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Vetri

1312 Spruce St, Filadelfia, PA 19107-5885
+1 215-732-3478
Página web
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Resumen
  • Excelente73 %
  • Muy bueno11 %
  • Normal10 %
  • Malo5 %
  • Horrible1 %
Abierto ahora
10:00 - 22:00 Horas
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
1312 Spruce St, Filadelfia, PA 19107-5885
Todos los detalles
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1 - 10 de 221 opiniones

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Opinión escrita 10 de octubre de 2018

¡Qué experiencia culinaria completa! Fuimos tratados con una comida increíble en este maravilloso restaurante por amigos. Desde el principio, nos hicieron sentir especiales. Sin lugar a dudas, esta tendría que ser una de las tres mejores comidas que hemos tenido en los Estados Unidos durante...un período de muchos años y visitas a los mejores restaurantes en una multitud de ciudades y pueblos de los Estados Unidos. Lo que fue excepcional fue el conocimiento de nuestro destacado camarero en relación con cada curso y la forma en que se preparó. Decidimos dejar la selección de alimentos al chef y optamos por el maridaje de vinos para cada curso alternativo. Esta fue una sabia decisión y lo haríamos de nuevo. Para nuestros Antipasti, teníamos el Prosciutto Cotto, que venía con tomates verdes en escabeche, almendras marcona y parmigiano - reggiano; y Seckel pera con queso blanco. Esto se sirvió con el Contratto, Metodo Classico 2012 "Millesimato" de Piamonte, Italia. Nuestras dos pastas fueron ñoquis de acelgas con ricotta salata y mantequilla marrón y tortellini de almendras con salsa de trufa blanca. Estuvieron acompañados por Ciacci Piccolomini, Rosso di Montalcino 2016 y The Dominique Lafon, Bourgogne Blanc 2016. Para nuestro plato principal, tuvimos el Capretto con polenta suave acompañado de la E. Pira y Figli di Chiari Boschis, Barolo 2013 "Via Nuova" de Piamonte y un maravilloso Scarbolo, Venezia Guilia Bianco 2012 "MyTime" de Friuli. Terminamos nuestra comida con un plato de queso, que incluía un Manchengo, un queso de cabra de Pensilvania, un queso cheddar de Nueva Jersey y un azul italiano. Nos enviaron a casa con una selección de deliciosos petit-fours, que simplemente no pudimos encajar antes de partir. Nuestros amigos fueron muy generosos al tratarnos con esta increíble experiencia culinaria. Gracias a la maravillosa espera - personal. Cuando regresemos a Filadelfia, ¡este será el primer lugar en el que reservaremos una mesa para ser tratados nuevamente!Más

Opinión escrita 10 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Vetri es una de las grandes experiencias gastronómicas en los Estados Unidos. Son $ 165 por persona sin el maridaje. Menú degustación solamente. El servidor llega a la mesa y recorre un menú de muestra con usted y, después de algunas preguntas, el chef (el...propio Vetri) crea un menú de degustación personalizado para cada invitado. ¡No te quedarás con hambre! La comida en sí es el más alto nivel de sabor, textura y creatividad. Todos los amantes de la comida deben experimentar esto al menos una vez.Más

Opinión escrita 2 de octubre de 2018

¡Una experiencia maravillosa desde que entré por la puerta hasta que me fui! La comida era tan variada y deliciosa. Todo sobre Vetri fue de primera clase.

Opinión escrita 13 de julio de 2018

Fuimos a celebrar nuestro aniversario de boda de 20. Vetri Cucina ayudó a que nuestra comida de aniversario muy especial. Mucho restaurantes menú degustación y disfrute de estar guiado por las selecciones del chef - pero a veces te dan un plato que no encajen...bien con tus preferencias dietéticas (en contraposición a las alergias). Sistema de Vetri cucina le permite mirar el 20 platos por la noche y potencial para dejar que la cocina saber que platos NO y que podría ser un plato debe tener la cocina permite crear un menú degustación a medida para usted. También no sirven cada persona en su grupo el mismo menú. Esto nos permitió compartir básicamente un menú degustación de 13 platos, en vez de 6 o 7. El servicio era muy informado y excepcional. El restaurante está localizado en un color rojizo, así que tiene un ambiente muy acogedor. El atún crudo y jamón platos fueron mis favoritos campos entrante. Las pastas eran los platos a destacar. Favorito era el esposo Fetuccelle (cruce entre los fettuccine y parpadelle) con champiñón y arándanos. La pasta era perfecta y la salsa era una combinación interesante de la terrosidad de las setas y la dulzura de los arándanos. Con la carne asada malfadine ragu también era buena muy carnoso y muy sabroso. Para el "segundo piso" campos, nos sirvieron el porcelet y los platos de ternera. Ambos eran muy sabroso, pero en este punto de la comida nos bastante completo, y nos hubiera gustado que hubiera sido servido el campo de mariscos (pargo) a iluminar la comida un poco. Vivir y aprender, hubiera sido fácil de pedir ese plato típico al comienzo de la comida. Los postres eran buenas, pero en este punto, estuvimos muy rellenas. Gran comida de aniversario. Recomiendo encarecidamente Vetri Cucina para un menú de degustación que es bastante colaborativo entre el chef y cena.Más

Opinión escrita 6 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Bonito restaurante con personal muy eficiente y amable. La comida era sabrosa y preparados en formas interesantes. Caro, pero merece la pena.

