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Vinya Test Kitchen

225A Westminster St, Providence, RI 02903-1906
+1 401-500-5189
Página web
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Resumen
  • Excelente33 %
  • Muy bueno45 %
  • Normal11 %
  • Malo11 %
  • Horrible0 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Alemana, Suiza, Europea
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
225A Westminster St, Providence, RI 02903-1906
Todos los detalles
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Opinión escrita 24 de agosto de 2018

Vinya es una mesa de chef con una decoración humilde, pero tan increíble comida. Padre, Max e hijo, Stephano operan un pequeño restaurante con ingredientes locales de alta calidad. Las placas (grandes y pequeñas) se pueden compartir por 2 - 3 y tienen un precio...razonable. Stephano es un chef muy talentoso que presenta platos visualmente atractivos que son increíblemente deliciosos. Por lo general, hay entre 8 y 10 opciones de platos pequeños y 6 o más platos grandes. Los vegetarianos y los entusiastas de los alimentos frescos del mar tienen amplias opciones. El menú cambia con la temporada y siempre es de primera clase. Los postres son de la misma calidad y vale la pena darse el gusto. Providence tiene una serie de buenos restaurantes y Vinya está en el nivel superior. Me di cuenta de que algunas de las críticas de hace más de dos años parecían describir una experiencia gastronómica y un menú completamente diferentes. Creo que fue principalmente una cocina de prueba asociada a su restaurante, Rosmarin. Continúo regresando a este maravilloso restaurante y he tenido comidas excelentes de manera uniforme en los últimos dos años.Más

Alethia M, Owner en Vinya Test Kitchen, respondió a esta opiniónRespuesta de 25 de agosto de 2018
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Opinión escrita 15 de diciembre de 2017

En una gran recomendación (gracias Alycia) entramos con grandes esperanzas. Mi esposo y yo dividimos cuatro platos pequeños y un plato grande. Más que suficiente, ya que no somos muy comilones, pero los Zurigschnatzelts (lomo de cerdo, champiñón crimini, salsa de crema de champiñón) eran...para morirse. Como son BYOB, traiga un agua roja o espumosa. También le encantó el Rindstartar (lomo de ternera, yema de huevo escalfado con azúcar, chalote crujiente, avellana). Definitivamente vamos a estar de vuelta.Más

Opinión escrita 30 de octubre de 2017

Tuvimos una maravillosa experiencia culinaria en Vinya recientemente. El tamaño de su espacio lo convierte en un ambiente acogedor e íntimo. Massi, el propietario nos explicó el menú, optamos por su menú de "degustación", que consiste en numerosos platos pequeños seleccionados por Stephano, el chef...de la cocina para una persona. Fue una excelente manera de probar su tarifa, que describen como europea. Las placas incluían tartare, gravlax, sopa de calabaza, pechuga de pato, vieiras, presentaciones creativas de verduras y un plato de súper postre para colmo. Todos los platos tenían un sabor tremendo de la infusión con aromáticos, hierbas y especias. El ambiente íntimo nos permitió interactuar con Stephano mientras cada plato estaba preparado. Vinya es un establecimiento BYOB, por lo que puede traer cualquier bebida que desee.Más

Opinión escrita 29 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

La comida está bien, pero caro. Teníamos 5 platos diferentes, todos eran buenos, todos eran caros por 20 - 25%.

Opinión escrita 2 de marzo de 2017

Vistas muy variadas sobre este lugar. Gran idea de lo que byob al lado de una tienda de vinos en el centro de pvd. Chef Sam también es muy bueno en lo que hace. Es un pintoresco bar clandestino tipo de lugar enclavado entre vinos...y Eno mokjan. Estar limitado de unos 20 a 25 asientos. Chicos muy amable y servicial en el lugar. La única bebida que sirven más que agua o té kombucha es hongos que era bastante interesante, de hecho. Tienen un menú de 45 US$ 4 que puede ser dividida y hay un mínimo de 2 cursos. Menú cambia cada 2 semanas y es un éxito o un desastre. Dieron la quinoa ensalada de mango, que estaba bastante bien. También la coliflor Aok, bistec que estaba sosa, para ser honesto. Me gusta la idea y el pensamiento detrás del restaurante y un intento de llevar a la especie de la costa oeste de vegetarianos, sin gluten menú gratis (tienen otras opciones no vegetariana), pero la idea de pagar 15 dólares para comer un trozo de coliflor no sentirse genial aunque hay otros sabores en el lateral. También puntos negativos por no tener un baño en el edificio si estás llamando usted mismo un restaurante totalmente funcional. En general, una buena experiencia en general, comedor con buena conversación y el ambiente.Más

