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Paley's Place

Solicitado

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 31 - US$ 80
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

Our menu changes daily, dependent upon product availability from our farmers. Please check with the restaurant for any questions you may have.
$Seasonal
Today's Soup
$8.00
Kris’s Gathered Greens, Lemon, Extra Virgin Olive Oil
$12.00
Roasted Acorn Squash and Hazelnut Salad, Fourme d’Ambert, Microgreens and Frisee, Aged Balsamic
$12.00
Truffled Winter Vegetable Turnover, Mixed Greens, Black Truffle Vinaigrette
$Market
Today’s Oysters
CHARCUTERIE‏
$10.00
Testarossa
$15.00
Pate En Croute
$10.00
Truffle and Pistachio Mortadella
$10.00
Pork Rillette
$15.00
Chicken and Black Trumpet Mushroom Galantine
$10.00
Duck Liver Pate
$15.00
Duck and Cherry Galantine
$15.00
Bacon-Wrapped Duck and Orange Terrine
$15.00
Oregano and Garlic Salami, Paley’s Place/ O.P.
$15.00
Calabrian Chili and Fennel Pollen Salami, Paley’s Place/ O.P.
OUR CLASSICS
$18.00
American Wagyu Beef Tartare, Traditional Accompaniments
$18.00
Escargot à la Bordelaise, Roast Marrow Bones, Garlic
$20.00
Mediterranean Blue Mussels, Hand-Cut Fries, Mustard Aïoli
$15.00
$29.00
Crispy Sweetbreads, Herb Spätzle, Mushrooms, Morel Cream Sauce
SIDES‏
$8.00
Braised Greens, Garlic, Lemon, Olive Oil and Black Diamond Salt
$8.00
Roasted Beets, Horseradish Cream
$6.00
Hand-Cut Fries, Mustard Aioli
$8.00
Brussels Sprouts, House Bacon and Creme Fraiche
ENTREES
$16.00
$29.00
Oregon Dungeness Crab Risotto, Wild Mushrooms, Roasted Squash, White Truffle Butter
$18.00
Winter Vegetable and Heirloom Bean Cassoulet
$12.00
$22.00
Rabbit Ravioli, Bacon, Mushrooms and Garlic
$16.00
$29.00
Spit-Roasted Pork Shoulder, Cider-Braised Cabbage, Boudin Noir, Whole Grain Mustard Mousseline
$21.00
$39.00
Highland Oak Farm New York Strip, Parsnip Purée, Mushrooms, Brussels Sprout Leaves, Carrots, Mushroom Cream Sauce
Environmentally Responsible Seafood Harvested From Around the World
$18.00
Chilled Oysters on the Half Shell
Hog island (ca), chelsea gem (wa), yaquina bay (or), orange-thyme mignonette
$19.00
$36.00
Maine Diver Scallop and Alaskan Spot Prawns a la Plancha, Dungeness Crab, Potato, and Carrot Stew, Fennel and Meyer Lemon Foam
$19.00
$36.00
Seared Quinault River Steelhead, Black Trumpet Mushrooms, Bok Choy, Roasted Red Peppers, Steelhead Roe Vinaigrette
BAR & BISTRO‏
$15.00
Cheese $+1.00
Bacon $+1.00
Paley’s Burger on a Brioche Bun with Pickled Vegetables, Whole-Grain Mustard Aïoli and House Made Ketchup
Opiniones (446)
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1 - 10 de 315 opiniones
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Escribió una opinión el 22 de agosto de 2018

Era menú degustación más extraño que he tenido. Mujer y yo conseguimos menú degustación con vino. Parte de la diversión de este está experimentando nuevas cosas juntos. Bien, después de un buen comienzo, tartare de carne a cada uno de nosotros tenía campos distintos seleccionados...para nosotros aparentemente al azar. La comida no era buena. El servicio no era muy buena. Que trajeran el vino ya ha derramado en el cristal y no decir mucho, "aquí hay una palabra debe ser "Pinot moverse sobre lo malo que son como estuvimos allí el viernes por la noche y el lugar estaba medio vacíoMás

Fecha de la visita: junio de 2018
Escribió una opinión el 21 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

He estado en este maravilloso establecimiento muchas veces a lo largo de los años, pero esta noche menú degustación es increíble! Cómo puede salir mal con un premio James Beard premiado chef? ! Y si no sabes quién es James Beard, necesitas si vas a...llamar a ti mismo un verdadero "gourmet". Si no es un verdadero entusiasta, privarse del gasto de la degustación de 7 platos, ordenar del menú y comience su viaje para ser un "entusiasta". Perfectamente superado y ejecutado. Servicio impecable; sentí que estaba de vuelta en Europa, donde salir a cenar en paz. Ten cuidado. . Si quieres estar en y fuera en una hora; el menú degustación no es para ti. 7 campos en aproximadamente 4 horas = un menú degustación bien agotado. Es una manera fantástica para deleitar los sentidos!Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 23 de julio de 2018

