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The Wise Restaurant & Bar

N.º 314 de 798 Restaurantes en Madison
$$ - $$$Estadounidense,
1501 Monroe St, Hotel Red, Madison, WI 53711
+1 608-819-8230
Página web
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Resumen
  • Excelente54 %
  • Muy bueno17 %
  • Normal9 %
  • Malo9 %
  • Horrible11 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense, Gastropub
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
1501 Monroe St, Hotel Red, Madison, WI 53711
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Calificación de viajeros
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Época del año
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1 - 10 de 48 opiniones

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Opinión escrita 12 de octubre de 2018

Para un resumen rápido de mi revisión: dale un pase. La comida definitivamente decepcionó de varias maneras fundamentales. El Hotel Red se supone que es un elegante hotel de "estilo euro". El exterior de cemento y los extraños paneles de plástico rojo en los balcones...no son tan atractivos, pero el interior está muy bien hecho. Y, por supuesto, está justo al otro lado de la calle del estadio Camp Randall. Hace tiempo que queríamos probar el restaurante del hotel, The Wise, para cenar. Terminamos con un cupón de la construcción de la calle Monroe, que nos dio $ 10 de descuento en la cena, así que pensamos que sería bueno para nuestra noche de jueves por la noche. Llegamos alrededor de las 6:30 pm y estaba bastante tranquilo. Tal vez 2 o 3 mesas ocupadas, algunas personas en el bar y un chico de Stateline Distillery dando muestras gratuitas de sus productos. (La ginebra no era mala y su licor de café era definitivamente mejor que Kalua. Es bueno comenzar la comida con un aperitivo gratis). Parecen un poco estresados ​​con la carga de trabajo, por lo que tardaron un poco en obtener los menús. Le preguntamos al servidor sobre el pescado especial y ella no estaba segura, así que tuvo que consultar con la cocina. Y preguntamos qué era el relleno de los raviolis y la salsa (no se podía en el menú, aunque había una descripción del plato). Ella tenía que ir a ver eso también. El especial de pescado era "perca Cajun", pero mi novia no puede comer cada comida picante, así que pasamos eso. En cambio, ordenó la pechuga ahumada de la casa, sustituyendo las papas fritas por el mac - and - cheese. Pedí los raviolis y una copa de Riesling. La comida tardó un poco en salir, tal vez 20 minutos. Mientras tanto, el servidor vino a decirnos que se quedaron sin judías verdes y preguntó si podían sustituir las coles de brussel (lo cual estaba bien para nosotros). Cuando salió la comida, algunas cosas quedaron claras. Primero, las rebanadas de pechuga se veían muy secas. Cuando lo probamos, estaba en gran parte en la categoría de zapatos de cuero casi sin sabor. Mi amor es un gran fanático de la carne de res, y realmente ha disfrutado la pechuga de humo cuando hemos estado en Austin. Esto fue a años luz de esa calidad. Ni siquiera un poco de sabor ahumado. Las papas estaban claramente congeladas. Almidonada y sosa. Las coles de brussel estaban razonablemente cocinadas, pero podrían haberlo hecho con un poco de ajo o hierbas abundantes. Aún así, fueron lo mejor del plato. Mis raviolis no lo eran. No eran raviolis, eso es. Eran tortellinis. Sabían bien, con una salsa de mantequilla casi dorada y verduras salteadas. No está mal, pero nada del otro mundo. Y el queso parmesano que se sirvió con él fue soso parches de parmesano genérico. Con la disponibilidad general Reggiano y el Sarvecchio local hecho en Wisconsin, no hay excusa para servir un queso tan suave. El servidor nos consultó y, sinceramente, estaba consternado por la falda y se ofreció a traer algo más. Entonces, mi novia ordenó una hamburguesa sabia, con solo una letra y un tomate. Llegó bastante rápido, dos empanadas en un bollo brioche con una tonelada de lechuga y un poquito de tomate. Definitivamente fue mejor que la pechuga. Pero en realidad no es muy bueno. La carne tenía una plancha: sabor quemado que no era un buen sabor carbonizado. Las empanadas eran muy finas, de textura carnosa y sin sabor. No es en absoluto un tipo de hamburguesa carnosa, a pesar de que anunciaron la carne de res "Angus". Entonces, hasta que hagan algunos cambios grandes, no volveremos. Una pena, porque está muy cerca de donde trabajamos.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
AllieS335, Marketing & Promotions Coordinator en The Wise Restaurant & Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 18 de octubre de 2018
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Opinión escrita 1 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

