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sáb. 4-7
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2017 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 31 - US$ 50
TIPOS DE COMIDA
Italiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Menú

ANTIPASTI/APPETIZERS
Crudo di Tonno
marinated tuna, olives, mint and fennel salad
USD 12
Carpaccio di Manzo
beef carpaccio, marinated artichokes, parmigiano
USD 12
Torta di Cipolle al Balsamico Vecchio
onion tart, mâche lettuce, aged balsamic vinegar
USD 9
Prosciutto e Crescentine
parma ham with traditional fried dough
USD 12
Salumi, Misti e Giardiniera
assorted cured meats, house-made pickled vegetables
USD 14
Frico
sautéed potato cake, onions, montasio cheese
USD 9
Insalata Mista
seasonal mixed lettuces
USD 7
Insalatina di Radicchio e Carciofi
radicchio salad, artichokes, baby turnips
USD 8
PRIMI PIATTI/FIRST COURSES
Zuppa di Fagioli e Castagne
bean and chestnut soup
USD 7
Risotto ai Carciofi
risotto with artichokes
USD 18
Prix Fixe USD 4
Cavatelli Pugliesi col Ragù d'agnello
cavatelli pasta, lamb ragu
USD 16
Fregola Vongole e Calamaretti
Sardinian couscous, saffron, calamari, clams
USD 18
Prix Fixe USD 2
Pizzoccheri alla Valtellinese
buckwheat pasta, cabbage, potato, fontina cheese
USD 16
Crespelline Valdostana
baked crêpes, ham, fontina cheese
USD 10
SECONDI PIATTI/MAIN COURSES
Razza, Carciofi e Finocchi
sautéed skate wing, crisp artichokes, fennel, capers
USD 24
Cernia, Fagioli e Scarole
roasted grouper, beans, escarole
USD 26
Maiale al Latte
milk-braised pork shoulder, chestnut purée, cabbage
USD 24
Ossobuco all Milanese
milanese-style ossobuco, saffron rice, vegetables
USD 28
Prix Fixe USD 4
Faraona Ripiena
stuffed guinea hen, polenta, root vegetables, pomegranate
USD 26
Prix Fixe USD 4
Cinghiale alla Griglia
grilled boar chop, cardoon-potato gratin
USD 28
Prix Fixe USD 4
Piatto Vegetariano Invernale
gratin of cardoons, artichokes, polenta, fontina cheese
USD 20
CONTORNI/SIDES
Scarole alla Romana
roman-syle escarole
USD 5
Polenta Taragna
soft polenta, butter, fontina cheese
USD 5
THREE COURSE PRIX FIXE MENU
$39
Choice of: Antipasti Or Primi Piatti
Followed by: Primi Piatti Or Secondi Piatti
Finish with: Dessert Or Cheese
supplemental charges as noted
DINNER DESSERT SELECTIONS
all cheese served with house-made condiments and walnut bread (assortment may vary)
Turta del Dunizet
butter cake, pineapple, dried apricots
USD 8
Torta Caprese
flourless chocolate-almond cake
USD 8
Crostata ai Pistacchi
pistachio tart, lemon cream
USD 8
Tiramisù
classic tiramisu, ladyfingers, mascarpone cream
USD 8
Meringata alle Nocciole
frozen meringue and hazelnut mousse
USD 8
Gelati e Sorbetti
selection of ice cream and sorbet
USD 8
Cantucci Toscani
traditional tuscan biscotti
USD 7
Assaggio di Formaggi Italiani
tasting of italian cheeses
Selection of Three Cheeses USD 8
Selection of Five Cheeses USD 10
DESSERT WINES
Moscato d'Asti "Pian Centive"
Olim Bauda, Piemonte
USD 8
Vin Santo del Chianti Classico
Castello del Querceto, Toscana
USD 9.5
Asti
Nando, Piemonte
USD 5
Brachetto d'Acqui, "Rosa Regale"
Banfi, Piemonte
USD 8.25
Late Harvest, Moscadello di Montalcino, "Florus"
Banfi, Toscana
USD 8
SPECIALTY COFFEES
Caffé Amaretto
Coffee with Amaretto Fresh Whipped Cream and Hazelnuts
USD 8
Caffé Corretto
Espresso Served with Grappa or Sambuca (on the side)
USD 8
Caffé Italiano
Coffee, Brandy and Brown Sugar, Fresh Whipped Cream
USD 8
COFFEES
Coffee, Decaffeinated Coffee
USD 2.5
Espresso
USD 3
Double Espresso
USD 4
Cappuccino
USD 4
TEAS AND TISANES
Black Tea
Assam TGFOP: Robust and malty; Earl Grey: Flavored with essence of bergamot orange
USD 3
Oolong
Iron Goddess of Mercy: Peach notes mingle with nutty overtones
USD 3
Scented Green
Jasmine Yin Hao: Fragrant, light, and sweet
USD 3
Tisanes
Chamomile Lavender: Chamomile flowers and lavender; Ruby Sipper: Fragrant blood orange mixed with pear
USD 3
Opiniones (315)
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215 resultados
Calificación de viajeros
108
48
37
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Tipo de viajero
Época del año
Idiomaespañol
Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 29 de mayo de 2015

Realmente despues de conocer el Culinary Institute of America queriamos tener la experiencia completa y cenar en uno de sus restaurantes. Elegimos a Caterina de Medici pero realmente esperabamos mucho mas. Pedimos un arrollado de pato que sorpresivamente fue servido a los 5 minutos de...Más

