Saurus es por lejos el mejor restaurante de la zona de Neuquén. Está a unos kilómetros de la ciudad pero es un viaje que tiene su recompensa en la calidad de la comida. Una experiencia gastronómica del más alto nivel de la región. Actualmente, por...Covid, la propuesta es al aire libre con "Saurus Garden". Es la magia de la alta cocina aplicada a platos que no requieren la misma cantidad de vajilla e interacción con los mozos que un servicio de alta cocina. El menú de Saurus Garden es corto pero marcadamente variado. Está compuesto por combos de 3 pasos que incluyen sándwiches gourmet de una calidad excepcional. Producción impecable y de sabores espectaculares alrededor del concepto de kilómetro cero (productos de la zona como trucha y cordero, entre otros). Los precios, pueden parecer inicialmente altos para quien tenga el preconcepto de "ir a comer un sandwichito". Pero son muy buenos precios para la propuesta que incluye calidad, servicio impecable, y la posibilidad de comer uno de los (sino el más) mejores sándwiches de toda la zona. Experiencia totalmente recomendada que repetiré muy pronto.Más