La comida que consiste principalmente en tacos de $ 3 estaba bien. Eran pequeños, el mejor del grupo era el taco de bacalao. Pedimos patatas fritas y salsa, que consistía en una pequeña pila de patatas viejas y literalmente salsa de una jarra. Este es...su especial? ? La camarera atendió el bar y numerosas mesas, así que prestó poca atención. Mi esposa esperó 20 minutos para pedir una copa de vino. No volveremos. Grandes esperanzas aplastadasMás

Fecha de la visita: agosto de 2018
Opinión escrita 15 de julio de 2018

Abandonado para la hora feliz. Algunas cervezas de barril fueron $ 2 por pinta. De 4 a 6 p. M. Puede obtener bebidas y aperitivos por $ 5 cada uno. Fácil acceso desde el campus. Emocionado de probar su menú de brunch.

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita 1 de julio de 2018

Lamentablemente, la comida es razonablemente buena, pero el servicio es terrible. Desafortunadamente, esto no se debe a la calidad de los empleados, qué gente maravillosa. ¡Son muy pocos! Yo nunca iría allí a menos que estuviera alojado en el hotel.

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita 14 de mayo de 2018

Hice las reservas en The Wise meses con anticipación para "cena" a las 3 p.m. para 12 para nuestra hija que se graduó de UW Madison el 11 de mayo de 2018. Llamé al 10 de mayo para informar al restaurante que solo habría 10...para "cenar" y para asegurarnos de que todos estuviéramos bien con nuestra reserva. Me di cuenta de que estaban ocupados, ya que era el fin de semana de graduación, pero estaba seguro de que todo estaba en orden. Llegamos a las 2:30 el día de nuestra reserva y nos dijeron que no había constancia de una reserva. Movimos las mesas juntas y uno de los empleados me dijo: "Si hubieras esperado hasta las 3 PM cuando tu reserva real fue, pudiste sentarte en la mesa ya configurada para 10 que estaba ocupada actualmente". Dije "¿Cuál es? ¿La diferencia? ¡No pudiste encontrar nuestra reserva de todos modos! "¡Pensé que era muy grosero de su parte decir esto! Luego vino el servidor y eliminó la lista de precios de happy hour que estaba en cada lugar y dijo que los precios de las bebidas Happy Hour no se aplicaron, ya que era un evento especial, ¡pero estos fueron para otros clientes hasta nuestra llegada! ¡Yo no lo podía creer! Luego me informaron que solo había aperitivos disponibles, la cena no comenzó hasta las 5 PM. Dije que queríamos cenar en las dos ocasiones que llamé. ¿Por qué nadie simplemente me dijo esto cuando llamé? Luego, se sirvió una fuente de queso, fruta y otras golosinas en una mesa de 3 también con un graduado, y pregunté qué era y ¿podríamos obtener eso? Nuestro servidor dijo "No, la cocina me mataría si se los pidiera". Asi que. . . la hora feliz típica $ 5 bebidas eran de $ 10, teníamos la opción de 6 aperitivos, y estaba profundamente avergonzado ya que pensamos que estábamos tratando a nuestros huéspedes a una comida gourmet encantadora. Lo peor fue que el personal simplemente no se preocupó, ni disculpas, nada. Nunca recomendaré o pondré un pie en el Wise nuevamente. Lo que es realmente gracioso es que intenté publicar esta crítica en la página de The Wise en Facebook, ¡y fue bloqueada! !Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita 16 de marzo de 2018

Esta fue mi primera vez aquí. La ubicación es difícil de acceder debido a la construcción. Hay servicio de aparcacoches La comida fue la mejor comida de reunión que he tenido. La ensalada estaba a la temperatura adecuada, rara para una reunión, con un aderezo...adorable y la cantidad correcta de sal. El cerdo con espárragos a la parrilla y arroz salvaje con pacanas era delicioso. el pastel de mousse de chocolate era para morirse. ¡No puedo esperar a regresar!Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Opinión escrita 27 de noviembre de 2017