Opinión escrita 2 de enero de 2017

Nos quedamos impresionados y planeamos volver con amigos entusiasta. Yo había comido en Vinya hace un año o así cuando era más tapas - centrado con mi hija. Tuvimos una experiencia estupenda, así que decidí volver, esta vez para "noche". Ahora el enfoque es cruda...y prueba de cocina cocina vegetariana. Pedimos unas bebidas sin alcohol", o "como ellos las llaman ya que este es un lugar, y seleccionado BYOB menú degustación del chef. Antes de la primera comida llegamos nos quedamos impresionados por las bebidas. Las bebidas son como platos en sí mismos. Podíamos ver en el lugar que el servidor de ellos y el chef mezclados ellos probados antes de que nos trajeron a nosotros. Nos quedamos impresionados por el nivel de control de calidad en las bebidas. Los cinco campos del menú degustación eran realmente impresionantes. Cada campo era mano entregados por el chef y venía con una historia acerca de la obtención de los ingredientes, la inspiración para la estructura del plato, y una descripción detallada sobre la preparación. Este es un gran lugar para los amantes de la comida. La primera vez era una sopa de hongos, no preparado, ya que todo es cruda. Fresca elegido setas y otros ingredientes locales ecléctica combinado en un curso de primera. sublime. Un carpaccio de remolacha fue diseñado después de carpaccio de ternera, pero se basó en las remolachas así corta en lonchas eran casi transparentes, y tan lleno de sabor, se te olvidó que eran las remolachas humildes. Nos trataron durante esta visita de navidad gratis de limpiador eggnog paladar vegetariano que estaba delicioso. Postre incluido un chocolate brownie y helado de vainilla, todos de alguna manera vegetariana y cruda y sorprendente. Sin duda volveremos de nuevo.Más

Opinión escrita 22 de febrero de 2016 mediante dispositivo móvil

Pésimo. Tuve muchas esperanzas para este lugar pero no volveré. Vinya falló en cada medida. La comida era, en el mejor de los casos, mediocre. El pan y los tomates (unas tapas muy tradicionales) salió como bruschetta- y una escasa versión. Sardinas y pimientos parecía...como un recipiente con ya sabía. Las patatas cocinadas con un huevo era sosa. El servicio era peor. La camarera era desagradable, serio y era un fastidio que conectaban a sacar nuestros platos el momento en que habíamos comido más de la mitad del plato. No estaba lleno, así que lo único que podía figura se estaban cortos en los platos. Este sitio necesita mucho trabajo. Sirvase usted mismo. Hay una tienda de vinos al lado.Más

Alethia M, Owner en Vinya Test Kitchen, respondió a esta opiniónRespuesta de 29 de febrero de 2016
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Opinión escrita 30 de enero de 2016

Vinya está en el mismo lugar donde TFT y ajo solía ser. (Y, por supuesto, el muy corta pero tan fantástico lugar de sushi.) Desafortunadamente Vinya no se acercan a juego cualquiera de los restaurantes. La comida era era normalito, el servicio era era normalito....antena parabólica después salió y todo lo que podía pensar fue, podía hacerlo mejor en casa. Comimos tapas múltiples y la mejor toda la noche era el pan que servían al frente. No vale la pena el dinero.Más

Alethia M, Owner en Vinya Test Kitchen, respondió a esta opiniónRespuesta de 29 de febrero de 2016
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
US$ 15 - US$ 75
Tipo de cocina
Comidas
Cena
Características
Asientos al aire libre, Asiento, Acceso para silla de ruedas, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Reservaciones, Mozos
Horas de atención
martes
17:00 - 22:00
miércoles
17:00 - 22:00
jueves
17:00 - 22:00
viernes
17:00 - 23:00
sábado
17:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 225A Westminster St, Providence, RI 02903-1906
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Rhode Island (RI)  >  Providence
  • Teléfono: +1 401-500-5189
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