Fecha de la visita: mayo de 2015
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Escribió una opinión el 31 de julio de 2017

En un viaje reciente al museo fdr en Hyde Park, Nueva York, decidimos tener una cena informal en el restaurante anexo temprano a las principales Ristorante Caterina de' Medici. Las pizzas individuales, preparado ante nuestros ojos en un horno de leña, eran absolutamente delicioso. Los...estudiantes que estaban sirviendo nosotros era encantador y atento. Ahora estoy deseando volver y probar el comedor principal en el Ristorante Caterina de' Medici, así como los otros restaurantes en el campus de la cia. Asegúrese de reservar antes de ir. La escuela no siempre está en sesión y hay restricción de fechas en los restaurantes.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 20 de julio de 2017

Esta fue nuestra primera comida en el Culinary Institute of America, el favorito de nuestros anfitriones. Fue espectacular! Todo es dirigido estudiantes, desde la cocina hasta la estación de anfitrión a los servidores, y todo… desde el servicio, artesanías elaboradas en cerveza que es propio...de la cia, la cervecería a la red, vinos italianos y la comida en sí son fantásticas. Disfrutamos de la sopa de alubias blancas y kale, trucha truchas y ternera entrantes, casa peperonata sorbetes hechos y gelatos, Sippers y el té de Ruby tisano. El comedor estaba muy bien decorado y nos hicieron sentir como si hubiéramos sido transportado a la toscana. No hace falta decir que tuvimos una noche muy memorable.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 4 de julio de 2017

Fuimos para el almuerzo y la comida era buena a excelente, dependiendo de lo que pedimos. Nos 4 y había vino, pastas, plato principal, postre y café / cappuccino. No esperes una comida barata, pero es genial para ocasiones especiales. El servicio es impecable: atento...y no apresuran.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 3 de julio de 2017

Almorcé aquí después de recorrer el campus. Mi marido y mi hijo tenía la Pasta Trio, que era excelente! Tuve el calabacín buñuelos y ensalada de vestido que era muy bueno también. Su carta de vinos es muy amplia y los postres eran excelentes. Teníamos...el tiramisu, budino (pudding de chocolate con sal de mar), y una selección de helados. Esta fue una comida excelente y sin duda volveremos cuando nos visite nuestro hijo en la escuela.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 30 de junio de 2017

Fui con un amigo que es un gran amante de la culinaria, pero desgraciadamente, este almuerzo estaba bien. Al menos, cordero fue en el menú. Mi amigo, y me ordenó que pedimos cerdo scaloppini (cortada en rodajas finas y empanadas. Su) era bastante bueno, pero...la mía estaba seco y aburrido. Ambos señalaron que las patatas fritas que acompañaban eran similares, pero no tan bien preparada (soggier) en un bistro que frecuente. Nuestro camarero era muy refinado, estudiante y el maitre era (probablemente) en el personal muy profesional y amable. El comedor en sí es atractivo, y estaba bastante lleno. Todavía hay espacio suficiente entre las mesas y no es demasiado ruidoso para conversar.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
Escribió una opinión el 27 de junio de 2017

Yo Organicé una fiesta en la habitación privada y la comida, menú, ambiente y servicio era fabuloso. Tuve altas expectativas (es el Culinary Institute of America, después de todo! ), pero mis expectativas fueron excedidas en cada nivel! Mis clientes eran cautivó, y fue realmente...una noche memorable. El personal fue excelente. . . atento y amable, la comida era deliciosa, y todos se entusiasmaron y la noche!Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 24 de junio de 2017

Tenemos ganas de comer en la CIA durante bastante tiempo y nuestra noche aquí a la altura de las expectativas. La comida era excelente, sabroso, muy bien presentado y con un precio razonable en general. Nuestro camarero era un poco incómodo, pero agradable y servicial....El restaurante en sí es bonito y bien decorado. Uno no se sientan en un colegio. Sin duda alguna volveremos otra vez.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 10 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Me encanta ir a las escuelas de cocina. Los estudiantes son apasionados de la comida y disfruta compartiendo sus conocimientos con usted por no mencionar que la comida es deliciosa y los preparativos normalmente son creativos última noche comimos en Caterina de Medici y tuvimos...una comida fabulosa. Comencé con las espinacas gnocchi y luego tuvimos la pierna de cordero. Ambos estuvieron deliciosos. El cordero que servía era 2 chuletas, así que no es realmente un rack. Fue servido con espinacas flan que era increíble mi marido tenía la sopa dandelion, que sonaba un poco extraño, pero era absolutamente delicioso. Su plato era el aceite de oliva carne cocida que calificó de espectacular compartimos la tarta de ricotta y cherry (solo pedido de postre si es algo inusual o un postre que nunca he probado antes. Crema brûlée nunca orden o tiramisú) que era muy ligera y sabrosa cena para 2 incluyendo 2 aperitivos, 2 entradas, 1 postre, 2 cafés y 3 copas de vino era de $160. Propina incluida con la factura. La comida estaba bien vale la pena el costo.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 4 de junio de 2017

Este restaurante tenía comida excelente y la presentación fabulosa que usted espera en el Instituto Culinario de América. Probé cosas nunca habría y me encantó. Como fuimos como parte de un tour/viaje en autobús, teníamos un menú fijo y no ver el menú normal y/o...los precios. El servicio podría ser mejor, pero si se considera que es el estudiantes culinarios esperando en ti, es entendible, ya que están aprendiendo. Me encantaría volver a este restaurante de nuevo.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
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