Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Una experiencia para los cinco sentidos”
Opinión sobre el Aramburu

Aramburu
Clasificado como N.º 6 de 5.227 Restaurantes en Buenos Aires
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$ 90 - US$ 150
Comida: Argentina
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Comida local, Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Abierto hasta tarde, Cena, Reservaciones
Descripción: Aramburu es una propuesta que apuesta a la experiencia. El chef propietario, Gonzalo Aramburu, experimenta con sofisticados platos que reflejan su filosofía gastronómica, resaltando técnicas de gastronomía molecular, tales como: introducción de elementos químicos (nitrógeno líquido, por ejemplo); espumas, aires, elaboración al vacío entre otras. Luego de un recorrido profesional por restaurantes y escuelas de gastronomía del mundo, Gonzalo diseña a diario un espacio de vanguardia. Aramburu Restaurante presenta el Menú degustación por pasos. La visión creativa del autor combina cocina porteña con raíces nacionales en un menú renovado cada temporada.
Opinión escrita 28 diciembre 2011

Una propuesta que te involucra más allá del paladar. Un sin fin de sensaciones que van suciendo a travez del color, los aromas, las texturas, el sabor de cada plato.... la música y la excelente atención.
Compromiso, creatividad y pasión, ingredientes que convierten a este grupo de talentosos jovenes en verdaderos profesionales de la alta cocina.

No podés dejar pasar esta experiencia. Un placer....
Gracias Aramburu !!!!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Agradecele a MARIA M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribí tu opinión
Opiniones (1.024)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

338 - 342 de 1.026 opiniones

Opinión escrita 20 diciembre 2011

Vayan a Aramburu un muy buen chef que pone toda su creatividad en un lugar muy intimo y calido.

1  Agradecele a Angelica046
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 14 diciembre 2011

Tenia curiosidad por la cocina molecular. Una amiga nos sugirió el lugar y fuimos 4 amigos. Hay que ir abierto a nuevas experiencias en la cocina. Fue una cena de pasos (creo que 8). En un principio crees que vas a tener que pasar por un Auto Mc a la salida, pero después de dos horas de cena, probando las distintas opciones del menú, quedás realmente satisfecho. No es caro, tal vez es mucha plata. Es una experiencia muy recomendable, aunque sugeriría que mariden los platos con distintos vinos para que la experiencia sea completa. Sólo con reservas. Ir en vehículo si o si, la zona no es para andar caminando.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Agradecele a Chacotrippers
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 4 diciembre 2011

Después de varios meses sin visitarlo, esta noche decidí volver a este maravilloso lugar, con sumo placer pude observar que todo sigue tan mágico como siempre, la propuesta que nos brinda Aramburu es una experiencia única, casi diría sublime, una propuesta de juego para los sentidos, un espiral de sabores, texturas y colores, todo esto sumado a una atención superlativa y cuidada, en un entorno tranquilo y relajado.
Consejo: no dejes de traspasar el umbral de Aramburu y déjate llevar en un viaje que difícilmente puedas olvidar, porque...... "La Magia Continua"

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Agradecele a carlosbue
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 23 noviembre 2011

un lugar acogedor, relajado, super cálido. el servicio, excelente! el personal bien predispuesto, siempre atento a tus necesidades. la comida exquisita! no se puede describir tanto placer! una experiencia única, digna de compartir! recomendable a full!

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
7  Agradecele a Carolina T
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Aramburu también vieron

Buenos Aires, Distrito Capital Federal
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
 
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
Buenos Aires, Distrito Capital Federal
 

¿Estuviste en Aramburu? Compartí tus experiencias

Escribí tu opinión Compartí tus fotos

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Solicite su perfil