Yo no soy fácil de impresionar a este nivel después de haber crecido en un restaurante 4 estrellas en NY/nj zona. Epulo Bistro es excepcional. Tienen preciosas cómoda ubicación en la calle principal de Edmonds. Muchos lugares para aparcar, fácil de encontrar. Es romántico, pero...también simplemente artísticamente decoradas y muy atractivo. Tienen una verdadera inspiración mixologist, no simplemente un barman, y yo digo que con amor bcs me un barman, pero sé la diferencia. Los cócteles son una delicia, la lista de vinos es excepcional, variada y accesible. Confía en mí, incluso si sabes lo que quieres, ya que te den algo que no he tenido y le encantará.
La comida: Recomiendo encarecidamente la hora feliz, es uno de los mejores que he asistido, no simplemente por los precios, pero debido a la excepcional calidad y porciones de lo que se ofrece. Fueron uno de los primeros con la trufa, que es más palomitas, sospecho que el polvo con el crack. Una selección de frescas y artística única, con coberturas chapatis una sorpresa que es una de las opciones más populares, Fuego asado coliflor withGran Padano. No estoy mintiendo cuando digo que unas cuantas veces he visto personas, incluyendo uno en mi propio orden de fiesta que una segunda vez como un plato era tan especial. Tienen un fabuloso plato de camarones, calamares y rock & heavenly frites con aioli sin bañarse (como para el ajo aioli por el plato de calamares es incluso mejor que la que viene con él). Si te apetece ir comodidad para el corto costillas, por 10 dólares : Pappardelles, no te vas a equivocar. Tantos otros que seria demasiado lista y suficiente que todo el mundo puede compartir y degustar. Los vinos son de inspiración fueron con embriagadores rojos antes de seductores Español preciosa más aquí, aunque de ellos.
Las cenas son con rigatoni que haga que tu Nonna orgulloso y puede personalizarlo con variedad de pollo o champiñones, Lan Roc granjas de cerdo que Osso Bucco" es muy sabroso y tentador con risotto de cebolleta y olive gremolata encima.
Las costillas de ternera corta, sin embargo, está preparado con nubes de patatas ajo batida es uno de sus más solicitadas. He tenido pato, venado, y Carne que eran extraordinariamente Meyers rancho preparada y experiencias inspiradas cada vez. No descuidéis la Skagit Pollo, vide succulently sous con hierbas decadente de polenta. No hay opciones para cenar mal te prometo.
Si te gusta los postres que te dejan débil en las rodillas, no te decepcionará. La placa es sabrosa con zeppole cálido pelotas suaves de masa encantador, con un polvo de azúcar y canela caramelo salsa anglaise un salados. Tienen helado de la casa, hecho que nunca decepciona, la muerte por chocolate era una locura. Affogato es encantadora y sencilla, con sabores de granos de avellanas, caliente y la vainilla. expreso Su budín de pan es cálido, crujiente y totalmente satisfactorio cada vez. Me venden algo para esa torta de chocolate es uno de los mejores que he probado y estoy casada con un chef de pastelería.
Este es un lugar digno de viaje en coche desde Seattle, desde Vancouver, ninguna razón en absoluto. Es difícil ser romántico y también incluido, pero para mí, es este lugar. Luces preciosas, de madera oscura, cómodos bancos y cabinas.
El personal es increíble, sincera, amable, divertido y solícito. Tuve que cenar solo después de un cambio de planes y me permitieron tener el menú de comedor en el bar sin problemas. No se disparan, no agencia armenia "Snark", están bien entrenados y sólo ejemplar.
No dudes Epulo nunca le.Más