Opinión escrita 25 de noviembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Vetri restaurante Philadelpia. Había 9 de nosotros. En su mayoría los sibaritas. Uno de nosotros estaba en una silla de ruedas. Todos nosotros comenzó en la segunda planta cocina comedor privado y acabado. Los chicos eran geniales y ayudó a mi hermana por llevar su...silla de ruedas hasta unos 20 escalones. La cocina estaba equipada con acabado los aperitivos. Créma crudité de verduras con vinagre. Sencillo pero bueno. El foie gras pastrón era por todos, incluyendo dos personas que normalmente no tienen el foie gras. Bistec a la tártara estaba muy fresco y degustación de limpio. Ensalada de caquis era muy interesante en una buena manera. Equilibrio perfecto y refrescante. El queso parmesano edad era genial. El mejor aperitivo para mí era pechuga de pato ahumado con maple. Creo que comimos toda la mama. Por desgracia se me olvidó preguntar el nombre de los tres chefs preparando para nosotros. Hicieron un trabajo fantástico. Nos mudamos a la principal comedor privado, a sólo tres pasos. Nuestro camarero John fue perfecto, como fue la señorita (ha olvidado el nombre). Que funcionaba bien y profesionalmente toda la noche. La noche también. Comenzamos con vieiras gratinadas que estaban perfectamente cocinada. Acompañados con espárragos que estaba buenísimo. Polenta con setas maitake era delicioso, a menudo no es un ventilador, pero era muy bueno. Squash cappelletti con Gorgonzola estaba buenísimo y era una muy buena combinación de sabores. Siguiente tomamos la trufa blanca más que risotto libremente rapada era perfectamente cocinada. Plato maravilloso. Carne de pasto Wild Rose ranch alimentado era en realidad tres cortes diferentes. Cada preparado perfectamente, son raras. New York cut, lomo de licitación y uno más. Desierto Panetone con Zabaglione y un gran helado. Esta fue una comida maravillosa increíblemente. El servicio de todos fue fenomenal. Incluye los tres cocineros que salió para describir cada plato en la comida principal. También describe cada aperitivo. Gracias por un gran trabajo.Más

Opinión escrita 26 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi marido y yo vinimos aquí para celebrar nuestro aniversario y no nos decepcionó. Todos nuestros cursos fueron cuidadosamente preparados y ritmo, el servidor y el sumiller era atento y el ambiente era pintoresco y relajante. Fuimos un día entre semana, así que el lugar...no era una locura, que es lo que nos gusta.Más

Opinión escrita 10 de agosto de 2017

La mejor pizza que he probado en Filadelfia y sólo a una segunda en la costa este. corteza crujiente pero no demasiado delgadas con estructura. Coberturas (prueba el fresco 4 de queso) y demasiado de ellos para abrumar a la experiencia en general. La gente...es muy atento y amable. Sólo una buena tarta. Ah, la primera? Sally's en Wooster Street en New Haven, CT.Más

Opinión escrita 8 de agosto de 2017

Después de oír a los amigos a una comida increíble tenían en Vetri, mi esposa y yo decidimos darnos un capricho para una cena de aniversario. Nos imaginamos que 'menú degustación 'significaría una lista de comida vegetariana, o omnivore ABCD ABCD, en vez de la...flexibilidad de las opciones de D iversas fuerzas campo 1, varias de las opciones de campo 2, etc.", que en realidad es. Todo era absolutamente deliciosa y el servicio fue estelar.Más

Opinión escrita 26 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

He tenido la fortuna de comer en restaurantes todo el U. S. y más allá. Este es mi favorito! ! !

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 50 - US$ 80
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Mozos, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico
Horas de atención
domingo
10:00 - 20:00
lunes
10:00 - 22:00
martes
10:00 - 22:00
miércoles
10:00 - 22:00
jueves
10:00 - 22:00
viernes
10:00 - 22:00
sábado
10:00 - 20:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 1312 Spruce St, Filadelfia, PA 19107-5885
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Pennsylvania (PA)  >  Filadelfia>  > City Center East
  • Barrio: City Center East
  • Teléfono: +1 215-732-3478
  • Correo
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