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Hokusei Sushi

4246 SE Belmont St, Portland, OR 97215-1676
+1 971-279-2161
Página web
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Resumen
  • Excelente69 %
  • Muy bueno21 %
  • Normal0 %
  • Malo10 %
  • Horrible0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Sushi, Asiática
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
4246 SE Belmont St, Portland, OR 97215-1676
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1 - 10 de 17 opiniones

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Opinión escrita 7 de noviembre de 2016

Fui allí por recomendaciones de algunos amigos. El menú tenía muchos peces que otros restaurantes de sushi en Portland no tienen en sus menús, pero cuando intenté pedir, no tienen de todos modos. (Ejemplo: anguila de agua dulce), nos trajeron un plato de carpaccio de...ternera para compensar por los elementos del menú que no tenían. Si trae carne cruda en lugar de pescado crudo, y me hubieran preguntado antes de que trajo a la mesa. No comer carne cocida o cruda. Era bastante insensible de hacerlo. Las piezas de pescado en sushi eran muy pequeñas para el precio. No volveré o recomendar este restaurante a cualquiera buscando un restaurante sushi auténtico. La decoración era muy moderno y bonito.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2015
Opinión escrita 26 de diciembre de 2015 mediante dispositivo móvil

No su sushi roll y fideos manguera donde se llenan rápido. El marisco japonés volado dos veces a la semana. El caldo matsusake sopa de mariscos es de visita obligada. La mejor congrio anguila.

Fecha de la visita: diciembre de 2015
Opinión escrita 22 de noviembre de 2015

He viajado por el mundo con comida japonesa (todos los tipos), incluyendo viajes quincenales de Ginza cuando trabajaba para una empresa Tokio para ocuparse. También hemos estado en un número de PDX local restaurantes japoneses, tanto en la W y E de Portland. Nos recomendaron...este hotel ya que estaba clasificado (según algunos gustos de los pueblos) mejor que el " lugar sostenible en la calle 23. Por desgracia, nos decepcionó en una serie de frentes. El servicio era regular en el sentido de que era simplemente tome el orden y desaparecer durante algún tiempo. Comida llegaba Helter Skelter (caliente antes frío) e incluso tuvimos que recordar para conseguir bebidas que faltan después de la comida ya comenzó a venir. Ahora, mientras que la sopa de miso rojo era muy sabroso y el miso de bacalao negro marinado era bueno, que no fue tan bueno en que puedas conseguir en el Nobu o posiblemente cocinado en casa con su receta (ahora disponibles). No había nada más que el bacalao en el plato (no berenjena japonés como algunos han señalado) y claramente, la piel era correoso (no crujientes como debería haber sido). Las costillas estaban muy decepcionante (vs otras las costillas japonesas que hemos tenido en cualquier otro sitio, incluyendo Tokio, que la carne literalmente se cayó el hueso y eran muy tiernas) en que simplemente estaban un rib Flanken, que tenía una salsa dulce de freído en ella, y era muy difícil y grisly. El nigri estaba bien, pero el pescado no tenía nada especial y el arroz 'duro'. Hemos recibido el encargo de Masaharu Morimoto, el famoso chef personalmente, y esperábamos el nigiri tener la cantidad apropiada de wasabi ya incorporadas, pero no había ninguno en cualquier sushi. Y, por supuesto, en Japón, es sacrilegio poner wasabi en la salsa de soja. Como con el sushi, maki otra vez, parecía pequeña en tamaño total y no 'fresco'. Ahora, algunos han comentado que como con el mejor sushi japonés bares en Japón, te sientas en el mostrador y cuando sirve, que se supone que tienes que consumir el nigiri en 10 segundos. Sin embargo, al estar en una mesa, sospechamos que nuestro pedido de sushi sábado durante algún tiempo en el mostrador hasta el personal de esperar por casualidad para escapar y sirven a nosotros. Basta con decir que el servicio Helter Skelter nos permitió no pedir más decepcionante después de la primera vuelta y nos quedamos con hambre y cogimos el resto de nuestra cena en los carritos de comida al lado. Hay otras opciones japonesas en PDX para nuestros gustos.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
Opinión escrita 4 de octubre de 2015

Hasta ahora es el mejor sushi mi esposa y yo hemos tenido desde su traslado a Portland. La selección de pescado es excelente, la preparación y la presentación de nigiri tradicional es perfecto. Pero, en general, la experiencia nos sentimos bastante raro equilibrio con platos...que lleguen fuera de secuencia y el entusiasta personal hablando pasado nosotros y cada uno. Nos sentimos como si hubiésemos cayó una fiesta privada y no sabía la contraseña secreta. En nuestra próxima visita, ah, sí, volveremos, trataremos el muy recomendable omakase nigiri menú de degustación y dejar que el personal hacer sus cosas.Más

