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“Vinos con viento a favor”
Opinión sobre el Viñedo de los Vientos

Viñedo de los Vientos
Clasificado como N.º 4 de 6 cosas que hacer en Atlántida
Detalles de la atracción
Opinión escrita 9 de agosto de 2016

Los propietarios son Pablo y Mariana. Pablo es un enólogo con mucho vino en la sangre (es nieto de Angel Fallabrino). Mariana su esposa, entre otras tareas, se ocupa de la promoción turística del viñedo.
La bodega tiene un presente auspicioso y un futuro prometedor, en ardua pero constante construcción.
Conocí el viñedo por las cenas con degustación que Mariana organiza regularmente.
Es un placer recorrer el viñedo y las instalaciones de la bodega y disfrutar de la pasión de ambos por lo que hacen.
Las comidas a las que concurrí tenían un chef invitado y colmaron mis expectativas, cumpiendo con creces con lo publicitado.
Los vinos son excelentes, de gama superior. Su especialidad está en los cortes, de los que puedo recomendar: de los blancos el joven y disfrutable Estival y el maduro y logrado Blanc de Bianco; de los tintos el Eolo Gran Reserva (preferentemente las cosechas del 2011 al 2013). El Catarsis no mece destaque, para mi gusto.
En varietales tienen un Tannat muy particular, con un mínimo toque de madera, y un Ripasso de Tannat que es excepcional, una maravilla de sensaciones para disfrutar.
Puede irse también a conocer el lugar y comprar vinos, pero tendrían que consultar horarios. Sé que tienen un sitio web y con seguridad deben estar en facebook.
Si van no olviden llevarse una botella de Alcyone, un vino fortificado de Tannat que es un destacable vino de postre.

1  Agradecele a Flaindeai
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3 - 7 de 30 opiniones

Opinión escrita 27 de junio de 2016

Hemos recorrido el viñedo guiados por los propietarios, que enseñan con especial dedicación todo el proceso hasta llegar al vino. Luego hicimos degustación, excelentes vinos.

Agradecele a Charo H
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Opinión escrita 7 de junio de 2015

Viñedo de los vientos ofrece conocer el mismos, luego una cálida degustación de sus vinos acompañada de un exquisita comida casera preparada por sus dueños. La atención y amabilidad de sus propietarios es un importante aspecto a destacar. Altamente recomendable para quienes vivir una experiencia diferente.

3  Agradecele a Ale G
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Opinión escrita 26 de febrero de 2015

Su dueño es muy amable,se puede visitar el lugar,brinda muy buena informacion sobre sus productos,esta ubicado en un entorno hermoso.

Agradecele a Nora M
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Opinión escrita 27 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

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