diferentes. Mi amigo tenía un plato de sushi maki que disfrutó pero todavía estaba hambriento y me ofrecieron un tazón gratuito de miso, que realmente disfrutó. Terminó con un sushi mortal que no le dejó impresionado. En general, realmente disfruté la comida, pero está claro que no todos los platos son para todos. La conclusión es que definitivamente volvería.Más

Opinión escrita 2 de agosto de 2017

Las especies invasoras están arruinando lo que tenemos aquí en New Haven County y el resto de América y que simplemente no podemos recoger todos ellos y enviarlos de vuelta de donde vinieron. . . . Así digamos comer ellos. Es un gran concepto, pero...se necesita un mayor desarrollo, comprensión y definición. Abraza a bravuconería culinaria, pero no me dejaron con un deseo para un segundo acto o una repetición de rendimiento. También no debemos llamarlo sushi. Me recordó a mi madre intentando condimentar alimentos que no tienen un buen sabor, y al final puede probar era el de las especias. Muchas de las combinaciones de colores me recordaba a' es el fin del mundo 'Películas. Algunas de las combinaciones estaban embarrados y blanda y harinosas. Mi paladar protestó, y es raro. A pesar de eso, la experiencia es genial. Obviamente no gusto todo. . . . ni cerca. Para mí, la conclusión es que yo solo nunca me gustó estar en la orilla cuando el mar estaba en marea baja.Más

Opinión escrita 20 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Como vegetariano, yo no suelo ir a restaurantes de sushi. Pero Miya es diferente. Hay un montón de opciones vegetarianas. Y toda la comida que tenía estaba muy bien presentado y absolutamente delicioso. Una planta que sobresalía, era salvaje, que es en el Nigiri la...sección especies invasoras del menú. Este era hermoso, complejo y un gran sabor. Otro favorito, llamado China, es envoltura orangutanes Rodeo piel de patatas con salsa de hongos cubierto con un cálido limón eneldo. No su sushi habituales, pero increíblemente bueno y satisfactorio. Recomiendo encarecidamente este restaurante único y aventurero. La comida esta buena y complicado para juntas lleva tiempo, así que no tienen prisa.Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Cena, Almuerzo
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Comida para llevar
Horas de atención
domingo
12:00 - 22:00
lunes
12:00 - 22:00
martes
12:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 22:00
viernes
12:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 68 Howe St, New Haven, CT 06511-4622
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Connecticut (CT)  >  New Haven
  • Teléfono: +1 203-777-9760
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