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MICHELIN
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Mediterránea, Europea, Española, Saludable, Contemporánea
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Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
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Punto de vista de la Guía MICHELIN

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Escribió una opinión el 21 de mayo de 2022

Hemos vuelto en menos de diez meses de nuevo a este restaurante y la.verdad es sigue siendo brutal el sabor, la presentación de los platos, el servicio y el trato cercano. El chef presentado en mesa cada uno de sus platos. Hemos cenado la degustación....Para repetir sin duda, mucha calidad y nivel. Inmejorable!Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Escribió una opinión el 7 de mayo de 2022 mediante dispositivo móvil

Hemos ido a comer hoy mismo y no podía esperar mas para dejar mi opinión de lo que me ha parecido el menú degustación y tengo que decir que ESPECTACULAR!!! Los platos innovadores, sabrosos y originales y sobre todo destacar de que se trata de...alimentos de la zona. Diego un genio!! Como persona y como profesional, explicando cada plato al detalle y muy atento con los clientes y su servicio de camareros un trato muy profesional y muy agradables. PD: volveremosMás

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Escribió una opinión el 25 de abril de 2022

Fuimos 5 amigxs con una bebé de 4 meses y no pudo ser mejor. Tuvieron detalles maravillosos para que nos sintiésemos bien con la peque en todo momento. La comida estuvo muy rica, con el producto de la tierra siempre en el centro. Los 9...pases no se hacen para nada largos y terminas con la sensación de estar satisfecha pero sin excesos. Mis favoritos: la croqueta de leche de oveja y el ravioli de esturión con curry rojo. ¡Increíble cómo domina Diego el curry! Tanto el chef como el sumiller tienen un trato muy cercano y humano, un equilibrio perfecto entre lo informal para crear un ambiente relajado y lo servicial que se espera de un restaurante de este nivel. Fue una experiencia bonita, seguro que repetimos.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 17 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Restaurate con Sol Repsol. Lo he visitado en dos ocasiones y en las dos hemos disfrutado de su gastronomía, del servicio y de un ambiente acogedor. Repetiremos seguro en otra ocasión

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 16 de abril de 2022

Expectativas superadas tres horas de comida disfrutando, atención excelente totalmente recomendable, amenázanos con volver .Muchas gracias Diego ,

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 16 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Un gran menú degustación, unos materiales de primera calidad que se notan en cada plato, junto con la amabilidad y gran trato de todos los empleados una experiencia increible

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 15 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Muy buen nivel gastronómico, acompañado de un servicio esmerado en el que buscan tratar bien al cliente. Trato personalizado, muy buena comida, bodega de cercanía y cuidada a un precio adecuado. A mejorar algunos pequeños detalles lógicos dada la situación en la que nos encontramos,...con dificultades para encontrar personal y en fechas con masificación de clientes, que para nada empañan un trabajo muy bien hecho. Felicidades a Diego por el Sol Repsol y a Jesús que nos ha asesorado durante el servicio y nos ha recomendado una bodega excelente. En cuanto tengamos oportunidad volveremos a visitaros.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 10 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Todo genial! La calidad del producto, la cocina, el asesoramiento de vinos, el local, el ambiente... Todo de 10!

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 28 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Una experiencia increíble desde el principio hasta el final. Ofrecen un menú degustación de 9 platos a cada cual más rico, como mis preferidos el arroz y el huevito de gallinas de monegros! Cabe también destacar la atención del chef y los camareros que te...explican en todo momento cada plato. Lo recomiendo a todo el mundo porque os vais a sentir muy a gusto y con la barriga más que feliz!Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
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Escribió una opinión el 25 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Cenar aquí ha sido toda una experiencia. No se viene a comer, se viene de viaje por un mundo de texturas y sabores. El servicio y el trato por parte del equipo es genial, no es el ambiente de los restaurantes pijos y estirados, sino...que te tratan con confianza, cercanía y naturalidad de forma que te relajas para poder disfrutar del paladar. Un 10!Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
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Preguntas y respuestas
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n_castilla
11 de diciembre de 2021|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Z4606HSmariab | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Nosotros fuimos a cenar y si que fue menú de degustación. Por cierto todo riquísimo.
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Ana A
23 de diciembre de 2019|
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Respuesta de jesusaC8913HW |
Pues la verdad no lo se... Pero lo seguro es llamar al restaurante y consultar. Un saludo
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Pachamama27
10 de diciembre de 2019|
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Respuesta de guindi360 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
No recuerdo si había carta de restaurante, pero diría que si. Lo mejor es que te pongas en contacto con el local y ellos te atenderán muy bien.
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  • Servicio: 4.5
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