Hace un tiempo leí un artículo que decía que Hotel Red tenía un nuevo chef en su restaurante, The Wise. No estoy seguro de lo que pasó, pero el restaurante es terrible. Llamé el domingo para preguntar si el brunch fue lo único que se...sirvió y me dijeron que podía ordenar el menú del almuerzo también. Aquí está lo que NO hay menú de almuerzo aunque el menú está en línea en Tripadvisor. Mi familia y yo éramos las únicas personas en el restaurante, así que debería haber sabido que era una mala idea. El servidor no tenía personalidad y me sirvió un café frío. Ella me informó que el menú del brunch estaba fuera de cuatro artículos. Mis hijos pidieron avena y no vino con leche en el lateral. Mi quiche fue la última pieza y pude decir que había estado presente por un tiempo. El piso estaba sucio en el restaurante y solo quería irme tan pronto como llegué allí. Es un placer especial salir a comer con mi familia y lamento haberlo desperdiciado en The Wise.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2017
Opinión escrita 22 de agosto de 2017

Nadie comiendo cuando entramos a las 6:00 PM. Debería haber sido una pista. Pedimos el asado de cerdo que tienen ciertos jueves en el verano. Pedí bebidas primero pero tardó una eternidad en llegar. (Tenían un aprendiz detrás de la barra, pero aún así, nadie...pidió nada complicado). La comida vino. El cerdo estaba frío, y quiero decir frío. Los frijoles horneados estaban calientes y los macarrones con queso, pero el cerdo estaba frío como la piedra. Enviamos 3 pedidos de vuelta y la carne de cerdo volvió tibio y los frijoles y el mac y el queso estaban fríos. (Posiblemente podría haber mantenido calientes los frijoles y el mac y el queso mientras se calentaba la carne de cerdo). ¿Uno de mis pedazos de carne de cerdo tenía un tinte de aspecto verdoso? Tenemos que ir contenedores, pero terminamos tirando todo. Se veía peor al día siguiente. La cosa era que había mucha gente en la cocina. Tuve que marcar un servidor diferente cuando quería una bebida adicional (uno en nuestro grupo recibió Jerk Chicken, que dijo "estaba bien", así que esperamos que comiera). Servidor simplemente no le importaba. Nadie que trabajaba allí parecía querer estar allí.Más

Fecha de la visita: agosto de 2017
Opinión escrita 18 de mayo de 2017

Los camareros abierto mal vino; te pedimos que nos sentamos y luego te sientas hasta volver al bar y pide un servidor. Luego, explican que varios artículos del menú y algunos son vendidos (lo que es imposible ya que están vacías - ninguna sorpresa allí..... . . )Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Opinión escrita 1 de abril de 2017

El servicio era increíble! El menú era limitado y el precio era alto. Pero, probablemente lugar en comparación a otros restaurantes en la zona. Teníamos fry. Una de las tres piezas que sólo tenían escaso peces en él. Pero, en general, el sabor era genial.

Fecha de la visita: marzo de 2017
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 8 - US$ 22
Tipo de cocina
Estadounidense, Gastropub
Comidas
Bebidas, Desayuno, Almuerzo, Cena
Características
Estacionamiento disponible, Reservaciones, Asiento, Mozos, Estacionamiento en la calle, Bar completo, Vino y cerveza, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito, Asientos al aire libre, Sirve alcohol
Bueno para
Comida local, Bar con música en vivo
Horas de atención
domingo
08:00 - 13:00
lunes
07:00 - 10:30
16:00 - 22:00
martes
07:00 - 10:30
16:00 - 22:00
miércoles
07:00 - 10:30
16:00 - 22:00
jueves
07:00 - 22:00
viernes
07:00 - 10:30
16:00 - 00:00
sábado
16:00 - 00:00
08:00 - 13:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 1501 Monroe St, Hotel Red, Madison, WI 53711
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Wisconsin (WI)  >  Madison
  • Teléfono: +1 608-819-8230
  • Correo
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