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The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge

2709 W Woodstock Rd, Woodstock, VT 05091-3213
+1 802-457-7052
Página web
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Resumen
  • Excelente93 %
  • Muy bueno3 %
  • Normal1 %
  • Malo2 %
  • Horrible1 %
Abierto ahora
11:00 - 23:00 Horas
TIPOS DE COMIDA
Europea, Internacional, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
2709 W Woodstock Rd, Woodstock, VT 05091-3213
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1 - 10 de 165 opiniones

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Opinión escrita 13 de julio de 2017

La comida y la hospitalidad son incomparables. Disfrutamos del menú de cuatro platos en un fin de semana. Probablemente sólo había otros siete mesas. La atención al detalle con la comida y el lugar ajustes es evidente. Mi única queja es la cena tardaban demasiado...para cuatro campos. Comenzó alrededor de las 7:45 y terminó alrededor de las 10:15. Más organización y fluidez es la clave para este calibre de restaurante. Esperando demasiado tiempo entre campos y tener diners esperar y me pregunto cuando viene el siguiente curso no es correcto. Alquilar más ayuda, tal vez.Más

LincolnInnVT, Owner en The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 10 de julio de 2017

Si alguna vez encuentras en Woodstock, VT (un pequeño pueblo que está adormecida demasiado mono) le sorprendería saber que lair un secreto culinario cerebro es disfrazada de casa blanca al lado de un histórico puente cubierto. El Lincoln Inn parece bastante normal, pero detrás de...esa puerta es superhéroe comida. Transformación de objetos buscando cosas normales que le dejará usted mismo preguntando " qué hice comer solo. . . ? " Chef Jevgenija Saromova te hace ver la comida en una forma completamente nueva (y estoy bastante seguro de que ella viste un cabo). Me deslizarse alrededor de tripadvisor y pasó a ver que este restaurante recibe elogios, así que llamé para hacer una reserva. Es sólo por reserva y tienes que dar al menos 24 horas. Esto es debido a la naturaleza exacta de las comidas y sólo los ingredientes utilizados. No pueden simplemente caminar y esperar para comer. También descubrí que no es la mesa del chef con una cata de 7 o 12 platos. Pensé, estoy de vacaciones. . A comer en la mesa del chef. Lo que no sabe que si reservas la mesa del chef - cierran el sitio. Eso es justo. Todo para usted. Apenas creíbles. También puedes sentarte en la habitación que fue construido por Paul Newman cuando visitó. Una habitación privada en la parte trasera donde él comió su comida, como para tener algo de privacidad. Me dijeron que 't incluso havne sobre la comida! ¡Guau! El primer campo era un tomate gazpacho con aceite de tapenade heredadas; segundo, la mantequilla de langosta cocida con mascarpone orzo; tercera, venera y halibut con huevas de salmón y perejil con coulis de remolacha; cuarto, con queso de cabra y nueces escarchada; Quinto, lomo de conejo con un pato y conejo rillette con albaricoques y cerezas; Sexta, filete con foie gras, verduras bebé (en Francia) y champignons esa mañana a la bourguignonne; Séptimo, dispositivo de oscuro de chocolate y sorbete de fresa. No terminar algunos de los campos y, de hecho, fue avergonzado por no limpio mi plato. La atención al detalle en cada bocado. El chef salió antes del final de curso para hablar con nosotros y responder a cualquier pregunta. Ella era muy agradable charlar con ella y cuando nos complementa bien todo y cómo sabores trabajaron juntos explicó que es cómo ella hace un plato. Cada componente individual debe ser hermosa en su propio luego una vez comido juntos debe acompañar y cantar en un bocado hermoso. Su comida, de hecho, hacer esto, y es muy evidente. Esta comida no es una broma. A menos que vivas en Vermont, probablemente no llegar a experimentar otra vez, así que las reservas y tienen una historia que contar a tus amigos. Es de $150 por persona no incluye bebidas y propinas. Todos dijeron que era alrededor de $400. Puedes conseguir un vino terminante, pero tuvimos un cóctel. Os aseguro que esta será una comida y una experiencia que siempre recordará. Felicitaciones a Mara y Chef Saromova por su hospitalidad y comida maravillosa.Más

Opinión escrita 5 de julio de 2017

Mi esposa y yo fuimos a Woodstock durante una semana para celebrar nuestro aniversario de boda de 10. No habíamos oído de la Lincoln Inn, pero un par de amigos dio una fuerte recomendación. Tenía miedo que tenían de sobreventa de la experiencia en sus...elogios, pero no lo hizo. Este fue, por falta de un mejor término, una comida de primera clase. La comida aquí es a la par, o francamente mejor, que varios sitios con estrellas Michelin hemos probado tanto en los estados unidos y en el extranjero. Dado que el menú es de temporada no sé que sería útil hablar con platos individuales, pero te sugiero que confía su noche al chef y disfrutar de la experiencia.Más