Fecha de la visita: octubre de 2015
Opinión escrita 5 de agosto de 2015 mediante dispositivo móvil

Me gusta el sushi nigiri tradicional sin los rollos y sushi maki sushi es que muchos piensan. En Hokusei me alegré de encontrar el nigiri tradicional e incluso más satisfecho es estilo Edomae, con arroz caliente. Como muchos saben, con arroz caliente, la netta o...ingredientes necesitan ser fresco y sirve sólo antes de ser comido, una pieza a la vez. En Honolulu, donde yo vivo, este tipo de curso de Omakase es US$150 por persona y alrededor de $300 por persona en el mejor sushi de Ginza lugares (Tokio). Aquí, fue una ganga en sólo 60 dólares o así! Lo recomiendo encarecidamente. Además, si te gusta panecillos, tienen ellos también.Más

Fecha de la visita: agosto de 2015
Opinión escrita 30 de julio de 2015

Nos encantó! Vinimos aquí después de haber bambú Sushi la noche antes de la llegada. ( ¡Nos encanta sushi ... ). Bambú estaba bien pero no wow nosotros como esperábamos (por todas las críticas). Hokusei era excepcional! No sé por qué este sitio no tiene...la popularidad de aquí como los otros, quizás es nuevo? Fue increíble. Fresco, un buen tamaño pices, excelente servicio, agradable ambiente- ¿qué más quieres? Sin duda volveremos en nuestro próximo viaje. Probamos un poco de todo, aunque no la comida, sólo el sushi. No te lo puedes perder!Más

Fecha de la visita: julio de 2015
Opinión escrita 19 de junio de 2015

Cody y Lance sirven sushi algo increíble. Mi única duda en escribir esta crítica es que más gente, y que sea más difícil conseguir una mesa. Pero la comida es tan increíble que merecen el reconocimiento. Marj siempre tiene excelentes recomendaciones de sake. el carpaccio...de ternera está fuera de este mundo y te hace la boca agua pensando en. mmm. quizás, iré a cenar esta noche ...Más

Fecha de la visita: junio de 2015
Opinión escrita 6 de abril de 2015

Probablemente el mejor sushi que he tenido. Sencillo en su mayor parte pero no tiro en algunos locos salsas y tal. Pero era todo tan fresca y de alta calidad que el estilo simple dejad brillará más. El trabajo de cuchillo era increíble. Tenían un...rollo rematado con tomate pero corte justamente como pescado. También tenía un rollo donde la envoltura era muy finas cuke! Todos hemos hablado en voz alta sobre lo bueno que era. Me sorprendió fue muerto en un sábado por la noche pero genial para nosotros. Las bebidas también eran muy, muy bueno. Era un poco caro - 4 personas fue de 130 con 1 copa para cada uno. Estábamos llenos. Excelente servicio.Más

Fecha de la visita: abril de 2015
Opinión escrita 2 de febrero de 2015

La calidad muy alta con Wild pescados frescos a diario desde el Tokio mercado de pescado. Una maravillosa selección de sashimi y nigiri no disponible en muchos lugares de sushi de Portland. El servicio era fantástico, con un personal muy entendido. El precio era un...poco caro, pero merece la pena por su gran comida. Sin duda volveré a este restaurante.Más

Fecha de la visita: enero de 2015
Opinión escrita 6 de enero de 2015

Llegamos para la cena de nuestro Año Nuevo y nos sentaron en el sushi bar. No podíamos haber estado mejor, hasta que pedimos nuestros cócteles que nos hizo infinitamente más feliz. El sushi aquí fue absolutamente increíble. Su menú de sushi/sashimi especial cambia diariamente y...tienen un menú cocinado completo así. Viendo el chef fue muy agradable. Se sentía como muchas de las piezas eran elementos ricos e imaginativos en vez de hecho. La mayoría venía preseasoned con Zest o pudín u otras salsas Yuzu así que salsa de soja y wasabi era redundante. Los japoneses siberianas nigiri y media y las setas Oregon salteado las explicaciones de parada de la noche, aunque podría haber sido cualquiera de los platos que comimos. No hay que olvidar que el sake lista era extenso, y tenían 3 o 4 cervezas de barril así! Era la manera perfecta de comenzar las celebraciones de Año Nuevo.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2014
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Comidas
Cena
Características
Asiento, Reservaciones, Mozos
Horas de atención
domingo
17:00 - 22:00
lunes
17:00 - 22:00
miércoles
17:00 - 22:00
jueves
17:00 - 22:00
viernes
17:00 - 22:00
sábado
17:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 4246 SE Belmont St, Portland, OR 97215-1676
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Oregón  >  Portland
  • Teléfono: +1 971-279-2161
  • Correo
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