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Restaurante Baluarte

Calle Caballeros 14 | Parquin cercano, zona diputación, 42002 Soria, España
+34 975 21 36 58
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Resumen
  • Excelente73 %
  • Muy bueno20 %
  • Normal5 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Cerrado
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Española, Europea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Caballeros 14 | Parquin cercano, zona diputación, 42002 Soria, España
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1 - 10 de 497 opiniones

Opinión escrita Hace 6 días

Estuve comiendo en mi visita a Soria y me encantó este sitio. Todo super rico y con muy buena presentación.

1  Agradecele a Daniela B
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Merecida estrella Michelín. Comida innovadora con productos de primerísima calidad. Al celebrar nuestro aniversario tuvieron el detalle de invitarnos a una botellita de cava y un coulant con vela y todo!!! El cocinero Óscar García salió a despedirnos. Lujo, elegancia, saber estar y sabores especiales....Más

1  Agradecele a Eduardo G
Opinión escrita 2 semanas atrás

Vamos mucho a este restaurante, por la mano que tienen en la cocina y por las ideas innovadoras que ponen en practica. Ideal para quién busca nuevos sabores y creaciones. Trabajan muy bien la trufa del lugar, y en general cualquier producto, sea carne, pescado,...Más

1  Agradecele a alfredogourmet2018
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Excelente cocina que ofrecen en un menú cerrado con cierto margen de variación. Excelente presentación, sabor y textura. Abundante. Servicio cuidado.

1  Agradecele a Melchor A
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Perfecto. El trato y la comida fenomenales. Casi casi estrenamos el nuevo menú. Todo exquisito, los espárragos, la pasta y los guisantes nos encantaron. El aperitivo también estaba buenísimo...vamos, que nos fuimos muy satisfechos. Enhorabuena al equipo!

Agradecele a luistaz
Un miembro de TripAdvisor
21
Opinión escrita 3 abril 2018 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en enero en una cena de trabajo. Yo ya había estado más veces, pero nunca deja de sorprenderme. Es una sinfonía de sabores en su totalidad, la viera, los raviolis de boniato y foie, el milhojas de pato con manzana y queso... todo estaba...Más

1  Agradecele a Un miembro de TripAdvisor
Opinión escrita 30 marzo 2018 mediante dispositivo móvil

Hemos pasado por Soria de vacaciones, con otra pareja amiga. Habíamos reservado en el Baluarte, con una estrella michelin. Un restaurante muy agradable . Un menú degustación variado, en el que incluye un plato con trufa. Recomendable. Solo tuvo un pero, no se habían acordado...Más

Agradecele a Adolfo C
Opinión escrita 24 marzo 2018 mediante dispositivo móvil

Paramos a comer de camino a la Ribera del Duero y valió la pena. Nos sirvieron un menú degustación compuesto de aperitivo, 7 platos y 2 postres. Todo relacionado con la trufa dentro de unas jornadas gastronómicas sorianas de trufa. Cada plato fue una explosión...Más

1  Agradecele a DavidHid
Opinión escrita 9 marzo 2018 mediante dispositivo móvil

Excelente menú de degustación en torno a la trufa negra de Soria. Óscar García ha ido de menos a más desde sus ya lejanos orígenes en Vinuesa y es ahora mismo un cocinero excelente, de los mejores del país, que sabe sacar partido a los...Más

1  Agradecele a Jose Antonio F
Opinión escrita 25 febrero 2018

El mejor de la ciudad. Gran menú de trufa, compuesto por diez pases, dos de ellos postres, no desmerece ninguno. Siguen creciendo!!!

1  Agradecele a beamadrid640
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Preguntas y respuestas
Vane H
17 de abril de 2018|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Jose Antonio F | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
En principio el restaurante no trabaja carta, solo menú de degustación. Es posible que, entre semana, si se va con tiempo puedan preparar algo vegano sobre la marcha, pero dudo que lo hagan cuando, como en el fin de semana... Más
0
Votos
Cesar R
27 de mayo de 2016|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de ptes | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Puedes preguntar directamente al restaurante, Oscar, cocinero y propietario, es excelente persona, saludos
0
Votos
SEOLNA
21 de diciembre de 2015|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de MamRT | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hablando con unos amigos he sabido que en NocheVieja cierra...
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Sillitas altas disponibles, Sirve alcohol, Wi-Fi gratis
Bueno para
Grupos grandes, Comida local, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Familias con niños, Romántico
Horas de atención
domingo
13:30 - 15:00
martes
13:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 22:30
jueves
13:30 - 22:30
viernes
13:30 - 22:30
sábado
13:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Caballeros 14 | Parquin cercano, zona diputación, 42002 Soria, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla y León  >  Provincia de Soria  >  Soria
  • Teléfono: +34 975 21 36 58
  • Correo
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