LincolnInnVT, Owner en The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 4 de julio de 2017

Fue verdaderamente serendipity que nos trajo al Lincoln Inn y restaurante! Para una horseshow en Woodstock, hicimos una reserva y tres días más tarde todavía estamos disfrutando de nuestra experiencia. Desde el paisaje pastoral, a nuestra encantadora habitación, hasta una exquisita cena de 4 platos,...cada aspecto de nuestra mini escapada era la perfección - cubiertas sólo por nuestros anfitriones encantadores - Mara y el chef! Su presencia cálida y acogedora de la experiencia total de un hecho que no podemos esperar a repetir!Más

LincolnInnVT, Owner en The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 24 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Hemos estado queriendo probar el restaurante Lincoln Inn durante un número de años, pero nunca conseguí alrededor. Finalmente después de comer la última noche estamos muy apenados que no vayas antes: fue una experiencia donde uno puede salir de suprelatives para describirlo. Hay un descanso...por noche y sólo con reserva. Nos pidieron que llega a 7 y relajarse en su acogedora taberna con un cóctel o un vino mientras poner nuestra entrante la orden. El menú de cuatro platos es que a diario por el chef basada en productos frescos de su jardín o de vendedores locales, y cada elemento de menú es preparado fresco ese día. Como tal, la única opción de menú disponible es el entrante (pato asado o fletán en nuestro caso) y la experiencia de comer requiere algo de sentido de aventura, ya que no sé qué será en el menú hasta que llegue. Es importante señalar que la anfitriona se aceptan después de cualquier comida y las alergias sensibilidad cuando haga su reserva. Tomamos una copa de vino mientras espera para la cena para ser servida, y a pesar de no ser una lista, señaló enophiles vinos con vinos de una gran cantidad de países y regiones. Nuestras opciones no me decepcionó. A las 7:30 nos acompañaron en el comedor, que contiene alrededor de nueve mesas con una capacidad de unos 24. Entiendo que también es una habitación lateral que puede ser reservado para una pequeña reunión privada. Los aromas que emanan de la cocina eran maravillosas. Común a todos los campos fue la presentación artística de la comida, y que la comida era tan buena como, si no mejor que, parecía. La calidad y los aspectos sensoriales de la comida se destacó por sobre la cantidad; aunque tengo un gran apetito, no con hambre. La calidad de la comida y el ritmo de la comida te invita a saborear cada bocado y disfrutar de la compañía de los otros. El servicio era muy atento y el Chef visitó cada una de las mesas hacia el final de la comida para saludar y responder a cualquier pregunta. He comido en otros restaurantes altamente calificado en el área de WOODSTOCK VT, pero en mi opinión, este es el mejor.Más

LincolnInnVT, Owner en The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge, respondió a esta opiniónRespuesta de 14 de julio de 2017
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Opinión escrita 18 de junio de 2017

Sólo cenamos allí la última noche. Celebramos el cumpleaños de mi esposa. Nos tomamos unas copas en el césped. Podría haber bajado nuestros pies en la Ottauquechee River. Tranquila e idealista. Mi esposa tenía el cordero y yo tuvimos el halibut con mejillones. Todo fue...excelentemente preparado. Mi madre, además de ser un famoso chef, trabajó para la revista Gourmet y revisados en el área de restaurantes de la Bahía de San Francisco durante 20 años. Sin duda uno de los mejores cinco restaurantes en los que he estado. No te lo pierdas!Más

Opinión escrita 12 de junio de 2017

Mi marido no es un aventurero con la comida; él normalmente bastones con lo básico cuando comer fuera. Le hablaron en dar el menú de 4 platos de un fijo especial y estuvo de acuerdo en probar más porque nos quedamos en el hostal que...porque él estaba deseando que la experiencia. Nos complace enormemente que tanto nos hizo la decisión de "comer". Copas a partir de las 7:00 PM. Elegimos la nuestra en las cómodas sillas en la terraza. Mara y su pasante de verano eran provisionales y gentil. Recibimos nuestros menús para la noche con la elección de una carne o marisco de entrante. Alrededor de las 7:30 nos sentamos a cenar y nos sirvieron el primer plato poco después: pechuga de pato y langostinos salteados, conejo, impregnado de albaricoque y rillete con las remolachas y cranberries glaseado balsámico. Estaba delicioso y, sin duda, el plato más hermosas de comida de nosotros había tomado. Los 3 campos restantes seguido suite. Cada bien presentado, perfectamente preparada y todos con deliciosos sabores. Todo aspecto de nuestra experiencia de la cena en el hotel fue excepcional. Mi marido, el quisquilloso con la comida, comimos platos que nunca habría comido pensamos lo contrario y cada era increíble. Tenía grandes expectativas basado en las críticas que leí, y la experiencia superó esas expectativas. Si vas a cenar en la zona de Woodstock, cena en Lincoln Inn & Restaurant en el Puente Cubierto debe ser imprescindible.Más