Fuimos a paley es para una ocasión especial. Me sorprendió encontrar el menú de la cena sólo había un puñado de entradas, una versión muy reducido de su propio yo. Servidor era bueno, la comida era excelente y los vinos también eran excelentes. La única...mejora habría sido tener un par de entradas adicionales.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 22 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Disfrutamos de una maravillosa cena en el Paley. El bistec a la tártara, la charcutería, el foie gras, todo fue excelente. Fue una cena para recordar.

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 21 de julio de 2018

Por alguna razón, la gente lejos de Paley's Place porque creo que estará cargada y caro. Al contrario, es un lugar precioso para cenar con habitaciones sedante, informal y bien informado, servidores precios razonables y excelente comida. Hemos comido allí varias veces de los últimos...meses. Una vez que disfrutamos compartiendo un número de pequeños platos, incluyendo excelentes ensaladas, foie gras, y un plato de queso. La última visita, tuvimos varios aperitivos y compartió una excelente cassoulet. Hay una lista grande y a un precio muy razonable de vino para acompañar la comida.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Escribió una opinión el 18 de julio de 2018

Elegimos Paley's Place para nuestra última comida en Portland después de dos semanas de vacaciones en Oregon. Fue fantástico, pero hay un script post comenzaré con. Era excepcionalmente caluroso en Portland; la temperatura puede tener 100 roto el domingo decidimos cenar allí. Entramos en el...restaurante y encontramos un ventilador de piso, cerca de la entrada. Fue muy cálido por dentro. Le pedí a la persona que nos recibió en el lugar ideal estaba en el edificio, sugiriendo el bar. Estuvo de acuerdo, así que comimos en el bar. Pedimos foie gras, tomates y pepinos, y dos órdenes de mitad de maíz dulce con tomate mantequilla ushki (me gustó la primera mitad de la orden que me dieron una segunda). Todo estaba delicioso. Para el postre, compartimos un fantástico flan y algo de queso. Me encantó, sin duda volveremos, pero espero que cuando es menos caliente o el aire acondicionado funciona.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 4 de mayo de 2018

Paley's resultó estar en la esquina, cerca de nuestro hotel. También fue lugar favorito de mi amigo. Hicimos una reserva temprano y tuvimos una excelente comida. El menú es variado. Tuve la albóndigas, uno tenía el pan de asiento, un raro y todos tuvimos postre.

Fecha de la visita: abril de 2018
Escribió una opinión el 3 de mayo de 2018

Realmente disfrutamos de la cena, después de un comienzo un poco rocosa - personal y nadie manejando la recepción - tenía una buena sopa y salmón fabuloso (tuvimos que probar el vino local local cosas inc). Nos gustó el estilo relativamente sencillo de cocinar; raro...en categoría nosotros restos. Más no siempre es mejor. Nos aprovechamos de la preliminar de queso nosotros raro en el menú; la mayoría era extranjera. USD 200 por 2 inc 4 copas de vino. Necesario reservar.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Escribió una opinión el 30 de marzo de 2018

Disfrutamos de una cena espectacular cena mes experimentar el Marzo restaurante y vinos para acompañar. Mantequilla fresca ensalada de lechuga una comenzó la comida acompañada con un poco de Oregon oaked Chardonnay. Hombro filetes de cerdo era perfectamente emparejado con un hermoso 2015 Pinot Noir...de Oregon. Las piezas de resistencia fue un merengue emparejado con una cosecha tardía viognier dorado. El servicio de mesa fue atento sin ser entrometido, y el personal conocía el menú y los vinos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Escribió una opinión el 28 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Estamos alquilando una casa en el barrio Pearl de Portland y nos recomendó probar Paley's Place para la happy hour y cena. Está en una hermosa casa antigua fila marco e íntimo en su diseño, haciendo uso de varias habitaciones de la casa. Nos sentamos...en el bar que era muy amenos, con personal amable y asiduos de la zona. Probamos un cóctel basado en Ginebra y hierbas de Provenza y otros ingredientes y un plato de queso con pan artesano, el caracoles y la sopa del día. Todo estaba delicioso. Entiendo que se recomienda reservar. Este es un lugar muy bonito.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
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