Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Hay que probar”
Opinión sobre el Aramburu

Aramburu
Clasificado como N.º 5 de 5.329 Restaurantes en Buenos Aires
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$ 90 - US$ 150
Comida: Argentina
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Comida local, Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Cena, Abierto hasta tarde, Reservaciones
Descripción: Aramburu es una propuesta que apuesta a la experiencia. El chef propietario, Gonzalo Aramburu, experimenta con sofisticados platos que reflejan su filosofía gastronómica, resaltando técnicas de gastronomía molecular, tales como: introducción de elementos químicos (nitrógeno líquido, por ejemplo); espumas, aires, elaboración al vacío entre otras. Luego de un recorrido profesional por restaurantes y escuelas de gastronomía del mundo, Gonzalo diseña a diario un espacio de vanguardia. Aramburu Restaurante presenta el Menú degustación por pasos. La visión creativa del autor combina cocina porteña con raíces nacionales en un menú renovado cada temporada.
Opinión escrita 14 diciembre 2011

Tenia curiosidad por la cocina molecular. Una amiga nos sugirió el lugar y fuimos 4 amigos. Hay que ir abierto a nuevas experiencias en la cocina. Fue una cena de pasos (creo que 8). En un principio crees que vas a tener que pasar por un Auto Mc a la salida, pero después de dos horas de cena, probando las distintas opciones del menú, quedás realmente satisfecho. No es caro, tal vez es mucha plata. Es una experiencia muy recomendable, aunque sugeriría que mariden los platos con distintos vinos para que la experiencia sea completa. Sólo con reservas. Ir en vehículo si o si, la zona no es para andar caminando.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Agradecele a Chacotrippers
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribí tu opiniónOpiniones (1.039)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

344 - 348 de 1.039 opiniones

Opinión escrita 4 diciembre 2011

Después de varios meses sin visitarlo, esta noche decidí volver a este maravilloso lugar, con sumo placer pude observar que todo sigue tan mágico como siempre, la propuesta que nos brinda Aramburu es una experiencia única, casi diría sublime, una propuesta de juego para los sentidos, un espiral de sabores, texturas y colores, todo esto sumado a una atención superlativa y cuidada, en un entorno tranquilo y relajado.
Consejo: no dejes de traspasar el umbral de Aramburu y déjate llevar en un viaje que difícilmente puedas olvidar, porque...... "La Magia Continua"

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Agradecele a carlosbue
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 23 noviembre 2011

un lugar acogedor, relajado, super cálido. el servicio, excelente! el personal bien predispuesto, siempre atento a tus necesidades. la comida exquisita! no se puede describir tanto placer! una experiencia única, digna de compartir! recomendable a full!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
7  Agradecele a Carolina T
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 9 noviembre 2011

la verdad que no ahy palabras para describir la experiencia en aramburu.
llegamos por la data de unos amigos que habian ido a comer. nos dijieron que era increible pero nunca imaginamos que tanto.. hemos ido a comer otros menus degustacion aca en bs pero ningun habia sido tan bueno..
la antencion impecable la verdad que bautista fue muy cordial y un exlente presentador de platos .. el menu sin palabras todos los platos delicios, la carne una delicia se desasia en la boca y el toque final donde su pasteleria venia a bajar los platos y explicarlos nos encanto..
felicitaciones y pronto volveremos .

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Agradecele a matogros
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 9 noviembre 2011

Lamentablente descubrimos aramburu, hace solo un mes gracias a trip advisor, cuando llegamos nos dimos cuenta que hacia 5 anos, que estabamos perdiendo el tiempo yendo a cenar a otros restaurantes y no a este, todo estuvo genial, la atencion, la comida que se puede decir de la comida, es un menu de diez pasos que varian segun la estacion del ano.
felicitaciones a aramburu por una noche ideal.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Agradecele a cami1987
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Aramburu también vieron

Buenos Aires, Distrito Capital Federal
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
 
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
 
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
 

¿Estuviste en Aramburu? Compartí tus experiencias

Escribí tu opinión Compartí tus fotos

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Solicite su perfil