Opinión escrita 11 de junio de 2017

Hicimos reservas semanas antes para nuestra cena de aniversario. Hicimos una excelente elección. Nos sorprendió que el único mecenas en el restaurante esa noche de jueves, un privilegio que ahora entiendo de Tripadvisor, que ha sido disfrutado por otros comentaristas. Eso significa que nos trataron...a la atención plena y gentil de Mara y Chef Jevgenija desde el momento en que nos detuvimos en el estacionamiento a través de nuestra partida. Disfrutamos de las conversaciones con estos artistas de hospitalidad y cocina así como para experimentar uno de los mejores comidas nunca. Nos recordaron las noches en Le Zinc et les autres en Amsterdam y La Boheme Dequstation en Praga, pero la burguesía fue este más personal. Cada plato comenzó como una delicia visual, una obra maestra de diseño moderno. Se cruzó nuestras mentes que es casi criminal que destruirlo por consumo, pero a cata fue inmediatamente evidente que el mayor crimen sería en no dejar el plato limpio. Texturas, colores, variedad y la colocación de los ingredientes eran excelentes. Los cuatro campos. Sabiendo que estaban en manos de expertos, con confianza a la izquierda de la selección de vinos a Mara y Jevgenija por optando por los vinos acompañada. No tengo quejas en absoluto ya que nos trataron a las entradas de Austria, Long Island, Oregon y Vermont. No podría haber sido mejor.Más

Opinión escrita 28 de mayo de 2017

Los tres nos hemos cenado aquí antes y cada vez era un maravilloso evento culinario. Fabulosamente comida deliciosa, con una presentación artística. El chef es Europeo formado, mantiene su propio jardín de hierbas y vegetales, y tiene una pasión increíble por su trabajo. Mara; el...propietario y la anfitriona saluda con sincera calidez y tiene un amplio conocimiento de vino para guiarlos. El Lincoln Inn en mi opinión s/ser #1 en la lista.Más

Opinión escrita 17 de abril de 2017

Tuvimos la experiencia de comedor más gloriosa de Pascua en el Lincoln Inn. Gestión sentados en el "Paul newman", nos sentimos como reyes y cocina la comida refleja para el entendido comida más exigentes. Optamos por el menú degustación de 12 platos del chef y...superó con creces las expectativas. Cada plato era una obra de arte para contemplar la preparación absolutamente exquisita y los sabores - divino! Bravo para Chef Saromova - cuyo talento rivales los chefs de algunos de los más reverenciados restaurantes 5 estrellas. Cada campo estaba perfectamente ejecutado y construyó una coherente crescendo como una sinfonía maravillosa. Desde el Puerro y coliflor Apionabos Velouté a la langosta de Maine Escalfados con Mascarpone al mero Orzo enriquecido con Black Eye Peas seguido por el delicado venera y limón luego una transición perfecta Sole de remolacha y queso de cabra de una increíble conejo lomo cubierto con un costillar de conejo (¡Sí! Costillar de conejo). ! ! ! Y eso fue sólo la mitad de la comida. El resto elevado a alturas aún mayor y por el tiempo que lamieron los la bifurcación después del curso postre, podría haber jurado nos transportaron a sabor 'Cielo'! Chef Saromova y su socio, ha construido un maravilloso Marra inn con una mesa del chef para morirse! ! ! ! Mostró fotografías de los platos de mis hermanas y de inmediato añadió una visita al Lincoln Inn a su lista de cubo! Les sugiero a todos hacer lo mismo. Esta experiencia fue magnífica más allá de las palabras!Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 65 - US$ 145
Comidas
Desayuno, Cena
Características
Estacionamiento disponible, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Restaurante privado, Asiento, Mozos, Acepta Discover, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Romántico, Ocasiones especiales, Vistas, Comida local
Horas de atención
domingo
12:00 - 23:00
lunes
11:00 - 23:00
martes
11:00 - 23:00
miércoles
11:00 - 23:00
jueves
11:00 - 23:00
viernes
11:00 - 23:00
sábado
11:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 2709 W Woodstock Rd, Woodstock, VT 05091-3213
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Vermont (VT)  >  Woodstock
  • Teléfono: +1 802-457-7052
  • Correo
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