Local pequeño y de enorme éxito plenamente justificado, que pide un traslado a un sitio mayor, con la prestancia que exige la calidad de su género y su cocina, y donde las mesas tengan el tamaño adecuado y la separación entre ellas que asegure el...bienestar y disfrute de los comensales, siendo éste el único defecto que se le puede encontrar.
Lo descubrimos en 2014 y desde entonces es obligado ir todos los veranos al menos una vez. Excelente genero por frescura, tamaño y presencia de las piezas, a un precio, que no es de derribo, pero sí muy ajustado y hasta barato vista su calidad y frescura. Esta vez hemos pasado de la mariscada de la casa (Aprovechando que estábamos sin los hijos) y hemos pedido dos sopas de pescado, un poquito bajas de sal, pero que tras el arreglo (un poco de sal, una gota de piripiri y un chorrito del blanco seco que bebíamos) han resultado muy sabrosas.
El medio kilo de percebes para dos ha resultado de un tamaño que nos ha llevado a preguntarnos si no se habrían equivocado y habrían puesto el kilo entero. Aclarada la duda, nos hemos prometido llevar una báscula en adelante cuando vayamos por ahí, a visitar otras marisquerías, digamos, menos “honestas” donde medio kilo abulta casi la mitad.
Hemos pedido, los de tamaño mediano, que también ha resultado ser lo que en otros sitios es el tamaño superior, pensando que en realidad, en el percebe el tamaño tiene una importancia relativa, pues el disfrute depende más de la frescura y buen punto de cocción y sal. ¡Buenísimos! Hemos salido dando gracias a la vida.
Después, las almejas “reina” nos han reconvertido en fervientes monárquicos por su sabor y presencia. El pan para comer, se sirve en rebanadas tostado y caliente, untado con mantequilla salada y ajo, según arraigada tradición portuguesa, y es un manjar por sí solo.
La tarta casera merengada, riquísima, contundente y no demasiado dulce: De las de pedir la receta al cocinero. Excelente carta de vinos presentada en una tablet, aunque en general de etiquetas solo aptas para turistas muy pudientes. Un café solo, y una copa de aguardiente en copa balón calentada que nos ha costado tan cara como el vino, han asegurado la felicidad.
Con todo, no hemos llegado a noventa euros la pareja, pero la calidad del género ha sido sobresaliente. El servicio impecable, como ya recordábamos y la satisfacción total.
Va a resultar difícil no repetir por enésima vez...Más
