Ayer conocí este lugar al que fuimos para festejar mi cumpleaños. Cuando empezamos a comer no podía creer que este lugar no sea de los más famosos de la Argentina. El lugar es rústico y poco pretencioso, como si fueras a comer un asado a...la casa de campo de un familiar, pero cuando te sentás en la mesa te das cuenta que de rústico nada. Los cubiertos son de plata, la vajilla una mezcla entre porcelana antigua y platos modernos y la comida toda una experiencia. Cada plato es un descubrimiento de sabores muy bien combinados entre sí, acompañados cada uno con el vino que al Chef le parece adecuado (y que son a cual más rico). Pasan las horas y uno sigue sentado sorprendiéndose, charlando y disfrutando. Recomiendo ir con mucho hambre y sin compromisos posteriores para poder disfrutar como se merece esa experiencia. Gracias Martín !!!Más

Llegamos sin saber del menú para que nos sorprenda y vaya si fué así. 8 pasos de comida Francesa con algunos toques Argentinos maridados con distintos y excelentes vinos. INCREÍBLE comida y atendidos por el Chef Martín Altamirano, genio de la gastronomía. Una experiencia única.

Excelente atención! La comida sublime! Martín Altamirano un genio suelto en la serranía cordobesa. Súper recomendable.

Comida y vinos de alto nivel, muy buena atención, imperdible experiencia y además con buena relación calidad precio, vale la pena el viaje

Excelente, el menú tiene 8 pasos acompañados con diferentes vinos , todo muy rico y el servicio perfecto. El lugar sencillo y acogedor. Un lujo encontrar un lugar así en medio de la nada. Imperdible

El lugar cuenta, claro. La experiencia comienza en situación ideal, con un viaje por los caminos rurales de la zona de Ascochinga. Allí, en lo que a fines del Siglo 19 fue un puesto de la Estancia La Paz vive Martín Altamirano. El anfitrión sale...a recibirnos con el mismo entusiasmo con que prepara y nos explica los ocho platos de una cocina de autor, con impronta francesa e influencias del Mediterráneo y toques de cocina contemporánea. El ambiente, ecléctico y a la luz de las velas, con jazz bien elegido como música de fondo. Soñada bouillabaisse de moluscos; refrescante ensalada agridulce con fruto de tuna, espectacular risotto con pescado con salsa combinada con los colores de la porcelana del plato, clásico beef bourguignon, pechuga deconstruida con tartufo, son los platos que nos tocaron el viernes pasado (pero se renuevan cada semana). Espectacular servicio de una baklava servida con crema congelada en la mesa con una "suelta" de nitrógeno. Todo maridado con excelentes vinos argentinos y franceses. Para ir con amigos, familia, en pareja....o como usted quiera. Una experiencia inolvidable....todo por 3000 pesos por persona, probablemente la mejor relación precio/calidad del mercado y del mundo.Más

Excelente comida. 8 pasos inolvidables! Buena atención. Faltan más protocolos en pandemia, sugiero reservar mesa al aire libre. Ideal para ir con tiempo y amigos. Recomiendo.